Tha fios aig duine sam bith de pizza ann an àite mar a tha e na rèis as fheàrr leotha ach chuir sinn romhainn cur ris a 'chuibhreann agad le reasabaidhean piotail tùsail aig an taigh san àmhainn.
Mar a chogas tu pizza aig an taigh gu luath - reasabaidh san àmhainn
As t-samhradh, cha bu chòir dhut an cothrom a bhith a 'cleachdadh na lusan glas gu an ìre as àirde. Sin as coireach gun do chuir sinn romhainn zucchini ùr a ghabhail a-steach ann a bhith a 'lìonadh a' phiotsa againn, agus thèid càise bog a chur an àite an t-salann tomato clasaigeach le sùgh lemon.
Ingredients:
- bonn airson pizza - 1 pc.;
- garlic - 3 fiaclan;
- mozzarella - 165 g;
- lemon - ½ pcs.;
- càis gobhair - 115 g;
- zucchini - 1 pìos;
- oiseanan uaine - 3 itean.
Ullachadh
Faodaidh tu a bhith a 'cleachdadh bonn-pizza leth-chrìochnaichte pizza no an taois ullachadh bho thùs.
Ullaich am bonn airson a 'phiotsa le bhith ga shìneadh le do làmhan ann an diosg a tha trast-thomhas a' freagairt ris a 'bhia bèice agad. Meudaich a 'chaise gobhar bog le sùgh lemon agus gaol gearraichte, agus an uairsin a' sgaoileadh a 'mheasgachadh mar thoradh air uachdar a' chèic. Bidh a 'chuid as motha a' gearradh na zucchini, a 'crathadh a h-uile mozzarella agus cuiridh e am bogadh aig 250 ceum airson 10-11 mionaidean.
Pidseadh còcaireachd aig an taigh san àmhainn - reas sìmplidh
Is e ribe uile-choitcheann airson taois piotas, mullach adhair agus crunchy aig a 'bhonn, an aisling do leannan piotaidh sam bith. Bidh sinn a 'roinn an ruaig seo còmhla ribh. Agus ged nach eilear a 'cleachdadh clasaigeach mar a tha e, chan eil an toradh air a mholadh tuilleadh.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- bainne - 215 ml;
- fiadhaich ùr - 75 g;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 805 g;
- pùdar bèicearachd - 5 g;
- iogart - 345 g.
Airson an lìonadh:
- càise gràsta - 195 g;
- pepperoni - 10 ciorran;
- dòrlach de dh'eislan;
- sauce tomato - 215 ml.
Ullachadh
Mus bi thu a 'dèanamh pizza aig an taigh san àmhainn, teas gu leòr leis a' bhainne agus ga thiormachadh le blabh ùr. Nuair a bhios an fheadhainn mu dheireadh air an cur an gnìomh, cuir na h-earrainnean a tha air fhàgail ris a 'mheasgachadh bhìthe agus measgachadh an taois bhog. Faodaidh tu tòiseachadh air a bhith ag obair leis an deuchainn dìreach, ga roinn ann an cuid den mheud a tha a dhìth, ga thoirt a-mach, agus ga chur air duilleag bèicearachd. Leig leis a 'chèic a bhith anns an teas airson 15 mionaidean mus bèicear, an uairsin còmhdaich a h-uile càil le sàsa de siùsa, càise gràsta, piobar agus olive. Fàg a bhèiceadh aig 175 ceum 20 mionaid.
Ciamar a chì thu pizza taigh Chicago san àmhainn?
Eu-coltach ris na h-eadailtich Eadailteach, tha pizza Chicago air a dheasachadh air taois le bhith a 'cur flùr coirce a-steach, a tha air a dhealbh ann an cruth domhainn airson a bhith a' fuine no ann am pannag agus air a lìonadh le pailteas de shiùbhras agus de lìonadh. Tha e coltach gu bheil seòrsa de pizza-pie ann - glè shàsaichte agus gu math èibhinn.
Ingredients:
Airson a 'bhunait:
- Flùr cruithneachd - 410 g;
- òr coirce - 55 g;
- feòith tioram - 10 g;
- uisge - 295 ml;
- Òrd - 65 ml.
Airson an lìonadh:
- sauce tomato - 430 ml;
- càise gràsta - 445 g;
- Isbeanan Eadailteach - 420 g;
- parmesan sgaraichte - 55 g.
Ullachadh
Mus bi thu a 'còcaireachd piotas aig an taigh san àmhainn, dèan an taois.
Cuir a-mach an cèic agus cuiridh e e ann am biadh bèicearachd le grìogagan àrda, air a ghiùlan le ola agus air a spìonadh le min-choirce. Cuir a-mach leth den chàise air a 'bhonn, an uair sin dòrtaidh an siùbhras agus sprèadhaich a h-uile càil le siùsag Eadailteach friochte agus criochte. Thoir an càise a th 'air fhàgail a-mach agus fàg am bèice airson 20 mionaid aig 230 ceum.