Tha pollock Alasga air a ghabhail a-steach anns an liosta de na stuthan as fheàrr leotha, a tha chan e a-mhàin grinn, ach cuideachd feumail. Leis a 'chòcaireachd cheart, faodaidh tu blas fìor bhlas ullachadh, a shoirbhicheas leis na gourmetan as duilghe. Do dhaoine a tha a 'cumail sùil air an cuideam agus a' dèiligeadh gu faiceallach ris an roghainn bìdh, tha e cudromach fios a bhith agad air an fhiosrachadh mu na calaraidhean ann an èisg a 'chocain, a bharrachd air a bhuaidh air an fhigear. Nise, feuchaidh sinn ri do chùis-inntinn a riarachadh agus cuiridh sinn cudrom air na cùisean cudromach den chuspair seo.
Susbaint calorie de chuairt-bhòtaidh agus na buannachdan aige don orghanachas
A dh 'aindeoin a' phrìs bheag aige, bha pollock Alasca anns na feartan aige cha mhòr ann an dòigh nas ìsle na roghainnean nas daoire. Tha cruthachadh an èisg seo a 'toirt a-steach mòran phròtain agus iodine, a tha furasta agus làn dealachadh anns a' bhodhaig. Is e rud a th 'ann an pollock Alasga a dh'fhaodas a bhith an làthair anns an daithead , mar phàiste, mar inbheach, agus seann duine. Gus mòran de na h-eileamaidean, micro-agus macro eile a shàbhaladh, thathar a 'moladh iasg a chòcaireachd airson càraid no a ghoil. Tha susbaint calorie de pollock 70 kcal gach 100 g. Agus chan eil an geir ann ach 0.7 g, a tha a 'ciallachadh gum faod e a bhith air a ghabhail a-steach gu sàbhailte anns an daithead nuair a tha cuideam ga chall. Is fhiach cuideachd a bhith a 'toirt iomradh air gu bheil uidheaman fataidh omega-3 gu leòr a th' ann, a chuidicheas le bhith a 'lughdachadh ìre cholesterol "dona" san fhuil. Leis gu bheil an luach lùtha an crochadh air an leigheas teas, tha susbaint calorie an pollock bruite 80 kcal gach 100 g. Tha e cudromach cuimhneachadh gum bu chòir a h-uile càil a bhith ann am measadh, agus mar sin bu chòir an èisg ithe ann an àireamhan reusanta gus nach toir e buaidh eile agus nach cuir e cron air a 'bhodhaig.
Alasga Pollock
Is e iasg an rud as fheàrr a chuidicheas le cuideam a chall. Is e am prìomh bhuannachd an coimeas, mar eisimpleir, le pròis feòil, gu bheil an t-iasg cha mhòr air a ghabhail a-steach leis a 'bhodhaig. A 'buannachadh an èisg agus susbaint nam vitamain, mèinnirean agus stuthan eile a tha riatanach do dhaoine, gu h-àraidh aig amannan call cuideam. Tha e fhathast gus faighinn a-mach cia mheud calor a tha anns an iasg friobhte agus an urrainn dhut fhèin a ghlanadh le loidhnichean coltach ri daithead. Anns a 'chùis seo, tha an luach lùtha 84.5 kcal gach 100 g, ach tha susbaint saill an toraidh a' meudachadh cuideachd, rud a tha a 'ciallachadh gun toir e droch bhuaidh air an fhigear. Tha e nas fheàrr a bhith air a ghoid, a ghoil, agus a chòcaireachd steamed no grilled.
An-diugh, tha eòlaichean air biadh èisg a leasachadh, a ghabhas dèanamh air pollock. Is fheàrr a bhith a 'cumail ris a leithid de bhiadh sa gheamhradh. Faodaidh tu clàr-taice a leasachadh dhut fhèin, a 'gabhail a-steach riaghailtean mar sin:
- Tha e ceadaichte biadh mara, uighean, stuthan bainne agus measan a chleachdadh. A thaobh ghlasraich, nam measg, tha zucchini, carrots, beets, cà, piobar, cucumbers agus greens sam bith ceadaichte.
- Is e an taobh as fheàrr airson pollock - rus donn.
- Thathar a 'moladh slat a dhiùltadh, is urrainnear siùbag soi a chur na h-àite.
- Tha e ceadaichte fìon dearg a ghabhail, ach chan eil e nas motha na 100 ml gach latha.
Na dì-chuimhnich mu chothromachadh uisge. Gach latha bu chòir dhut deoch 1.5 litrichean a òl.
Faodar biathadh air polleck a chleachdadh bho 3 latha gu 2 sheachdain. Dh'fhaoidte gum faic an clàr-taice rudeigin mar seo:
- Brecaist: ugh bruite, càise bothan saill ìseal agus iogart, a bharrachd air tì uaine . Thathas a 'moladh gum bi searbhag ascorbic ann.
- An dàrna bracaist: 180 g de pollock agus an dèidh 15 mionaidean. orange. Ron dinnear, deoch tì uaine.
- Lòn: 250 g de pollock bruite agus seada glasraich, a bu chòir a lìonadh le iogart le geir ìosal. An ceann dhà uair a thìde, deoch uisge.
- Dinnear: tha an clàr-bìdh coltach ri dinnear, ach faodaidh tu a chur ris le beagan de rus donn. Mus tèid thu dhan leabaidh feumaidh tu an tì uaine a òl.