Gus lìonadh pìos den t-seòrsa sin, tha e comasach an dà oinniún agus uinneagan uaine a chleachdadh, agus faodaidh an measgachadh deiseil le uighean a bhith air a sgaoileadh air stèidh deuchainn ceart. Mu na roghainnean as bòidhche airson paidhean le oiseanan is uighean san àmhainn, bruidhinnidh sinn a-rithist.
Pìobaireachd le ugh is oiseanan - rèis
Is e aon de na seòrsachan as sìmplidh de thasgadh, a tha comasach air maighstir còcaireachd a dhèanamh a-riamh nach do dh'obraich le pastaichean roimhe, taois ùir airson pasgan gealaichte. Stèidhichte air, is urrainn dhut an dà chaisealan milis is salainn a chòcaireachd. Anns an stuth seo, cuiridh sinn fòcas air an dàrna eadar-dhealachadh le lìonadh uinneagan-uighean.
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- uighean - 5 pcs.;
- pìos salainn;
- uachtar searbh - 310 g;
- mayonnaise - 115 g;
- flùr - 235 g;
- soda - 5 g.
Airson an lìonadh:
- uighean bruichte - 6 pcs.;
- oinniún - 215 g;
- dòrlach de ghlan-uaine.
Ullachadh
Tha sinn a 'moladh a bhith a' tòiseachadh le taois air am bu chòir uighean a bhith air am bualadh le uachdar is maoiseas, cuir soda agus pìos de shalainn dhan mheasgachadh, agus an uairsin cuir a 'bhunait còmhla ris a' mhin.
Roinnidh oinniún a-steach do leth chearcall agus leig e air ola glasraich, agus chan eil e a 'dèanamh an teas ro làidir airson an tàmh gu caramelize. Uighean air an gearradh air an gearradh ann an cuibhlichean. Gu deimhin chì thu an dill.
Dèan ullachadh de bhèicearachd, air a chladhach gu math agus a 'còmhdach na h-ìseal le prat. Toir leth an taois a-steach do mholllach, spread na h-uinneanan agus na h-uighean frith, a 'crathadh a h-uile dill agus a dhòrtadh an taois a tha air fhàgail. Bèicear pìos luath le ugh agus uinneagan uaine aig 180 ceum airson timcheall air 40 mionaid.
Cèic le oisean is ugh air iogart - rèis
Thathar ag atharrachadh caochlaidhean eile air an t-seallaidh jellied air bunait fighe. Mar thoradh air an sin, tha an taois beagan nas gann agus nas dlùithe. Cho-dhùin sinn dlùth a chur air a 'chòcaireachd agus cleachd sinn an rèis airson measgachadh deiseil airson briosgaidean.
Ingredients:
- bacon - 2 lannan;
- càise gràidheach - 115 g;
- mòran de uinneanan uaine;
- measgachadh airson briosgaidean - ¾ st.;
- kefir - 275 ml;
- uighean - 8 pcs.
Ullachadh
Sruth na pìosan bacon. Uighean (6 pcs.) Boil agus a 'sgoltadh gu grinn. Measg a 'phuine le uighean, càise gràdhach agus glasan oinniún. Leabaidh an dà ugh a tha air fhàgail le pìos de shalainn is de chorp. Lìon na h-àrainnean leacach leis a 'mheasgachadh a chaidh a cheannach gus am briosgaid ullachadh (tha e mar riaghailt, a' toirt a-steach flùr, soda agus pùdar bèicearachd). Ceangail an taois còmhla ris an lìonadh agus sgaoil e am measgachadh ann am boglach. Bèiceadh an cèic aig 200 céim 40 mionaid.
Cèic puff le uinneag agus ugh
Ingredients:
- pasgan sgeirp - 400 g;
- oinnsean mòr - 3 pcs.;
- uighean - 3 pìosan;
- uidheam searbh - 85 g;
- Càise air a ghràdh - 95 g.
Ullachadh
Rachaibh a-mach am pasgan-curach ann am dà thomhas cho-ionnan. Gearr na h-oiseanan mòra ann an cearcagan agus leig leotha a-steach gus am bi iad bog. Gabh na h-uighean còmhla ri uachdar searbh agus pìos salainn. Cuir còmhla am measgachadh ugh le orainn agus càise gràine. Thoir an lìonadh thairis air bonn an taois agus còmhdaich e leis an dàrna duilleag bhon mhullach. Bèicearachd airson leth uair a thìde aig 220 ceum.