Faodar cridheachan atharrachadh gu furasta bho leasachadh feòil gu dìnnear a-steach gu bidhe snìomh inntinneach, agus a chaochladh. Chan eil e furasta a bhith a 'còcaireachd chridhe cearc, is e am prìomh rud anns a' ghnìomhachas seo a bhith gan cumail tairgse, a 'toirt taing do chòig is eadhon a' còcaireachd. Tha e airson an seòrsa deasachaidh seo a tha am multivark freagarrach, a tha, nuair a tha e ga bhlàthachadh, a 'toirt seachad an leigheas teirmeach ceart air an toradh bho gach taobh. Bu mhath leinn bruidhinn mu bhith a 'deasachadh chridhe cearc ann am multivarka a bharrachd.
Cridhean cearc fhiadhaich ann am multivark
Ingredients:
- cridhe cearc - 300 g;
- sauce soith - 3 fonsa. spàinean;
- starch - 1/2 cupo;
- mil nàdarra - 1 teaspoon;
- talamh ginger - 1/2 cupo;
- tiormachadh air an eun - 1/2 cupa;
- ola glasraich - airson frithidh;
- slatan lemonan airson seirbheis.
Ullachadh
Leig am mil milidh ann an saighead soith , cuir a-steach ginger, garlic, agus an uairsin stalc beag. Leudaich cridhean cearc san t-siùbhra agus fàg iad iad gu picil bho 30 mionaidean gu 2 uair a thìde.
Ma bhios tu a 'còcaireachd chridhe cearc anns a' bhreac ioma-bhranda "Redmond", cuiridh e am modh "Baking" airson 20 mionaid. Anns a 'chupa teasa bidh multivarka a' dòrtadh ola agus bidh iad a 'frithealadh cridhe cearc gu dìreach anns a' mharinade. Tro fhrith-rathaid, tionndaidh am marinade ann an glaze glaze a bhios a 'còmhdach nan cridheachan ann an sreath èideadh.
Aon uair 's gu bheil na cridhean deiseil, cuir iad air plàigh, cuir às do luibhean agus a' frithealadh le slat de lemon. Ma tha thu a 'deasachadh chridheachan airson bòrd buffet, an uairsin cuiridh iad air adhart iad air skewers.
Rèit airson cridhe cearc agus ventricle anns na h-Innseachan ann an ioma-iomadach
Ingredients:
- cridhe cearc - 250 g;
- clòimhe de dhuilleag - 3 pcs.;
- chile na talmhainn - 1/2 cupo;
- ventricles cearc - 250 g;
- pirdar cuaraidh - 2 chupa;
- coriander ùr - airson filing.
Ullachadh
Tha Multivarku air a ghabhail a-steach don mhodh "Teasachadh", dòrtar ola bheag agus leig e a-steach e gu h-aotrom air garlic brùideil le curaidh agus piobair chili. Aon uair 's gu bheil thu a' cluinntinn blas soilleir garlic, tionndaidh gu "Bèicearachd". Chan e am prìomh rud a bhith a 'toirt thairis air a' chearcall, no mar sin bidh am biadh air a bhith searbh. Gus am measgachadh spioradail cuiridh sinn an salann agus a 'phiobar air a thoirmeasg leis na h-uinneagan agus cridheachan. Chuir sinn an ùine sìos gu 30 mionaidean, cuir 125 ml uisge agus cuir crìoch air an inneal. Nuair a bhios an t-uisge gu lèir a 'gluasaid, cuir na cridhe cearc agus na stamag air a' bhodhaig anns an multivark, agus an uairsin cuiridh iad chun a 'bhùird iad, a' crathadh coriandair air a ghearradh gu breagha.
Rèit cridhe cearc anns an ioma-bhrath
Is e a 'bhuntàta thùsail airson leann cridhean cearc ann an sreang domhainn. Bidh iad gan ullachadh gu math luath, agus air sgàth an diofar shuailean leis am faod iad a bhith air an toirt seachad, thathar a 'meas gu bheil an àireamh de dh' atharrachaidhean anns a 'mhias seo ann an dusanan.
Ingredients:
- cridhe cearc - 300 g;
- flùr - 80 g;
- kefir - 1 rud;
- ugh - 1 pìos;
- brusgan aran airson briodadh.
Ullachadh
Ann am bobhla an ioma-fhillte, teas mu 3-4 cm de ola glasraich gus a bhith a 'cruthachadh seòrsa de fhrith-dhomhainn agus cuiridh e am modh "Teth", gus am bi an ola air a bhlàthachadh gu math agus a' dèanamh cinnteach gu bheil rostadh èideadh
Ged a tha an ola a 'blàthachadh, leig leinn cùram a thoirt do chridhe cearc. Dèan ullachadh de chridhe cearc ann an ioma-iomadachd le freagairtean domhainn gu math sìmplidh. Bidh cridheachan nighe agus tioram air an dòrtadh ann am flùr measgaichte le pìos de shalainn, agus cuiridh sinn a h-uile cridhe ann an ugh a tha air a ghlùidheadh le kefir, agus mu dheireadh bidh sinn a 'crathadh le briseadh aran. Thathar a 'crathadh na tha air fhàgail de dhroch aran gus nach bi iad a' losgadh fhad 'sa tha iad a' briseadh.
A-nis, leigidh sinn ar cridheachan sìos ann an ola theth agus frith gus an tèid sgudal òir aotrom. Sgaoileadh na cridheachan crìochnaichte air searbhag pàipeir no napccain gus faighinn cuidhteas ola nas lusan. Bidh sinn a 'frithealadh inneal teth le sauce.