Dumplings ann am poitean san àmhainn - beachdan bunaiteach airson a bhith a 'còcaireachd biadh eòlach

Dumplings ann am poitean san àmhainn - roghainn math eadar toradh an aon ainm, air a ghoil ann an uisge saillte. Tha reasaidh, a chaidh a leasachadh anns na 70an a dh 'fhalbh agus na daoine taitneach a tha a' còrdadh ris a 'mhòr-chuid, le tùsachd an taisbeanaidh, a-rithist tlachdmhor, agus a' tairgse co-dhùnaidhean trom. Tha caochladh sàsaichean agus stuthan a bharrachd a 'dèanamh an àile nach gabh aithneachadh agus blasta.

Ciamar a chòcaicheas tu plocan ann am poitean san àmhainn?

Dumplings ann am poitean san àmhainn - fuasgladh iomchaidh, gun a bhith a 'dol air adhart gu bhith a' dèanamh deoch làidir airson taigh pamper blas bòidheach agus uisge-beòil, ag iomadachadh an t-solair photan àbhaisteach. Bidh bathar a tha air a bhith air a làimhseachadh le teas san àmhainn, chan ann a-mhàin a 'gleidheadh ​​am bòcan, ach cuideachd sùthan iomlaid agus blasan de stuthan a tha faisg air làimh. Tha an teicneòlas sìmplidh:

1. Tha am prìomh phàirt air a ghoil beagan ann an uisge airson 3 mionaidean, agus às dèidh sin tha e air a chur ann an uidheam greadaichte.
2. A rèir an t-reasain, tha a h-uile càil air a dhòrtadh le sauce, uachdar no uisge agus tha iomadh cur ris a 'cur ris.
3. Tha an còmhdach, dùinte le cliath, a 'toirt iomradh air roghainn bhìdh nas motha, fosgailte - feumar "còmhdach" le càise gràsta, sgiobannan no sreath de mayonnaise, a nì cinnteach gu bheil crust crispy.
4. Cha toir an ùine còcaireachd aig 200 ceum barrachd air leth uair a thìde, às dèidh sin bidh am biadh a 'tighinn air a' bhòrd mar-thà.

Dumplings ann am poitean ann an dòigh rìoghail

Is e reasag a th'ann am pelmeni ann am poitean, nach eil na roghainnean air an àireamhachadh. Gus dathan "rìoghail" bracaist bheairteach a chuidicheas stuthan sìmplidh bhon fhrigeradair. Dèan greim air stoc na bùtha, cuir fàg air na stuthan a tha a 'smocadh airson beagan mhionaidean agus cuiridh iad ann an sreathan anns na loidhnichean ullaichte. Bidh blas, air a chruthachadh ann an ùine ghoirid, a 'cur ris a' chruinneachadh de bhiadh biadh.

Ingredients:

• pelmeni - 900 g;
• sealg shiùsaichean - 150 g;
• ham - 150 g;
• caise cruaidh - 250 g;
• uachtar searbh - 100 g.

Ullachadh

1. Bidh am prìomh thàthchuid air a ghoil ann an uisge saillte.
2. Gearr na h-àrainnean feòla agus a 'bualadh ann am pann.
3. Cuir a-mach an ìre den phrìomh thomhas, an t-seusan le uachdar searbh, cuir feòil agus uidheam searbh a-rithist.
4. Crìochnaich an toradh le càise gràsta agus cuiridh e e airson cairteal uair a thìde aig 160 ceum.

Dumplings ann am poitean le balgan-buachair

Faodaidh eadhon an stuth sìmplidh leath-chrìochnaichte a bhith na shàr-obair, chan eil e ceart ach "nàbaidhean." A thaghadh. Tha dannsaichean ann am poitean le balgan-buachair agus uachdar searbh fìor dhearbhte air seo. Tha an co-mheasgachadh clasaigeach, a 'faighinn tlachd à urram shònraichte bho chionn fhada bhon Ruis, a' fuireach gu dlùth anns a 'chidsin ùr-nodha, a' dèanamh a 'mhias chan e dìreach biadh meadhanach, ach cuideachd biadh làn aoigheil, fialaidh.

Ingredients:

• pelmeni - 500 g;
• champignons - 150 g;
• oinnsean - 2 pìos;
• uachtar searbh - 180 g;
• uisge 80 ml;
• ola glasraich - 30 ml.

Ullachadh

1. Mus dèan thu rèiteagan ann am poitean, cuir iad ann am bann-fhrithidh tioram gu ruige dearg.
2. Campairean mòra agus uinneag gus am bi e deiseil.
3. Aig bonn na soithichean bha friichean buachair beag, còmhdach àrd le obair-obrach rosaidh.
4. Bidh uachdar sear air a ghlanadh le uisge agus a dhòrtadh an obair-obrach.
5. Dòbanagan ann am poitean san àmhainn a 'còcaireachd airson barrachd air leth uair a thìde aig teòthachd 170.

Pelmeni ann am Amur ann am poitean - rèis

Tha pelmeni ann am poitean le aeg na theaghlach Sibiberianach nas teotha na an linn Sòbhieteach, agus tha sin na chonnspaid chun an latha an-diugh. Tha biadh beathachail agus tùsail le òr agus sauce tomato tiugh, air a chòmhdach le taois "caip", air a bhith na chairt-tadhail dha na Siberians agus tha e air mòr-chòrdas fhaighinn air feadh na dùthcha. Dà fhichead mionaid - agus tha blas ainmeil mu thràth air a 'bhòrd.

Ingredients:

• pelmeni - 500 g;
• iau cearc - 500 g;
• oinnsean - 2 pìos;
• carrots - 1 pìos;
• ola glasraich - 70 ml;
• pasta tomato - 70 g;
• flùr - 180 g;
• ugh - 1 pìos;
• bainne - 40 ml.

Ullachadh

1. Tha a 'chiad toradh den liosta beagan air a bhriseadh. Thathas a 'dòrtadh a' ghalair a tha a 'tighinn às a chèile ann an soitheach.
2. Leech an grùthan agus, a 'gearradh nam pìosan, cuir fiod gu leth deiseil. Rèite le pasta.
3. Bidh glasraich crùbach a 'putadh suas an rud.
4. Cuir a-mach a 'bhunait, a' ghrùthan agus a ghlasraich, a 'dòrtadh anns a' bhroth.
5. Còmhdach an toradh le sreath de thas air a mheasgachadh le flùr, ugh agus bainne.
6. Brògan a 'bhèicearachd ann am poitean san àmhainn airson leth uair a thìde aig teòthachd 180.

Dumplings ann am poitean san àmhainn le càise

Is e pelmeni ann am poitean le càise an roghainn as sìmplidh agus as luaithe bho shreath de reasabaidhean ann an cabhag. Air a chruthachadh bho stuthan ann an arsenal dachaigh sam bith, chan e a-mhàin a bhios a 'riarachadh an acras, ach bidh e cuideachd a' toirt atharrachadh gu mòr air coltas a 'bhìdh àbhaisteach. Bidh crustag càise ruadha - feart sònraichte den mhias, a 'cur puingean ris a' bhocsa bonn le rèis càirdeil a-staigh.

Ingredients:

• pelmeni - 800 g;
• uachtar searbh - 200 g;
• ugh - 2 pìosan;
• flùr - 40 g;
• càise - 100 g;

Ullachadh

1. Còcaich am prìomh stuth gu leth còcaireachd.
2. Gabh na h-uighean le flùr agus uachdar suatha gus an cuir thu rèidh.
3. Leudaich am bonn, dòrtaidh am measgachadh uighean, crathadh le càise agus bèicear airson 20 mionaid aig 160 ìre.
4. Taing don pelmeni anns na poitean san àmhainn, bidh an clàr-latha làitheil a 'fàs nas eadar-mheasgte.

Dumplings ann am poitean le càise agus mayonnaise

Chan fhaod càil sam bith a bhith ann airson còcaireachd dachaigh a dhèanamh às aonais a h-uile fàisneachd is càise as fheàrr leat. Chan e a-mhàin gu bheil a 'chupal gastronomic neo-chinnteach a' toirt seachad spicy picach, ach tha e an urra ri rouge cuideachd. Bidh dannsaichean a bhios air am biadhadh ann am poitean a 'toirt atharrachadh gu mòr air blas, a' coinneachadh ris na stuthan sin. Is e feart taitneach am biadh àbhaisteach ann an sàs àrdach airson 40 mionaid.

Ingredients:

• pelmeni - 1000 g;
• bainne - 800 ml;
• mayonnaise - 200 g;
• iomadach parsley;
• piobar dhubh - a 'priobadh.

Ullachadh

1. Tha a 'chiad eileamaid den liosta air a bhruich gus am bi i leth bruich agus a' sgaoileadh thairis air na loidhnichean.
2. Cuir crìoch air a 'bhainne, a' ràith agus a 'dòrtadh susbaint nam biadh leis a' mheasgachadh.
3. Leudaich an mayonnaise, crathadh le càise agus fuine airson leth uair a thìde ann am modh 180-ceum.
4. Faodaidh pìosan de pelmeni ullaichte ann am poitean san àmhainn biadh a thoirt dha na ceithir buill teaghlaich.

Dumplings ann am poitean san àmhainn le broth

Dumplings ann am poitean le broth - faodaidh teas neo-eisimeileach dìnnear làn-chuideachail a dhèanamh de bhrògan tùsail. Tha biadh beathachaidh, a tha a 'buntainn ris a' ghnè de dhà ann an aon, a 'neartachadh feòil feòil, ach bidh e a' daingneachadh an eileamaid co-phàirteach - buntàta. Ro-chòcaireachd, cuiridh e suas an ùine beathachaidh agus bheir e dhut dìnnear ann an 20 mionaid.

Ingredients:

• dumplings reòta - 500 g;
• buntàta - 3 pcs.;
• broth feòil - 2, 5 liotair;
• iomadach dill;
• piobar dhubh - a 'priobadh.

Ullachadh

1. Leudaich am bille air na tancaichean, cuir a-steach a 'bhuntàta agus dòrtair an sgeadachadh.
2. Tiodhlac e airson cairteal uair a thìde aig teòthachd 180 °.
3. Rèite le dill.

Tobhtaichean frith ann am poitean

Dumplings fhìona san àmhainn - tha seòrsa sònraichte de bhiadh, air a dhealbhadh gu calorie gu math àrd agus a 'toirt a-mach an corp aig an taigh. Tha e furasta a chòcaireachd, bidh e a 'feuchainn ort a bhith a' còcaireachd dumplings ann am poitean agus a 'bruich a-steach san àmhainn, a bhith a' sgoltadh le saus mòr-ghaoisich beairteach. Bidh sàr-obair a chaidh a chruthachadh ann an uair a thìde gu leth, nas motha na a bhith a 'biathadh sia luchd-ithe.

Ingredients:

• flùr - 650 g;
• ugh - 2 pìosan;
• uisge - 300 ml;
• muiceann - 800 g;
• clabh de dhuilleag - 4 pìosan;
• bainne - 40 ml;
• piobar dubh - prioch;
• càise - 100 g;
• mayonnaise - 200 g.

Ullachadh

1. Bidh muiceann agus garlic a 'bleith ann an grinnear feòil, seusan, a' dòrtadh ann am bainne agus a 'measgachadh feòil fiadhaich.
2. Anns a 'mhin, bualadh na h-uighean, dòrtaidh thu san uisge agus cuiridh tu an taois a mheasgachadh.
3. Rachaibh a-steach do shreath, gearradh a-mach na cearcallan agus cuir thugainn iad le feòil fiadhaich.
4. Leudaich am bonn, cuir ìm agus fuine aig 200 ° C airson leth uair a thìde.
5. An ceann greis, dòrtadh uisge ann agus leigidh e suas e beagan.
6. Meudaich an mayonnaise agus an càise a bhris e agus spread e am measgachadh thairis air na soithichean.
7. Bèicear airson ceathramh uair a thìde leis a 'chlais dùinte.