Ma tha thu fhathast a 'smaoineachadh gum faod sùgh bho mheasan agus dearcan cuideigin a chuir iongnadh fhathast, tha thu air do mhealladh gu mòr, oir is e an rud iongantach a th' ann an squash. Faodar an sùgh sin a dheasachadh air leth, no le cuiridhean ann an cruth nam measan agus na dearcan, mar as trice, mar sin deoch a bharrachd air a 'bhlas tlachdmhor a tha a' toirt buaidh mhath air an t-siostam cladhach agus an siostam neònach.
Ciamar a chòcaicheas tu sùgh ùr bho zucchini?
Dèan ullachadh sùgh glan bho zucchini gu math sìmplidh, ach bu chòir cuimhneachadh fhathast air grunn chleasan a dh 'fheumar gus an ìre as motha de bhitamain a ghleidheadh. Mar sin, anns a 'chiad dol-a-mach, tha e deònach a bhith a' cruinneachadh tron oidhche, no tràth sa mhadainn, oir is ann aig an àm seo a tha na toradh làn de gach seòrsa feum.
San dara h-àite, bu chòir na measan a chaidh a chruinneachadh a chleachdadh sa bhad, agus na fàg iad airson nas fhaide air adhart. Tha squas airson sùgh gu leòr airson a losgadh, ma tha iad sean, an uair sin a 'glanadh a' chraiceann, agus as dèidh sin faodaidh na measan a bhith air am gearradh ann am pìosan mòra agus air an toirt tro shùilean. Mura h-eil an tè mu dheireadh anns an armachd cidsin agad, an uair sin cleachd greim sìmplidh: grat zucchini agus cuir a-steach e ann am poca uinne, a 'cur an sùgh gu cùramach. Faodar an sùgh ceart a bhith air òl ann an riochd fìor-ghlan airson 3 lòin-bhùird mus ithear e. Mura h-eil blas sùgha a 'còrdadh ribh, an uair sin milisich an deoch le mil airson blas.
Cuideachd, faodar sùgh squash a bhuain airson a 'gheamhraidh, airson seo, airson a h-uile trì liotair sùgh, cuiridh sinn 400 g de shiùcair agus 10 g de dh' acid citrach. Tha an sùgh air a bruich airson 5 mionaidean, agus an uairsin a dhòrtadh thairis air sgàircean teann agus air a roladh.
Rèit airson sùisg bho ùbhlan agus zucchini
Bu chòir dhuinn measan úra de ùbhlan agus de shìneanan a thoirt seachad tron t-seòmar-bìdh, aig an deireadh bu chòir a bhith a 'tighinn a-mach mu 3 liotair den deoch: 1.5 liotair de squash agus 1.5 liotairean de sùgh ùbhlan. Tha am measgachadh seo air a dhòrtadh ann an siospan agus air a ghoil le fionnaidh 5-6 duilleagan de magnolia airson timcheall air 10 mionaidean. Tha deoch teth air a dhòrtadh thairis air crannagan glan. Mus dèan thu feum, cuir sùgh ùbhlan agus siùcair no mil air.
Sù bho courgettes le oranges
Blas tùsail agus taitneach de shùgh bho courgettes le oranges. Tha àit cititeach mar-thà anns an deoch seo mar-thà, a tha na ghleidheadh nàdarra, agus mar sin tha e gu math freagarrach airson a bhith a 'buain airson a' gheamhraidh.
Sùgh squais measgaichte le sùgh orains agus sùgh lemonan: airson gach 3 liotair de shùgh feumaidh sinn 3 òrain agus 1 lemon. Ann am measgachadh de shùgan, cuir craiceann agus feòil citris, fàg ort seasamh airson 3 uairean a thìde. Tha an sùgh bho oranges agus zucchini àraidh air a chraoladh, air a mheasgachadh le siùcar airson blas agus deoch.