Tha mòran de bhraicearachd sìmplidh mar pìos le cà air mòran de mhìneachaidhean, a tha gu math eadar-dhealaichte leis an teicneòlas còcaireachd, agus an toradh mu dheireadh. A 'cur ris a' phàirt bhunasach den lìonadh le feòil, iasg, càise, uighean no stuthan eile, faodaidh tu blas ùr de thèaraintean a mhealtainn an-còmhnaidh.
Ciamar a bhèiceas tu pie le càl?
Faodar a 'chèic càba a dhèanamh de bhiadh feòir, ùr, biorach no tioram, a' cur ris le lìonadh bòidheach.
- Is ann ainneamh a thathas a 'cleachdadh caban na chruth amh agus gu tric bidh e air a pheantadh le ola a bharrachd.
- Faodar lìonadh càl airson pasgan a dhèanamh suas le oiseanan, carranan, muisgan-buachair, feòil mearcaichte, stuthan fuasgte, iasg, uighean bruite, càise.
- Faodar pìos le caban a dhèanamh fosgailte no dùinte, a 'cur an lìonadh eadar an dà sheòrsa taois.
A 'dòrtadh peata càbag
Is e caochladh luath de thasagach èibhinn dha mnathan-taighe trang pàipear cabbag air iogart bho dheuchainn sìmplidh sìmplidh. Faodar an stuth a bhriseadh gu mionaideach le càranan agus uinneagan air an lìonadh no lìonadh ioma-cho-phàirteach le bhith a 'cur stuth eile a bharrachd ri do bhlas agus do roghainn.
Ingredients:
- kefir - 250 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 250 g;
- pùdar bèicearachd - 15 g;
- caban - 400 g;
- curran agus uinneanan - 40 g gach fear;
- salann, piobar, sochairean, luibhean.
Ullachadh
- Mion-craoibh agus carrran.
- Cuir càl bhriste, ràith, squish airson 10 mionaidean.
- Gabh na h-uighean agus an salann.
- Stir kefir agus flùr le pùdar bèicearachd.
- Tha leth an taois air a dhòrtadh a-steach don mhullach, an uair sin spreads an lìonadh agus dòrtaidh a h-uile càil leis a 'chòrr den taois.
- Bèicearachd a 'dòrtadh le caban airson 40 mionaid aig 180 céim.
Pìos le càl bho thasgaid ghoirt
Ma tha miann ann am bèicearachd nas fheàrr fhaighinn, tha e nas fheàrr an taois a chòcaireachd airson pìos le caban air burbh. Chan urrainnear a leithid seo de bhunait fhàsmhor a bhith air a ghairm gu luath: bidh e a 'toirt ùine airson a ghlùineas, a bhith a' fàs nas sine agus a 'dol air adhart. Ach, tha an t-suim iomlan a 'toirt a-mach na cosgaisean sealach agus saothair uile a tha a' faighinn blas math den mhias.
Ingredients:
- bainne - 300 ml;
- uighean - 6 pcs.;
- flùr - 450 g agus 6 cuilean. spàinean;
- freasdal ùr - 30 g;
- siùcar - 80 g;
- ola - 130 ml;
- càl - 1 cileagram;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Meudaich am bainne blàth, siùcair, bainne agus 6 spàin de mhin, fàg an teas airson 30 mionaid.
- Cuir uighean a-steach, air a bhualadh le salann, 2 uighean, ìm agus am flù a tha air fhàgail, gliog an taois.
- Fàg lump ann am bobhla anns an teas airson 40-50 mionaid.
- Mion-craoibh agus carrran.
- Cuir càl, sgeadachadh, glasraich còcaireachd airson 10 mionaidean fon chlò.
- Cruthaich ann an 4 uighean agus greens air am bruich agus a ghearradh.
- Roinn an taois gu dà phàirt, roinn aon ann am molltair, spread an lìonadh.
- Tha na stiallan bhon taois a tha air fhàgail air an sgaoileadh bho shuas.
- Dèan lubag air a 'bhreab le boil càl, a' fuine gus an cuir thu blàth aig 180 céim.
Pìos le sauerkraut - rèis
Is e pìos le sauerkraut gu h-àraidh làn de bhlas. Ma tha am bilet gu math searbhagach, tha e air a chur còmhla ri glasraich ùr, no dìreach air a nighe fo shruth uisge agus air a bhreabadh gu cùramach. Bidh an ùine a bhios an teas a 'leigheas air a' bhiadh a tha air a thionndadh an crochadh air a chruaidh-chiad agus am boglachd deireannach a dhìth.
Ingredients:
- uachtar searbh - 150 g;
- uighean - 3 pìosan;
- flùr - 180 g;
- pùdar bèicearachd - 2 chupa;
- salann agus siùcar - 1 teaspoon;
- sauerkraut - 500 g;
- ola.
Ullachadh
- Thoir caibeal gu bog.
- Meudaich na h-uighean salainn agus siùcair leis an uidheam agus ùir searbh.
- Ann an cruth càl sgaoilte agus dòrtadh dòrtair.
- Bèicear pie le sauerkraut 30 mionaidean aig 180 ceum.
Pìos le càl agus feòil
A 'còrdadh ri blas beairteach iongantach agus pìos èibhinn àlainn le càl agus feòil gluagach, a dh'fhaodas a bhith mar feòil-feòil, muiceann, cearc no measgaichte. Faodar uidheam, a thèid a chleachdadh airson dòrtadh, a chur na h-àite le uachdar saill de mheall mheadhanach, agus càise bog cruaidh, a 'dol tro ghràin.
Ingredients:
- uachdar - 200 g;
- uighean - 3 pìosan;
- flùr - 200 g;
- ìm - 100 g;
- caban - 400 g;
- feòil an fhorsa - 400 g;
- oinnsean - 1 pìos;
- uachtar searbh - 60 g;
- càise bog - 70 g;
- salann, piobar, ola.
Ullachadh
- Tha ola air a thiodhlacadh le flùr.
- Cuir salainn agus uachdar uachdar, cuir an taois ort, ga sgaoileadh ann am molltair.
- Gliocas fiadhaich le feòil biorach.
- Cuir caban, ràith, puff airson 10 mionaidean, sgaoileadh air an taois.
- Gabh na h-uighean le uachdar, ràith, stir na càise, dòrtadh a-steach don lìonadh.
- Bèicear slat le càl agus feòil grinn airson 40 mionaid aig 180 céim.
Pìos le càl agus iasg
An ath-chuairt pìos a leanas airson leannan bidhe le èisg. Tha paidse air a ghoid anns a 'chùis seo air a chur ris a' bhiadh, air a ghlèidheadh le pòca, ach ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu filleidean iasg a th 'ann an ràith agus am beathach a chuir ris. Enrich agus ath-nuadhachadh blas an toraidh a tha air a chur ri lìonadh peirsil air a ghearradh gu h-ìosal agus greens dill.
Ingredients:
- bainne - 250 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 480 g;
- yeast tioram - 5 g;
- siùcair - 10 g;
- ola - 70 ml;
- càl - 700 g;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- biadh le stuag - faodaidh 1;
- salann, piobar.
Ullachadh
- Ann am bainne blàth, thèid feòil is siùcar a sgaoileadh.
- An dèidh 10 mionaidean, cuir ugh, salainn, ola agus min, measgachadh, fàg a-steach airson teas airson uair a thìde.
- Feuch na h-oiseanan le cuirranan.
- Cuir caban, ràith, stew airson 10 mionaidean.
- Tha leth an taois air a dhealbh ann am molltair, tha an lìonadh air a sgaoileadh, air a chòmhdach le dàrna sreath de thas.
- Lìonaidh an sìol le càl agus ugh èisg air a shlaodadh, bruich aig 180 ceum gus a dhol fodha.
Pìos le càl agus balgan-buachair
Thèid ath-aithris eile a dhèanamh airson pìos le lìonadh càl nas fhaide air adhart. Anns a 'chùis seo, tha am pailteas blas air a chur ris a' bhalgan-buachair blasail a chaidh a chur ris an lìonadh. Bidh iad a 'frithealadh le bhith a' cur uinneagan agus sochairean air an cur, agus an uairsin bidh iad a 'measgachadh leis a' bhreiceadh gu cab le leth-dheiseil.
Ingredients:
- mayonnaise - 250 g;
- uighean - 3 pìosan;
- flùr - 200 g;
- pùdar bèicearachd - 20 g;
- càl - 900 g;
- balgan-buachair - 300 g;
- oiseanan agus curranan - 1 pc.;
- greim tomato - 10 g;
- salann, piobar, ola.
Ullachadh
- Cabas air a ghoid le carranan ann an ola, a 'cur salainn, piobar agus pasta.
- Feuch am balgan-buachair, measgachadh sa chal.
- Buail leis na h-uighean salainn is maoiriseis, cuir pùdar flùr agus fuine.
- Thoir do leth an taois a-steach do mholltair, roinn an lìonadh air a 'mhullach, dòrtaidh a' chuid eile den taois.
- Bèicear pas le caban ùr san àmhainn airson 50 mionaid aig 180 céim.
Pìos le càl agus càise
Bheir an rèis airson pìos le càl agus càise cothrom dhut meas a thoirt air blas uamhasach breagha agus aroma tlachdmhor an toraidh ruadh chrìochnaichte. Faodar an taois a dheasachadh le bhith a 'breith no a' ghainmhich air an teicneòlas a tha air a dhearbhadh, gabh am putan deiseil, no cleachd na h-earrainnean a leanas.
Ingredients:
- bainne - 250 ml;
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 480 g;
- feòith tioram - 10 g;
- siùcar - 30 g;
- ìm - 150 g;
- ola glasraich - 20 ml;
- càl - 500 g;
- càise - 50 g;
- sgoltadh salainn.
Ullachadh
- Ann am bainne blàth cuir siùcair, feòil, glasraich agus 50 g de ìm.
- Cruthaich anns an ugh, salainn agus min, fàg cnap airson an dòigh-obrach.
- Gheibhear caban gearraidh, a 'cur 0.5 cupan uisge a-steach gus an tèid a ghluasad.
- Thoir ola agus salann, stew gus am bi e bog, cuir a-steach an ugh bruichte agus gràtaichte.
- Bha leth den taois a chaidh a leagail anns an fhoirm a 'suidheachadh càl, càise ghràdhach, còmhdach le dàrna sreath.
- Lubhail am bathar le buidheag agus fuine gus am bi thu a 'bleith aig 190 céim.
Pìos le càl air bòrd frèagha
Faodar pìos àlainn le cà Pekinese a bhruich air an stòbha ann am frèagagan ann an dìreach 20 mionaid. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh gearradh càil a bhith air a chur ris a 'churan, air an gearradh, agus anns a' taois cuir beagan gorman gearraichte. Tha e cudromach an teas as lugha a chumail tron leigheas teas.
Ingredients:
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 100 g;
- uachtar searbh - 60 g;
- pùdar bèicearachd - 5 g;
- ola - 40 ml;
- A 'lorg càl - 400 g;
- salann.
Ullachadh
- Bidh càl shred air a ghlèidheadh le làimh le bhith a 'cur salann a-steach, air a sgaoileadh air a' bhàr teas le ìm.
- Gabh an ugh le bhith a 'cur salann agus uachdar leinn, measgaich am flùr le pùdar bèice agus cuiridh e a-steach dhan chal.
- Feuch an cèic fon teann air teine sàmhach airson 15 mionaid, agus an uairsin tionndaidh le ploc air an taobh eile.
Pìos le cà de chrosgag bhùid
Leigidh seo dhut cèic puff ùine a shàbhaladh le caban bho thas deiseil. Cha bhith feum air ullachadh ach an lìonadh, fhad 'sa tha am bonn flùraidh air a dhìteadh. Ann an cà ghoid, faodaidh tu uinneagan uaine a th 'air an gearradh gu h-ìosal no seilleanan frith-sheilg, a chuireas blas iongantach ris a' mhias.
Ingredients:
- pasgan-buidhe - 900 g;
- flùr - 50 g;
- uighean - 4 pìosan;
- ola - 70 g;
- càl - 800 g;
- salann, siùcar, piobar, greens.
Ullachadh
- Bidh caban a 'sgoltadh, a' seargadh ann an ola le salann, siùcar agus piobar a bharrachd.
- Stuth ann an uighean bruite agus gearraichte, glasan.
- Cuir a-mach 2 sreathan de thasgadh, cuir an lìonadh eatarra, cuir na h-oirean air adhart, dèan grunn ghearraidhean air a 'mhullach.
- Bèicear an toradh aig 200 céim 30 mionaid.
Pìos leò le caban
Dèan ullachadh air peacadh luath le caban san àmhainn agus faodaidh tu gun a bhith an uair sin a 'falbh às an lusan. Gus seo a dhèanamh, cleachd forc òg no cuir thu a-mach e le connlach cho tana 'sa ghabhas, agus an uairsin cuir a ghlùin air. Na cuir a 'chùis ris an deuchainn: feumaidh tu am measgaiche a mheasgachadh leis na h-innealan ceart.
Ingredients:
- flùr - 7 fèillean. spàinean;
- mayonnaise - 3 fonsa. spàinean;
- uachtar searbh - 5 fonsa. spàinean;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- uighean - 3 pìosan;
- salann - 1 teaspoon;
- caban - 0,5 kg;
- margarine - 125 g.
Ullachadh
- Thoir càl, cuir a-steach molllach agus dòrtar margair e.
- Measg na h-uighean le salainn, mayonnaise, uachdar searbh, cuislean.
- Cuir ris a 'mhin, an fhùdar bèicearachd, dòrtadh a-steach dhan mhullach.
- Bèiceadh an cèic airson 30 mionaid aig 180 céim.
Pìos le cà ann am multicrew
Faodar pise cab cabair blasadach , tarraingeach agus nutritach anns a 'multivark a bhith air a bhochadh a rèir na reipeas a leanas. Anns a 'chùis seo, thèid siùsaidh a chur ris an lìonadh, agus gabhaidh cearc air a smocadh, feòil mearc friogais no uighean bruite le uinneanan uaine ma tha sin ag iarraidh. Chan e cus luibhean ùra a th 'anns an riochdachadh.
Ingredients:
- flùr - 180 g;
- ìm - 100 g;
- uachtar searbh - 250 g;
- siùcair agus salann - gus blas a dhèanamh;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- uighean - 3 pìosan;
- caban - 400 g;
- siùsag - 100 g;
- ola glasraich - 20 ml.
Ullachadh
- Bhiodh caban a 'sguabadh gu socair agus a' snìomh le salainn.
- Gabh na h-uighean le salann, siùcar agus uachdar.
- Cuir ris an ìm a th 'air a leaghadh, flùr, pùdar fuine, measgachadh.
- Toir leth an taois gu bobhla le ola.
- Brùth an sùgh bhon chal, measgachadh le siùsag gearraichte, sgaoilte bho shuas.
- Thoir an còrr den taois a-mach agus bruich air an "Bake" airson 1 uair a thìde.