Is e taisbeanaichean-cèic am bracaist fìor mhath do dhaoine a tha a 'cumail ri siostaman bìdh eadar-dhealaichte. Dhaibhsan as fheàrr leotha gun a bhith a 'diùltadh seilleanan fhèin, faodaidh cèicean càise a bhith gu math tlachdmhor, companaidh a nì silidh no mil. Tha an fheadhainn a tha ag iarraidh an daithead aca a dhèanamh fallain, a 'tairgse còcairean gus càise bàn saill a chleachdadh mar bhunait airson cèicean càise milis le stevia , no dreach saillte de mhias le luibhean agus spìosraidhean. Air mar a nì thu cèicean càise bho chàise taigh-bìdh airson gach blas a rèir reasabaidhean sìmplidh, bidh sinn a 'bruidhinn tuilleadh.
Sreathan sìmplidh airson càise taigh càise
Feuchamaid tòiseachadh leis an oideas coitcheann airson cèicean càise le flùr cruithneachd sìmplidh aig a 'bhonn. Ma tha thu ag iarraidh, faodar gràn làn, grinneag no min-ròin a chur na h-àite le flùr cruithneachd geal gus a bhith a 'cur ris a' mhias, chan e a-mhàin blas, ach cuideachd math.
Ingredients:
- càise taigh - 290 g;
- uighean - 4 pìosan;
- flùr - 75 g;
- soda - 1/2 teaspoon;
- mil - 55 ml;
- ola - 25 ml.
Ullachadh
Gus an reas-sìmplidh a dhèanamh nas sìmplidhe, faodaidh tu a bhith a 'tilgeil a h-uile rud (ach a-mhàin ola) ann an inneal-inneal agus buille gus am faigh thu tòrr cunbhalachd co-aonaichte. Mura h-eil an t-measgadair ri fhaighinn, feumaidh tu an ugh leis a 'bhreac a chur còmhla an toiseach agus cuiridh e a-mach e le pòcaid, an dèidh dha soda, mil a chur ris, measgachadh gu mionaideach agus an flùr a dhòrtadh ann an baidean, a' leantainn air adhart a 'gluasad agus a' briseadh nan cnapan.
Cuir rùsgan le ballachan tiugh air an teine agus cuiridh e beagan ola air. Nuair a tha an dara tè air a bhlàthachadh, tòisichidh e ann an cuibhreannan gus sgaoileadh air an uachdar measgachadh airson cèicean càise, ga dhealbhadh ceart rè ròstadh. Cho luath 's a bhios na cèicichean caorach donn air gach taobh, gan cur air tuàllan pàipeir agus a' frithealadh.
Rèit shìmplidh airson gasan càise bho ghuaran dachaigh
Tha na cèicichean ceas sin eadar-dhealaichte bhon tùs anns an fhàsach agus an coltas aca. Mòran taing a dh 'fhriochrachadh domhainn, bidh iad a' fàs crunchy air gach taobh agus bidh iad a 'fàs beagan a-staigh, coltach ri bùrn anns an fhoirm chrìochnaichte.
Ingredients:
- càise taigh - 255 g;
- ugh - 1 pìos;
- siùcar grànte - 35 g;
- flùr - 115 g;
- bainne - 35 ml;
- craiceann lemon gealte agus orains - airson 1 teaspoon;
- ola airson frithidh.
Ullachadh
Tòisich air còcaireachd càise a dhèanamh càise le bhith a 'breith uighean, siùcair agus bainne còmhla. Nuair a thig co-chòrdadh a 'mheasgachaidh gu rèidh, gun criostalan an siùcair, cuir càise a-steach thuige agus an dìol a dhòrtadh a-mhàin aig an deireadh. Leabhran faodaidh am measgachadh airson syrnikov blas sam bith a thoirt gu buil, ach thagh sinn measgachadh nàdarra de shàtras citrus. Nuair a tha taise càise an taighe deiseil, cuir na cuibhreannan aige ann an ola ro-sheatedichte agus cuir fionn gus an cuir thu donn.
Càise taigh-càise - reas sìmplidh le manga san àmhainn
Dh'fhaodadh roghainn eile a bhith ann an flùr, ach ge-tà, anns a 'chùis seo, gabhaidh an deuchainn beagan nas fhaide air sgàth' s gum bu chòir dhan mancha a dhol fodha, air neo ma bhios e ag ithe.
Ingredients:
- semolina - 65 g;
- siùcar gràinte - 55 g;
- uighean - 3 pìosan;
- pùdar bèicearachd - 5 g;
- càise taigh - 270 g;
- ìm - 115 g;
- dearcan ùra - 85.
Ullachadh
An toiseach, feumar mealachd agus ìm fionnar a leaghadh, agus as dèidh sin faodaidh e bhith air a bhualadh le ugh is siùcar. Tha am bonn a tha a 'tighinn a-mach air a mheasgachadh le càise taigh, ma tha an dàrna rud cuideachd air a chuairteachadh, an toiseach cuiridh e air falbh e le criathar, agus mar sin thig na sneachdairean a-mach gu cothromach agus bog. Anns a 'chuairt dheireannaich, cuir a h-uile pùdar bèicearachd agus crathadh semolina. An dèidh a bhith air a mheasgachadh gu math, fàg am mango gus a bhith a 'sìneadh suas le taiseachd agus gluais airson 20 mionaid, an uair sin cuir càise an taigh còmhla ri dearcan ùra.
Dèan lèirmheas air ceallan an uillt airson cupcakes a bhèicearachd agus lìon a h-uile measgachadh leth-chòmhdach. Bidh cèiceagan Chees deiseil an dèidh 35 mionaidean de bhèicearachd aig 180 céim.