Tha peialaran freagarrach chan ann a-mhàin airson ithe ann an cruth amh no a bhith a 'cur ri pastaichean, ach cuideachd airson deasachadh milseagan sìmplidh ach le crèadh, mar eisimpleir piorran air am biadhadh san àmhainn.
Piorran bìdh san àmhainn - rèis
A rèir a 'ghnè a tha air a thaghadh, faodaidh tu blas an milse a thaghadh a rèir do roghainn fhèin, ga dhèanamh nas milis no a-rithist - a bhith air a ghoirteachadh. Anns a 'chùis seo, cho-dhùin sinn a bhith a' cluich air an eadar-dhealachadh de piorran milis agus bog le dearcan lusganach agus cnothan crispy.
Ingredients:
- piorran bog - 4 pcs.;
- dòrn de chrabhagan;
- dòrlach de pheacannan;
- criomag de chonnamaid talmhainn agus cnòmag;
- mil - 65 ml.
Ullachadh
Tha ullachadh piorran air a lùghdachadh gu paidhir obraichean sìmplidh: bho leth nan toradh, thèid pàirt den chridhe a thoirt a-mach le teaspoon. Tha bonn gach ceann de na leth-chuid air a ghluasad beagan gus nach bi na sèine a 'call an seasmhachd air a' bhèicearachd. Lìon a h-uile gàrradh-pìoba le measgachadh de chnothan le cranberries, agus an uair sin dòrtaidh a h-uile càil mil.
Brèiceadh pearsaichean aig 180 ceum airson leth uair a thìde, agus an uair sin seirbhis dìreach no le cuibhreann de iogart.
Peirsichean ann an cuisris bhòidte, air am biadhadh san àmhainn
Gus eadar-dhealachadh a dhèanamh air uidheamachd agus blas de pèaran àbhaisteach, faodaidh tu pìosan puissean puff a chleachdadh. Airson an ath-bhreac a leanas, tha an dà chuid tionndadh bìdh is neo-bhìdh freagarrach.
Ingredients:
- piorran - 4 pcs.;
- cuffag puff duilleig;
- uisge 930 ml;
- siùcar - 370 g;
- mil - 190 ml;
- leth lemon;
- podail vanilla;
- bata cinnamon - 3 pìosan;
- clòbh - 6 geugan.
Ullachadh
Gus am bi na peirsichean air am biadhadh aig an aon àm leis an taois, feumaidh iad a bhith air an sgrìobadh ro-làimh. Bidh Syrup, anns am bi na toraidh air ullachadh, bunaiteach dìreach le bhith a 'measgachadh uisge, mil agus siùcar. Nuair a thèid a 'mheasgachadh, boireann-cinnamon agus clòbh a chuir thuige, thèid leth den sùim lemon agus a' chrèadh a leagail, a 'gearradh a-mach a' chridhe bho dheireadh.
Tha an taois air a ghearradh ann an stiallan agus air a chòmhdach timcheall gach fear dhiubh timcheall air an toradh gu lèir, a 'suidheachadh nan cinn le tuiteam uisge. Thèid piorran, air am biadhadh san àmhainn gu h-iomlan, ullachadh aig 200 ceum 15-20 mionaid.
Dè cho ceart airson a bhith a 'fuineadh piorran ann an àmhainn às aonais siùcair?
Mura h-eil thu airson siùcar a chleachdadh anns an rèisgaid, faodaidh tu sàbhailteachd meala, sùbailte a chur na àite gu sàbhailte no na cleachd e idir. Anns a 'chùis mu dheireadh, feumaidh tu peirs bog agus milis a chleachdadh.
Ingredients:
- piorran - 3 pìosan;
- fìon geal milis - 115 ml;
- uisge 115 ml;
- Rionnagan anise - 6 pcs.;
- bata cinnamon;
- clòbh - 12 pcs.;
- mil - 65 ml.
Ullachadh
Faodar leth de phiorran a ghlanadh de shìol, agus faodaidh tu fàgail gu lèir. Lìbhrig na toraidh air bile bèicearachd agus dòrtaidh tu measgachadh de fhìon le uisge, spìosraidh agus mil. Cuir na peirs ann an àmhainn 180 ceum ro-sheasmhach airson 40 mionaid. Is fheàrr le piorran bìte a bhith air an frithealadh le uidheamachd teasachaidh no teòthachd eadar-dhealaichte, leithid granola, cnothan no reòiteag agus iogart.
Piorra air am bogadh san àmhainn le càise meala is taigh
Bidh peagairean math gu leòr le measgachadh de phlanadh, is dòcha gur e càise ùr, ricotta, iogart uighean no uachdar uibhe a gheibhear le uighean a th 'ann am measg an fheadhainn mu dheireadh. Cho-dhùin sinn stad a chur air a 'chiad roghainn, a' measgachadh beagan de chaise taigh le mil agus a 'crathadh a' mhodha chrìochnaichte le criomag de bhriosgaidean crùbach.
Ingredients:
- piorran - 4 pcs.;
- càise taigh - 115 g;
- mil - 65 ml;
- briosgaid goirid ghoirid - 6 pcs.
Ullachadh
Nigh na piorran nighe ann an leth agus cuir na crìochan leis na sìol bho gach leth. Lìon na pèraichean lag le measgachadh de chàise taigh agus leth mhì. Dèan rèiteachadh na leth-pear san àmhainn agus a 'fuine aig 190 ceum airson 10 mionaidean. Crìochnaichte air a 'mhodag le criomag de bhriosgaidean goirid ghoirid agus dòrtair am meala a tha air fhàgail.