Bho na reasabaidhean gu h-ìosal, ionnsaichidh tu mar a chòcaicheas tu sliasaichean cearc bòidheach le buntàta san àmhainn. Tha an blas as beairtiche de dh'fheòil cearcan còmhla ri saill shàthaichte agus aromas buntàta a 'cruthachadh blas co-chòrdail agus uamhasach blasta, a bhios cinnteach gu bheil thu toilichte.
Leagan cice a bhite a 'bruich san àmhainn le buntàta - rèis
Ingredients:
- sliasaichean cearc - 6 pcs.;
- tiotaran buntàta - 1.5 kg;
- caise cruaidh - 150-200 g;
- garlic - 3 fiaclan;
- Tomato tioram (roghainn) - ri blas;
- cuibheagan airson cearc - a 'blasad;
- paprika - airson blas;
- piobar dhubh - gu blas;
- lusan spìosrach tioram - airson blas;
- salann mòr - airson blas;
- ola glasraich grinn.
Ullachadh
Tha sliasaichean cearc air an nighe, air an tiormachadh, le sàl mòr, piobar dubh, a 'seargadh airson cearc agus fàg iad gu math fad uair a thìde. Rè an àm seo, bidh sinn a 'glanadh thursaran buntàta, air an gearradh ann an grunn phàirtean, a rèir meud, agus a ghoil ann an uisge saillte airson còig gu seachd mionaidean. An uairsin dragh an uisge, leig leotha slices a 'bhuntàta le ola glasraich, paprika, luibhean tioram spioradail, cuir oiseanan sgapte, beagan tomato thiormaichte (ma tha sin ag iarraidh) agus cuiridh iad an uiread de ghlasraich air trèice bèice le ola. Bho na mullaich àrda tha cearcan-cearc promarinovannye air an craiceadh suas agus gan ola le glasraich. Eadar feòil is buntàta, cuiridh sinn leth fhiaclan garlic, cuiridh e blasad air piquancy.
Chuir sinn a 'phoit le pìos ann an uinneag co-cheangailte ri 195 ceum agus còcaireachd aig a' mhodh teothachd seo airson leth-cheud mionaid. Ma tha na sliasaichean cearc fiadhaich, dòrtidh sinn uisge beag air a 'chlàr bèicearachd.
Mar a chì thu, a 'còcaireachd sliasaichean cearc san àmhainn le buntàta a' toirt fada, agus tha an toradh an-còmhnaidh sàr-mhath.
Rèis airson buntàta le sliasaichean cearc san àmhainn ann am foil
Ingredients:
- sliasaichean cearc - 6 pcs.;
- tiotaran buntàta - 1.5 kg;
- caise cruaidh - 150-200 g;
- garlic - 3-4 fiaclan;
- mayonnaise - 65 g;
- cuibheagan airson cearc - a 'blasad;
- piobar dhubh - gu blas;
- lusan spìosrach tioram - airson blas;
- salann - airson blas;
- ola glasraich grinn.
Ullachadh
An toiseach, bidh sinn a 'maidseadh cromagan ullaichte. Gus seo a dhèanamh, cuir a-steach e le salann, piobar, spìosraidh airson cearc, measgachadh de mhòineas agus garlic agus leig seachad seasamh airson uair gu leth aig teòthachd an t-seòmair. Rè an àm seo, bidh sinn a 'glanadh agus a' gearradh a 'bhuntàta a-steach do shlatagan, gan sìneadh le luibhean tioram agus salann agus gan cur air an duilleag bèice air a còmhdach le sgòilean. Air mullach sguabagan cearc prommarinoe, cuir còmhdach le dàrna duilleag de dhuilleag, ròn air a sheileadh agus cuir ann an teasachadh gu 195 ceum àmhainn airson uair a thìde. Còig mionaidean ro dheireadh a 'phròiseas fuine, bidh sinn a' toirt air falbh an t-uachdar àrd agus cuiridh sinn na sliabh air falbh le càise buntàta.