An-diugh innisidh sinn dhut mar a bhios tu a 'deasachadh lìonadh airson dumplings le càise taigh-bìdh agus a' tabhann cuid de na roghainnean milis agus aon rèis le leucan is luibhean.
Tha Curd a 'lìonadh fear den fheadhainn as motha a tha a' còrdadh ris agus a dh 'aindeoin sàr-bhlas agus blasad.
Ciamar a nì thu stuth bho chàise taigh-bìdh airson dumplings?
Ingredients:
- càise taigh - 550 g;
- buileach ugh - 2 pìosan;
- siùcar gràinte - 40 g;
- Òrd - 50 g.
Ullachadh
Mash càise taigh le pòca agus ma bhios feum air, bidh sinn a 'dol tro strainer no punch gu co-ionnanachd le inneal-bogsa. An uair sin cuir a 'mhuc, siùcar, ìm bog agus measgachadh gu math. Tha an lìonadh deiseil, faodaidh tu tòiseachadh air cruth vareniki a dhèanamh.
Lìonadh airson cromagan le càise taigh le uighean
Ingredients:
- càise taigh - 750 g;
- siùcar grànte - 120 g;
- Vanilla - airson blas.
Ullachadh
Mash càise taigh le toc agus ma tha gràinean ann, cuiridh e e tro mhealgair no maille ri inneal-bogsa. Cuir siùcair, vanilla, measgachadh agus tòisichibh a 'cruthachadh vareniki.
A 'lìonadh càise taigh-bìdh airson tumpan - rèis le rùsgain
Ingredients:
- càise taigh - 750 g;
- uighean cearc - 2 phìos;
- salann - pinch;
- raiseanan gun phìosan - 120 g;
- siùcar grànte - 120 g;
- uachtar searbh - 140 g.
Ullachadh
Bidh rùsgan air an nighe gu math, air an steamed le uisge goileach agus a 'fàgail airson beagan mhionaidean. Aig an àm seo, tha còca a 'bothain air a ghlèidheadh le pòca agus ma bhios feum air, cuir e sios tro chnàmhaiche no a' putadh biodagair gu stàite co-sheòrsach. An uairsin cuir uighean, salainn, siùcar, uachdar agus measgachadh. Bidh sinn a 'tilgeil a-steach raisins ann an colander, bidh sinn a' tiormachadh agus bidh sinn a 'cur bacadh air càise taigh.
Lìonadh airson pìoban le càise taigh agus sùbh-lusan
Ingredients:
- càise taigh-còmhnaidh - 600 g;
- sèbhirean ùra - 180 g;
- Beanntan siùcar - 120 g no blas.
Ullachadh
Bidh meanbhagan air an nighe, air an gearradh ann an ciùban beaga, cuir ris a 'chaise bothain, an siùcair a dhòrtadh agus measgachadh. Ma tha an lìonadh ro uisgeach, faodaidh tu bòrd-bùird de stalc a chur ris.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd stuth gun bhrath airson dumplings bho chaise taigh?
Ingredients:
- càise taigh-còmhnaidh - 600 g;
- garlic - 2 fhiaclan;
- salann - airson blas;
- greens fresh dill - 1 buidheann.
Ullachadh
Bidh càise bothain a 'briseadh le inneal-bogsa no ga mhilleadh tro chnàmhaichear, cuir ris an fheadhainn a chaidh a ghlanadh roimhe agus a bhrùthadh tro na pàipearan-naidheachd garlic agus melenko a chaidh an gearradh às ùr. Bidh sinn a 'measgachadh an togalaich gu math agus faodaidh sinn a dhol air adhart gu cruthachadh vareniki.