Muc-fheòil air a bhiacadh le pìos san àmhainn anns a 'mhullach

Ma tha thu airson an fheòil a chumail cho sùbailte 's as urrainn dhut, an uairsin còcaich a' mhuc-fheòil a chaidh a bhiadhadh san àmhainn anns a 'mhullach le pìos. A thuilleadh air an sin, cuidichidh an sleagh le bhith a 'gleidheadh ​​na sùgh feòil uile, agus bidh pìos feòil a-mhàin nas fhasa a' gleidheadh ​​a shùilean agus nach eil e cho buailteach a thiormachadh.

Pìos meòcain anns a 'mhullach airson bèicearachd

Anns an reasabaidh seo, thèid pìos de thalamh siùcair a dhèanamh le sìol mongapain agus mil - am measgachadh as fheàrr airson deagh earrann de dh'fheòil.

Ingredients:

Ullachadh

A 'toirt an teòthachd san àmhainn gu 200 ceum, cumaidh tu ris a' mhuc-mhara. Thoir air falbh an sgiobt bhon fhilm, ma tha fàiligeadh sam bith air an uachdar, agus an uairsin cuir pìos salainn le pinch. Ullaich measgachadh de mustard le duilleagan mil is sìol. Roinn oiseanan ann an cearcan tiugh agus cuir air dòigh iad ann an sleamhnag. Tha an fheòil air a chòmhdach le measgachadh meatard-mairt agus air a chur thairis air a 'ghlùin-shnaighidh. Cuir crìoch air oir a 'mhuilich agus cuir e san àmhainn. Bidh muiceann le pìos san àmhainn anns a 'chabhsair deiseil an dèidh timcheall air leth uair a thìde.

Muc-fheòil air a bhiacadh ann am pìos sleamhn

Is e companaidh iongantach eile pìos de dh'òbhlan - ùbhlan a dh'fhaodar a thoirt seachad le feòil mar garnish no air an cleachdadh gus sauce a dhèanamh. Gu h-ìosal tha sinn a 'fuireach air a' chiad roghainn.

Ingredients:

Ullachadh

Ullaich marinade tioram, a 'measgachadh siùcar cainne, cumin agus paprika còmhla, ma tha e ag iarraidh, faodar a' mheasgachadh a bharrachd le pioch de phiobair teth. Cuir pìos de shalainn a-steach don mheasgachadh spìosraidh agus cuiridh tu croit air uachdar an teine-taisbeanaidh muc-mhara leis. Gearr an ubhal gu pìosan beaga, cuir e ann an sleamhnag agus cuir an crann air a 'mhullach. Muiceann bèicearachd bidh am pìos anns a 'chabhsair san àmhainn a' toirt timcheall air 20-25 mionaid aig 200 ceum.

Ciamar a bhiteas tu pìos de mhuc-mhara san àmhainn anns a 'mhullach?

Ingredients:

Ullachadh

An dèidh bruidhinn mu dheidhinn pìos feòla, seusan e le salann. Dèan spioradan rosemary le taobh rèidh an sgian agus cuiridh e e anns a 'mhullach. Bidh feòil a 'dòrtadh air fìon agus a' gràdh air a 'mhustard, agus an uairsin a' cur a-mach an ath cheum, thar a 'chasmur. Cuir ola air pìos agus cuiridh e muir na sleagh. Fàg a h-uile càil airson a chòcaireachd aig 220 ceum airson 15 mionaidean.