Bha brot leantain le beans air a bhith a 'còrdadh ri ar sinnsearan daonnan, oir thug e neart airson obair chorporra agus a' toirt toileachas gu leòr dha. Bidh mòran de phròtain anns na pònaidhean sin gu soirbheachail a 'farpais le feòil, agus tha tòrr vitamain ann cuideachd. Gus am brot a dhèanamh gu sònraichte bòidheach, is fhiach beachdachadh air cuid de na rùintean còcaireachd.
Ciamar a chòcaicheas tu brot feòil?
Faodar brot bean leantach a dheisealachadh bho dhiofar sheòrsaichean: pònairean fiadhaich ùr, reòite, stuag, tioram. Agus gach uair a tha an dias a 'tionndadh a-mach le blas agus blas air leth. Bidh mnathan-taighe eòlach a 'feuchainn ris na roghainnean gu lèir airson biadh a thaghadh airson an teaghlaich gu lèir.
- Gu h-iongantach, bidh na pònaichean a 'tighinn còmhla ri teann, basil, coriander.
- Tha beans làn tioram mus bruich iad gu 10 uairean, gus nach bi iad a 'giùlan
- Cleachd uisge fuar a-mhàin agus an uairsin sruthadh.
- Brot le salann le pònaichean aig deireadh a 'chòcaireachd, air neo cha bhi na pònairean a' goil gu math.
Breac bean leapa le beans ruadh - rèis
Is e brot leantainneach a tha air a dhèanamh le pònaichean dearga am biadh as ainmeile, oir chan eil ann ach pònairean tioram, chan eil stuthan snaidhte freagarrach. Tha an t-ullachadh as duilghe a 'toirt a' phrìs as motha, agus tha am modh còcaireachd glè sìmplidh, agus bidh mnathan-taighe eòlach a 'dèiligeadh ris. Is e biadh a tha gu math sàsaichte a th 'ann am beans, bidh iad a' frithealadh brot le sgoltagan agus salad aotrom.
Ingredients :
- beans - 350 g;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- sauce tomato - 120 g;
- buntàta - 3-4 pìosan;
- spìosraidh;
- uisge - 2.5 liotair.
Ullachadh
- Cuir na pònairean uisge leotha agus bruich iad.
- Gearr am buntàta agus cuir iad ris a 'bhrat.
- Bidh corraidean agus uinneanan a 'cromadh, a' frith le tomato, laighe.
- Cook airson 15 mionaidean, dòrtadh dòrtadh, salann.
- Bu chòir brot leannan le feòil a bhith air a chraobh-sgaoileadh airson 30-40 mionaidean.
Brot Bean Lenten le beansan geal - rèis
Is fheàrr le lùth-chleasaichean agus dieters roghainn a dhèanamh de bhrot bean geala geal, oir chan eil e cho caloric na dath, agus tha e air a ghiùlan gu luath, agus eadhon nas beairtiche ann am fibre, a 'gabhail a-steach sulbhur, a tha a' toirt buaidh dheimhinneach air staid a 'chraicinn agus an fhuilt. Agus feumaidh gourmets blas a chur air reasag na h-Eadailtich - brot Tuscan.
Ingredients :
- beans - 300 g;
- uachdar - 100 g;
- carrots - 1 pìos;
- sgiobair - 1 gas;
- ola-ola - 3 fonsa. l.;
- òl - 1 pìos;
- garlic - 2 clòbh;
- saoth tioram - 6 duilleagan.
Ullachadh
- Boil na bodain biorach.
- Gearr leuman, fionn.
- Cuir a-steach na h-eòrla a th 'air a milleadh, a' fuine airson 5 mionaidean.
- Cairot agus sgiath a 'ghearraidh, cuir a-steach le salann is tiogaidean.
- Bha leth air a bhith a 'bruich bodain le broth airson a chur gu glasraich, a' siubhal airson 10 mionaidean.
- Cuir ris an saighead.
- Dèan am measgachadh ann an inneal-bogaidh, dòrtadh a-mach le uachdar, salann agus boil.
- Tha brot spicy le beans geal air a chraobhhadh le parsley.
Soup Bean String Fried
Chan eil a h-uile bean-taighe a 'tighinn gu co-dhùnadh gus brògan leanbh de phònairean uaine a dhèanamh, agus tha seo na mhias iongantach. Is e feart chudromach a th 'ann am piobar Bulgarian, chan e a-mhàin gu bheil e a' toirt seachad blas tùsail, ach cuideachd bidh e a 'coimhead gu math bòidheach. Bidh iad air an cleachdadh le brot le luibhean agus uachdar, a 'cur ris an t-seagal seagal dinnear le garlic.
Ingredients :
- buntàta - 3 pcs.;
- beans - 400 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 0,5 pcs.;
- piobar - 0,5 pcs.;
- peirsil - 1 buidheann;
- uisge - 2 liotair.
Ullachadh
- Gearr a 'bhuntàta, bruich gus am bruich thu.
- Bidh oinniún agus curanag a 'cromadh, a' frith.
- Tilg piobar a-steach do stiallan, gearraich parsley.
- Cuir na seansan ris, bruich airson 2 mhionaid.
- Cuir an ròst, piobar, boil.
- Tha peirslig air a chur ann an teas leantainneach deiseil le pònairean uaine.
Brot leannan le pònairean
Ma tha an ùine gu math teann, agus gu bheil buill teaghlaich a 'feitheamh le lòn, faodaidh tu brot bòidheach bòidheach a chogadh gu luath bho phònairean. Bidh a 'mhias gu bhith làn agus cugallach, airson a' chiad-thùs a 'toirt mòran mhnathan taighe turmeric, oregano no paprika, agus seusan le a bhith gu math biorach.
Ingredients :
- buntàta - 3-4 pìosan;
- carrots - 2 pìosan;
- beans - 1 pot;
- garlic - 1 clòbh;
- salann - 1 làr. l.;
- piobar na talmhainn - 0,25 cnp;
- duille bàgh - 1 pìos;
- uisge - 1 l.;
- peirsil - 1 buidheann.
Ullachadh
- Gearr a 'bhuntàta, bruich gus am bruich thu.
- Bidh corota a 'crochadh, a' searbh, a 'cur a-steach brot le duille larach.
- Bho na beansan a tha a ' draibheadh an lionn, cuir, boil.
- A 'spìonadh le luibhean.
Brot leannan le pònairean agus balgan-buachair - rèis
Thathar a 'deasachadh brot aotrom le pònairean le bhith a' cur bhalgan-buachair ris. Tha sreathan, an dà chuid ùr agus tioram, gu sònraichte math geal no dearg. Cuir uisge uisge teann tioram airson uair a thìde, an uair sin còcaireachd, bidh am broth freagarrach airson bonn an tobair, bidh iad a 'bleoghan brat bean. Faodaidh tu balgan-buachair a chleachdadh, ach thèid an cur aig deireadh a 'chòcaireachd.
Ingredients :
- beans - 250 g;
- buntàta - 3 pcs.;
- carrots - 1 pìos;
- oinnsean - 1 pìos;
- balgan-buachair - 300 g;
- peirsil - 1 buidheann;
- uisge - 1 liotar.
Ullachadh
- Gabh na beannan gus am bi iad deiseil.
- Gearr a 'bhuntàta, cuir ri broth.
- Feuch na h-oiseanan le curranan is balgan-buachair, aithris don bhuntàta.
- Thathar a 'bruich brot leannan le pònairean agus muis-buachair fad 20 mionaid, agus feumar salann is ràith le greens.
Anam le tomato le pònairean
Is e brot aotrom a th 'ann an fìor thùsail le pònairean ann an sauce tomato, far am bi tomato ùr air a ghabhail. A-mach às an seo feumaidh tu a bhith a 'cladhach, airson seo, thèid tomato a sgàileadh le uisge goileach airson 10 mionaidean, agus an uairsin dhòrtar uisge fuar. Bidh iad cuideachd air an cleachdadh le pònairean, is urrainn dhut tomatoichean a chur agus picilte ach aig deireadh a 'chòcaireachd.
Ingredients :
- tomatoes - 4 pcs.;
- beans - 400 g;
- oinnsean - 2 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- pas tomato - 400 g;
- garlic - 1 ceann;
- duilleagan bàgh - 2 pcs.;
- hops-suneli, piobar dubh - 0.5 crann;
- cilantro, basil - 0.5 cup.
Ullachadh
- Gabh na glasan is na tomataichean.
- Carrotaidean agus uinneanan air an gearradh, le gaol air a bhualadh, air a sgioblachadh gu aotrom.
- Cuir an greim tomato a-steach, boil, agus cuir na tomataichean.
- A 'gluasad gu uisge ghoil, dòrtadh na pònairean.
- Salann, còcair airson 10 mionaidean, aithris spìosraidhean, glasan.
Brot leannan le beans agus ris
Mar as trice anns a 'chlàr-bìdh de bhean-taighe a tha eòlach air a bhith air a bhith air a bhith a' fàs bruthach bhon tuath, tha an t-inneal seo air ainmeachadh mar thoradh air na h-Eadailtich, agus fhuair e an t-ainm airson sgrìobhadh fìor thoilichte: pònairean, rus agus buntàta aig an aon àm agus gun fheòil, a shàbhail am buidseat gu mòr. Mar sin, tha an t-ainm, an brot seo air a 'bhroinn bhreagha - an reasair glè shìmplidh.
Ingredients :
- beans - 400 g;
- buntàta - 2-3 pìosan;
- uisge - 3 l;
- ris - 0.25;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 1 pìos;
- flùr - 1 làr-bhreac. l.;
- Greens - 1 buidheann.
Ullachadh
- Gabh na beannan gus am bi iad deiseil.
- Gearr a 'bhuntàta, cuir ri pòna.
- Leth na h-uinneanan agus na taragan a 'sgoltadh.
- Cuir a-steach don bhrot còmhla ri rus nigheadaichte, bruich airson 20 mionaid.
- Feuch an dàrna leth de na h-uinneanan agus muranan, cuir seachad flùr.
- Cuir ris an ròst anns an anail, salann, piobar.
- Cook airson 10 mionaidean, ràith le greens.
Brot leannan le pònairean agus cà
Ma tha thu airson brot bean sùbailte a dhèanamh nas tiugh, faodaidh tu caban a chur ris. Tha an glasraich seo glè bheairteach ann an vitim C, a 'bacadh atharrachadh glùcain gu bhith na bhroinn, feumail ann an galaran cardiovascular, mar sin is e an reasabaidh seo airson daithead na tha a dhìth ort: thèid a dheasachadh gun bhuntàta, le piobar Bulgarian.
Ingredients :
- caban - 200 g;
- piobar - 3 pìosan;
- tomatoes - 2 pcs.;
- uisge - 1 l;
- beans - 250 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- dill - 1 buidheann.
Ullachadh
- Boinean biorach a 'goil.
- Tomatoes, oiseanan agus curranan, gearradh.
- Bidh caban agus piobar a 'gearradh, saute le glasraich.
- Gluasad gu brot, boil.
- Cook airson 20 mionaid.
- Salt, cuir greens agus spìosraidhean.
Brot mushroom le beans ruadh
Tha clàr-bìdh gu math eadar-mheasgte de bhreab leanbh , airson a dheasachadh, feumaidh pònairean fàs suas airson co-dhiù 9 uair a thìde. Faodaidh tu buntàta, pepagan Bulgarra, tomato a chur a-steach, ach anns an dreach clasaigeach a-mhàin chan eil acair air a chleachdadh. Bidh blas na b 'fheàrr nas fheàrr ma chuireas tu uachdar beag air deireadh a' chòcaireachd.
Ingredients :
- beans - 300 g;
- sùghraidh - 300 g;
- carrots - 1 pìos;
- zir - 0,5 tsp;
- uisge - 1 liotar.
Ullachadh
- Boinean biorach a 'goil.
- Curranan crèadha, fiodha.
- A 'gearradh eòrna, cuir a-mach le carotaichean airson 5 mionaidean.
- Cuir a-steach brot, còcaireachd airson 15 mionaidean.
- Buail gus an cuir thu greim, cuir uachdar, ziru, boil.
Brot Bean Lenten san multivariate
Faodaidh tu cuideachd brot luath a thionndadh le pònairean ann am multivark , cha bhi e cho duilich, ged a dh'fheumas tu fhathast na pònairean a mhilleadh. Faodar ròst a dhèanamh an dà chuid ann am bobhla agus ann an sgilet, le bean-taighe eòlach air a bhith a 'cur salann nas motha de Aldygein. Tha am blas tùsail air a thoirt seachad le flùr bean.
Ingredients :
- beans - 250 g;
- buntàta - 4 pcs.;
- oinnsean - 1 pìos;
- carrots - 2 pìosan;
- Glac tomato - 2 chupa;
- uisge - 2 l;
- garlic - 2 clòbh.
Ullachadh
- Bean a 'goil.
- Tòisich cearcall, garlic agus carran, fionn.
- Cuir ris a 'ghut tomato, cuir a-mach.
- Gearr am buntàta, cuir iad ann am bobhla le pònairean is frith.
- Anns a 'mhodh "Quenching", bruich airson 2 uair a thìde.
- Aig a 'cheann thall, cuir salainn, piobar, cuir uainean air an gearradh.