Aileire - luibh a ghabhas ithe le blas spìosrach agus smùid sònraichte bhon teaghlach Umbrella, àiteachas farsaing. Tha an t-eòrna a 'tighinn bhon Mhuir Mheadhan-thìreach bho chionn fhada, air a bhith air a chleachdadh airson adhbharan leigheis agus meidigeach air sgàth grunn thaighean luachmhor agus cungaidh leigheis (tha gach pàirt den phlannt gan cleachdadh).
Aig an àm seo, tha trì seòrsa de shìlse air am meas gu mòr am measg luchd-fàs glasraich agus còcairean: duille, cherezkovy agus freumh, is e an rhiosome as adhartaiche aig an tè mu dheireadh. Tha am freumh seo cumanta cruinn-uighean, cha mhòr nach eil iad an-còmhnaidh an làthair air sgeilpichean glasraich.
Mu na buannachdan a th 'ann a bhith ag ithe sìol a-mach
Tha am frith-a-mach làn de dh'olairean riatanach, vitamain (A, B, C, E), comharran eile (companaidhean potaisium, sodium, seileium, calcium, fosphorus, boron, iarann, magnesium, manganese, clorin, sulbhur agus sinc).
Tha cleachdadh cunbhalach de bhroinn sgiobalta airson biadh a 'leasachadh suidheachadh coitcheann corp an duine, a' toirt buaidh air metabolism, a 'toirt buaidh bhuannachd air obair nan siostaman neònach, cairteas-fulangach agus gàirdeil, a' riaghladh cuideam fuil, a 'leasachadh co-chumha, a' cur bacadh air a bhith a 'leasachadh ghalaran anailis bhìorail agus aillse.
A thuilleadh air an sin, tha an sgiobair fìor èifeachdach dhaibhsan a tha airson togail fhèin agus neart an duine a mheudachadh.
Gu dearbh, tha e nas fheàrr am frith-sgudail ithe ann an cruth amh, mar sin is e salad na stuthan as fheumail leis an toradh mìorbhaileach seo.
Innis dhut ciamar agus dè na saladan as urrainn a bhith air an ullachadh bho sgiathan frithidh.
Tha an t-eòrna gu blas air a chòmhdach gu math còmhla ri caochladh stuthan, agus tha e nas fheàrr, sa mhòr-chuid de chùisean, salad a dhèanamh ann an dòigh a tha an sgiobair "aonar", is e sin, nach eil a 'chuid eile de na stuthan a' cur bacadh air a blas.
Salad bho fhrith-fhuaim agus avocado
Ingredients:
- rhizome eòrna - 1 pìos;
- avocado fruit - 1 pc.;
- garlic - 1 clòbh;
- Greens of Coriander, Peirslig is Basil - 2 meuran gach;
- a 'losgadh piobar ruadh - glè bheag;
- ola glasraich;
- sùgh lemon.
Ullachadh
Bhite a 'sgoltadh a' bhroinn air a 'ghràin mhòr. Bidh sinn a 'tarraing feòil mheasan avocado agus bidh sinn a' gearradh nan ciùban beaga. Bidh sinn a 'gearradh nan gorman agus an iolaire gu breagha. Bidh sinn a 'ceangal a h-uile rud ann am bowl salad.
Bidh sinn a 'dèanamh èideadh bho ola glasraich agus sùgh lemon (3: 1), agus bidh sinn gu math aotrom le piobair ruadh teann. Bidh sinn a 'dòrtadh an t-salad agus a' measgachadh. Leig leotha seasamh mus dèan e seirbheis 10 mionaidean, beagan a 'toirt dragh air. Bidh sinn a 'frithealadh salad airson feòil agus iasg.
Salad bho fhrith-a-mach an sgadain, seileagan agus curran
Ingredients:
- frithidh an sgiobair - 1 pìos;
- beet - 1 pc.;
- carrots - 1 pìos;
- garlic - 1 pìos;
- lemon (faodar fìon-lios nàdur nàdarra a chur na h-àite);
- ola glasraich;
- greens.
Ullachadh
Bidh sinn a 'cur nan beetan amh no còcaichte air gràmar mòr no air an gearradh ann an sruthan beaga. Cha robh na beets a 'peantadh a' chòrr de na h-earrainnean, a 'daingneachadh a staid gu dìreach, is e sin, bidh sinn a' dòrtadh le èideadh bho ìm agus sùgh lemon (co-mheas 3: 1). Ceanglaichean Leig leis na beets stabilize co-dhiù airson 10 mionaidean.
Tha curran agus sgoltag a tha air an sgoltadh cuideachd air an cuartachadh air grater. Glasan agus eòrna air a ghearradh gu breagha. Cuir na h-earrainnean sin ris a 'bhobhla salad agus am measgachadh.
Salad-ainn àlainn le frith-fhiodha
Ingredients:
- tunna-tunna - 1 faodar;
- frith-eòrna beag - 1 pìos;
- Ugh cice - 2 pcs.;
- cucair òg - 1 pìos;
- garlic - 1 pìos;
- duilleagan uaine glas;
- ola ollaidh;
- sùgh lemon.
Ullachadh
Tuna le pòca. Bidh uighean a 'goil cruaidh, glan agus a' sgapadh gu breagha. Tha trì frith-fhuaim an eadhain air grater mòr. Cucumber air a ghearradh ann an sligean beaga ubh. Bidh sinn a 'ceangal a' bhobhla obrach gu lèir agus bidh sinn ga mheasgachadh.
Bidh sinn a 'deasachadh èideadh bho ìm agus sùgh lemon, sèithich e le eunlaith.
Tha làmhan ruadha duilleagan nan lettuidh gorm a 'sgaoileadh air a' phlat. Leudaich a 'mhòr-chuid an salad. Bidh sinn a 'dòrtadh an èideadh. Dèan an salad seo mar mhias air leth le fìon geal no rosé.