Dhaibhsan nach eil mì-thoilichte a bhith a 'feuchainn ri iad fhèin agus an teaghlach a dhèanamh le maid mhìorbhaileach is blasda, tha sinn a' moladh a bhith ag ullachadh muffins bòidheach a rèir an t-seòmar clasaigeach. Gu h-ìosal tha sinn a 'tairgsinn atharrachaidhean de bhèicearachd mar seo stèidhichte air càise taigh-bìdh, a bharrachd air bathar bòidheach le seoclaid agus dearcan.
Muffins siùcair - reasag chlasaigeach
Ingredients:
- Flùr cruithneachd - 210 g;
- bainne iomlan - 140 ml;
- pùdar bèicearachd - 20 g;
- biadh soda - 5 g;
- vanilla siùcair - 10 g;
- uighean mòra cearc - 2 pcs.;
- siùcar grànte - 95 g;
- tuathanas ìm uabhasach - 95 g;
- còcair còcair 55 g;
- seoclaid dhorcha - 75 g.
Ullachadh
Gus muffins teòclaid ullachadh, ann am bobhla bidh sinn a 'cur a' mhin cruithneachd, pùdar bèicearachd, soda bèicearachd agus pùdar cocoa agus measgachadh le siùcair agus siùcair vanilla. Ann an soitheach eile, cuir a-mach uighean circe mòr gu breacan, agus an uairsin dòrtadh a-steach don bhainne, ìm leam agus a-rithist briseadh sìos le measgachadh.
A-nis, bidh sinn a 'ceangal nam pàirtean tioram leis a' mheasgachadh bainne ugh agus bidh iad a 'measgachadh gus an tèid an taois a dhèanamh ann an aon dòigh agus crìoch a chuir air na lùbanan. Bidh seoclaid dorcha a 'dol a-steach gu sligeagan beaga agus gam measgachadh a-steach don taois.
Tha foirmichean airson muffins air a dhèanamh gu math oileach no cuiridh sinn muilnean pàipeir sònraichte annta agus gan lìonadh le trì cairteal den deuchainn ullaichte. Às dèidh sin, cuiridh sinn na h-obraichean ann an àmhainn teas gu 175 ceum agus cumaidh sinn fo chumhachan teòthachd airson còig mionaidean fichead. Aig deireadh a 'phròiseas fuine, leigidh sinn na stuthan seasamh airson còig mionaidean san àmhainn, agus an sin bheir sinn air falbh e agus leigidh e fuar.
Muffins le càise taigh - reasag chlasaigeach
Ingredients:
- Flùr cruithneachd - 155 g;
- càise curd meadhanach - 220 g;
- pùdar bèicearachd - 10 g;
- uidhear sear air susbaint saill mheadhanach - 60 g;
- uighean mòra cearc - 2 pcs.;
- siùcar grànte - 195 g;
- ìm - 65 g;
- salann cumanta - 1 pinch;
- Vanillin no siùcar vanilla, ràisins (roghainneil) - airson blas.
Ullachadh
Airson a bhith a 'deasachadh muffins cladach measgachadh beagan air a ghlèidheadh le uighean gainmhich siùcair le càise bothain grinn, cuir uachtar searbh, ìm leaghte, pinch de phlanna salainn, flùr agus fuine agus measgachadh a h-uile càil gu cùramach. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh blas nan stuthan a bhith air a chur ris le bhith a 'cur bhanile no raisins a-steach.
Lìon an deuchainn ullachadh le muilnean olach airson muffins agus thoir na fichead mionaid fichead mionaid airson stuthan a bhèicearachd ann an teasachadh gu 180 ceàrnag àmhainn.
Muffins Ameireaganach - reas clasaigeach
Ingredients:
- flùr cruithneachd - 260 g;
- bainne iomlan - 175 ml;
- pùdar bèicearachd - 20 g;
- Earrann Vanillin no vanilla - airson blas;
- uighean mòra cearc - 1 pìos;
- siùcar grànte - 190 g;
- ola glasraich fiadhaich - 95 ml;
- salann - 0.5 cuibhreannan;
- Cuthag- talmhainn - 0.25 teaspoons;
- gorman-gorm no gorman-gorm - 160 g.
Ullachadh
An rud as cudromaiche airson soirbheachadh ann an ullachadh muffins dàta, ge-tà, mar eisimpleir sam bith eile, anns a 'phròiseas teicneòlais cheart de dheuchainn a chruthachadh. Ann an aon soitheach, measgachadh na h-uidheaman tioram gu lèir, an uair sin sift am min le sreathan. Anns a '
Faodar an reasabaidh seo airson muffins clasaigeach Ameireaganach atharrachadh beagan le bhith gan ullachadh le cherries no reisins. Cha bhi e cho blasda agus cho glic.