Dè a bhèicear bho thoraidhean leth-chrìochnaichte mar phrosbaig puff ? Gu dearbh, briosgaidean dubhach is tairgse! Ma tha sgudal air a bhith a 'fàgail an fhrigeradair, faodaidh tu bogsa puff a chòcaireachd gu luath.
Briosgaidean caoraich puff le slat
Ingredients:
- puff taos reòite - 1 kg;
- apricot no silry jam - 330 g;
- Ugh cice, chan e mòr - 1 pc.;
- ìm, bog - 20 g.
Ullachadh
Fhad 'sa tha an taois a' teàrnadh, ullaich an slat. Bidh sinn ga chur ann an colander gus cruach a dhèanamh air an siroup, no gu socair le inneal-bogsa, cuiridh sinn a-steach meud mòr co-ionann, ach cha bu chòir dha a bhith tioram. Nuair a thèid an taois a dhubhadh chun na h-ìre a dh 'iarras tu, cuir a-steach an duilleag bèice le ola no pàipear le ola air a chòmhdach gus am bi am briosgaid ann. Tha an ugh air a roinn ann am pròtain agus buidheag, air a ghrodadh air leth. Tha an taois air a sgaoileadh ann an cèic le tiugh de mu 3 mm. Ma cheannaich thu taois mar-thà air a rolladh suas agus air a sgeadachadh - eadhon nas fheàrr. Bha sinn a 'gearradh bho cheàrnagan taois le taobh mu 10 cm, anns a' mheadhan tha sinn a 'sgaoileadh spàin de jam. A bharrachd air apricot no cherry, tha sèbhirean, peach, sgumag math airson a 'bhriosgaid seo. An ath rud, tha an dà thaobh ri taobh na ceàrnaig againn air an giùlan le pròtain agus a 'pasgadh an taois gus an tèid triantan fhaighinn, a' ceangal nan taobhan neo-chòmhdach leis an fheadhainn a th 'ann. Dèan brògan aotrom agus laighe triantanan air trèice bèicearachd. Lubhail am buidhe agus cuir thu gu bèice. Tha a 'bhriosgaid deiseil nuair a thionndaidheas e buidhe agus bidh fàileadh bèicearachd brèagha a' dùsgadh a h-uile duine airson bracaist.
Chan eil Jam ann an-còmhnaidh, agus chan urrainn don a h-uile duine. Mar sin, mar roghainn, tha sinn a 'moladh briosgaidean bèicearachd "Ears" air an dèanamh le pasgan-curach bog le siùcair. Faodar briosgaidean mar seo a thoirt do chloinn san sgoil cuideachd, agus gabhaidh iad còmhla riutha air an rathad.
Briosgaidean «Ears» bho thasaglann puff le siùcair
Ingredients:
- flùr cruithneachd geal - beagan nas lugha na 0.5 cg;
- bainne - ¼ cupan;
- ola "Tuathanas" - 1 paca;
- Ugh cice - 2 pcs.;
- siùcar - 1 cupa;
- Vanillin - 1 sachet.
Ullachadh
Leitidh sinn an ìm agus cuiridh sinn e "air làimh" fhad 'sa bhios sinn a' gluasaid an taois, bu chòir dha fuar. Tha uighean air an cur còmhla ri vanillin agus leth de shiùcair agus bidh iad a 'measgachadh gus an tig an t-uamhas gu math creagach agus èibhinn, an uair sin bidh sinn a' dòrtadh anns a 'bhainne agus a' dòrtadh an uairsin sa mhin agus an taois a ghlanadh. Bu chòir dha a bhith bog, chan e cas, agus is dòcha gum bi flùr feumach air beagan nas lugha. Nuair nach eil an taois a 'cumail ri taobhan a' bhobhla agus na làmhan, bidh sinn ga gluasad chun a 'bhùird, cuir a-mach e
Ma chleachdas tu càise taigh sgapte mar lìonadh, gheibh thu pasgan puist feumail agus blasda.