Oiseanan biorach

Tha uinneanan loma-làn mar mhias a tha gu math tùsail agus neo-àbhaisteach, rud a chuireas iongnadh air na h-aoighean air fad. Tha e deiseil gu luath, ach tha e a 'nochdadh gu math sùbailte agus blasta. Innsidh sinn dhut mar a chuireas tu uidheam air dòigh ceart.

An t-oideas airson uinneanan làn

Ingredients:

• bulb - 5 pcs.;
• ola glasraich - 30 ml;
• Turc-bhiorach - 250 g;
• ugh - 1 pìos;
• balgan-buachair oisirean - 150 g;
• fìon tioram geal - 30 ml;
• sauce soith - 100 ml;
• stalc buntàta - 10 g.

Ullachadh

Bidh sinn a 'glanadh a' mhullaich agus a 'toirt air falbh am meadhan bhuaithe gu socair. Gus seo a dhèanamh, tha a 'chuid as ìsle air a ghearradh beagan gus am bi an glasraich seasmhach, ach chan eil an sùgh a' sruthadh a-mach. Bhon os cionn, gheàrr timcheall air an leth-bhomag agus gearradh a-mach am meadhan gus nach bi ach 2 seinean a-muigh de uinnseanan. Tha balgan-buachair Oyster air an nighe gu math agus air a ghearradh melenko. An uairsin bidh sinn a 'dòrtadh an balgan-buachair a-steach do phragan le ola agus gluaisidh sinn gus an tèid e an uairsin a ghlanadh agus a ghlanadh gu tur. Gus am buachair fhrìdeach, cuir stuth turcaidh, cuir a-steach an soy soy agus fìon geal. Dèan meas gu leòr air, falbh bho teas agus fionnar. An uairsin bidh sinn a 'toirt a-steach ugh amh agus cuip gu leòr leis a' mhullach le cuileag. Anns gach meur, dòrtar stallan beag, agus an sin lìon na h-innealan-obrach le lìonadh blàth. Thoir thairis na h-uinneanan lomaichte gu trusgan fuine agus bruich san àmhainn airson timcheall air 30 mionaid aig 180 céim. Chrìochnaichte uinnseanan, air an lìonadh le balgan-buachair, air an uisgeachadh le saucean soith agus a 'frithealadh a' bhùird.

Feòil Stuffed Onion

Ingredients:

• mairteoil talmhainn - 400 g;
• bulb - 5 pcs.;
• ola glasraich - 4 fonsa. spàinean;
• uisge - 1 nì;
• ris - 0.5 fiolm.

Airson sauce:

• bulb - 1 pìos;
• tomato puridh - 3 fonsa. spàinean;
• spìosraidh;
• carrots - 1 pc.

Ullachadh

Tha an nòsan air a ghlanadh, melenko sgiobalta agus air a dhòrtadh a-steach don mhara feòil deiseil. Rèitich am measgachadh le spìosraidhean airson blas a ghabhail agus measgachadh gu mionaideach. Bidh Rice ro-chòcaireachd gus a bhith deiseil, air a thoirt a-mach ann an colander, agus an uairsin sgaoileadh dhan fheòil. Aig na brùbagan gheàrr iad na h-ìrean, glan agus boil ann an uisge beagan saillte. An uairsin bidh sinn a 'cur an cèill gu cùramach air sligean fa leth agus lìonaidh sinn iad le feòil meite. Bidh sinn a 'còcaireachd a' mhias airson càraid ann am multivarquet no ann an salann. Airson an ullachadh, bidh an nionnach air a làimhseachadh, air a ghearradh ann an leth chearcaill, agus thèid na carranan a ghlanadh agus a ghearradh ann an stiallan. Anns a 'bhancair bidh sinn a' dòrtadh ola beag, cuir na glasraich sìos agus gan toirt seachad gu bog. An uairsin cuiridh sinn puree tomato, dòrtaich sinn uisge, cuir salainn agus piobar gu blas. Às dèidh sin, cuir na bileagan air an lìonadh gu sàmhach gu cùramach agus cuir iad aodach air an teine ​​as laige fon chlò airson 35-40 mionaidean.