Boiled air min-choirce broch-uisge - bracaist fallain le calorie ìseal. Bidh am biadh seo aig toiseach an latha le tlachd a 'ithe chan ann a-mhàin anns an Ruis, ach cuideachd ann an Sasainn agus Alba, a' cur ri min-choirce mil, ìm, measan agus toradh tioram.
Sochairean min-choirce air an uisge
Tha broc coirce air uisge, gun siùcair agus ola, a 'gabhail a-steach 88 kcal gach 100 g. Tha an àireamh sa cheud de phrotain, glas agus carbohydrates glasraich ann am min-choirce air an uisge gu math cothromach agus sàr-mhath don chorp. Tha min-choirce leite air a ghoid ann am bainne nas caloric na uisge, agus tha 105 calories ann.
Tha an fheum a th 'ann de min-min brochan air a dhearbhadh leis a' cho-sgrìobhadh beartach. Tha an t-susbaint àrd de bhitamain (A, B, E, K, PP), mèinnirean (fluorine, silicon, iodine, sulbhur, sinc, iarann, fosphorus, cailcium, magnesium), a bharrachd air aminoálanan riatanach (tryptophan, lysine) àite sònraichte ann an daithead duine. An-diugh anns a 'mhin-choirce agus aig na h-iallan organach (oxalic, malonic, erucic), a bharrachd air ola riatanach.
Tha sait coirce a 'gabhail a-steach àrdachadh sa cheud de thaidean searbhach neo-làthaireach, a tha a' luathachadh metabolism agus a 'cuideachadh le ìrean radical an-asgaidh a lùghdachadh. Ach, gu mì-fhortanach, tha geir ann am bratagan coirce gu math luath a 'oxidachadh agus a' ruith, mar sin cha bu chòir an toradh seo a bhith air a stòradh airson ùine fhada.
Tha cleachdadh min-choirce ann an uisge cuideachd a 'gabhail a-steach gu bheil e na shàr-ionnsaigh. Is urrainn do mhin-choirce purpachadh a dhèanamh air a 'bhodhaig de mheatailtean trom agus stuthan puinnseanta eile, a tha glè chudromach do luchd-còmhnaidh megacities, a bharrachd air an fheadhainn a tha airson cuideam a chall agus am bodhaig ath-nuadhachadh.
Tha dotairean a 'moladh a bhith a' gabhail a-steach biathach brochan air an uisge ann an làthaireachd placaichean euslaintich san fhuil, galaran cridhe, colaistéarol àrd, osteoporosis, aeir agus galaran dubhaig, tinneas an t-siùcair agus galaran an stamag agus an galar.
Agus bidh min-choirce coirce a 'leasachadh tònaichean gu foirmeil agus a' cur às do dhroch thlachd. Tha Vitam B6, a tha na phàirt de min-choirce, a 'brosnachadh cruthachadh serotonin, a' toirt buaidh dhìreach air an tlachd.
A 'biathadh brochan coirce
A 'biathadh air min-choirce - biadh cothromach, le sin airson 1-2 seachdainean faodaidh tu an corp a shaoradh bho stuthan cronail agus caillidh cuideam ro 3-5 kg. Is e min-choirce am prìomh mhias a tha seo, a bu chòir a bhith air a bruich air an uisge, gun a bhith a 'cur ola, siùcair agus bainne. Bu chòir am biadh seo ithe trì tursan san latha ann an cuibhreannan beaga - 100-150 g.
Mar a ghabhas biadh a ghabhas a chur air dòigh 2 uair san latha:
- measan calorie ìseal (oranges, tangerines, grapefruits, ùbhlan, piorran, cirum);
- glasraich (tomato, radais, cucumbers, peipichean-clag, beets, cà, caran);
- salad uaine;
- bean;
- toradh tioram (prùrain, apricots tioram, figearan);
- stuthan bainne bainne (kefir, bifid, iogart nàdarrach).
Na dì-chuimhnich mun t-sùgh a tha a dhìth airson a bhith a 'dèanamh a' bhodhaig àbhaisteach - 1.5-2 liotair gach latha. Faodaidh tu cuideachd sùgh orains, grapefruit, tomato, apple agus curran (200 ml), tì uaine . Feumaidh tu òl 30 mionaid roimh agus 1.5 uair an dèidh ithe. Gus na stuthan a tha a dhìth a lìonadh, tha luchd-beathachaidh a 'moladh gum bi iad a' toirt coimeas mèinnear de vitamin rè an daithead.
Tha eadhon nas fheumail, a rèir luchd-saidheans, nach eil min-choirce air an uisge a 'còcaireachd, ach a' siubhal. Tha e nas fhasa seo a dhèanamh air an oidhche. Gabh leth glainne de mhin-choirce agus dòrtaidh tu glainne de uisge ghoil, cuir a-steach an t-soitheach le lite agus cuir e ann an àite blàth. Anns a 'mhadainn faodaidh tu dearcan beaga no measan tioram a chur ann am brochan, teaspoon mil.
Clàr eisimpleir de bhiadh air min-choirce steamed:
- bracaist: 100-150 ml min-choirce steamed air an uisge;
- dara bracaist: 200 ml de kefir no iogart nàdarrach;
- lòn: 100-150 ml min-choirce steamed ann an uisge le meala is cinnamon no apal slàn;
- Snack feasgar: leth-bhreacan, tì uaine;
- Dinnear: 100-150 millean de mhin-choirce le uisge ann an uisge le toradh tioram - prùin (2 pcs.), Apricots tiormaichte (2 pcs), figearan (1 pc.).
Chan eil an daithead air min-choirce freagarrach airson daoine le eas-fhulangas fa leth do choirce, fàilligeadh nan dubhagan, duilgheadasan cardiovascular, a thuilleadh air galaran gabhaltach gann. Cuimhnich cuideachd gu bheil cleachdadh tric de mhin-choirce ag adhbhrachadh coltas a 'chraicinn. A dh 'aindeoin an t-susbaint ìosal caloric de min-choirce san uisge, chan eil biadh mar seo air a mholadh dhaibhsan a tha an sàs ann an spòrs, bidh feum aca air pròtain anns an daithead aca.