Tha an reasabaidh airson tomato ann an Jail air leth gu math tùsail agus tha e cinnteach gu bheil thu toilichte gach neach a tha a 'feuchainn ris. Faodar a leithid de mhodhail a dhèanamh gu clàr na Nollaig no air a rolladh gu bancaichean airson a 'gheamhraidh. Feuch gun smaoinich sinn leat mar a bhios tu a 'deasachadh tomato ann an jail.
Tomatoan marbhte ann an geallan
Ingredients:
- duille bàgh - 1 pìos;
- bulb - 1 pìos;
- piobar piobar - 8 pcs.;
- tomato ùr - 700 g;
- garlic - 2 clòbh.
Airson marinade:
- uisge air a ghoil - 3 liotair;
- gelatan - 1.5 cuibhreann. spàinean;
- siùcar gràinealaichte - 1 nì;
- salann - 0,5 nithean;
- fìghle bhòrd 9% - 2 fàrd. spàinean.
Ullachadh
Mar sin, gus tomatoan breagha ullachadh le oiseanan ann an geallan, bidh sinn a 'toirt gelatin, ga dhòrtadh a-steach do bhobhla, dòrtaidh uisge beag blàth agus cuiribh greim air 30-40 mionaidean. An uair seo nigh gu cùramach na tomata gu cùramach, gearraich iad ann an leth agus cùm thu a-mach gu faiceallach an t-àite ceangail a tha air a 'chas. Bidh brùbagan a 'glanadh agus a' gluasad chearcaill. Bidh sinn a 'toirt air falbh clachan garlic bhon shligean tioram agus a ghearradh le sgian. A bharrachd air sin, aig bonn nan canastairean a tha air an sgapadh, bidh sinn a 'sgaoileadh chuairtean den nionnach, an garlic, an larachl agus an piobar. Leig seachad an comas le tomato, gan cur ann an cruth "sgàilean" a ghearradh sìos. A-nis rach chun a 'mhuirinade: thèid uisge a thoirt gu boil, cuir siùcair a-steach agus salann a-staigh, bain a-mach às an teine, dòrtadh e ann am fìonag agus cuir an gelatan clach. Bidh sinn a 'measgachadh a h-uile nì gu dòigheil agus gu cùramach a' dòrtadh na tomato le marinade. Còmhdaich na taoisich le clachan agus cuiridh iad a-mach airson timcheall air 15 mionaid, an uair sin teannachadh gu teann. An uairsin, tionndaidh an dìon suas gu h-àrd agus fàg a-steach an fhoirm seo gus am bi e air a fhrithealadh gu tur. Bidh sinn a 'stòradh bhuntàta tomato ann an geallan anns an fhrigeire no an seilear.
Tomatoan silidh ann an geallan
Ingredients:
- cherry tomatoes;
- gelatan tioram - 2 fonsa. spàinean;
- siùcar grànte - 2 fonsa. spàinean;
- salann - 2 fonsa. spàinean;
- duille bàgh - 1 pìos;
- clòbh - 5 pcs.;
- fìghle bhòrd 9% - 3 fonsa. spàinean;
- greim tomato - 2 fonsa. spàinean;
- oiseanan uaine agus peirsil - airson blas;
- spìosraidh.
Ullachadh
Thoir do geiltlan le beagan uisge blàth agus bidh e làn uisge airson 30-40 mionaidean. Bidh tomatoichean air an nighe, air an tiormachadh agus air am bualadh gu cùramach le gèam gus nach dèan iad grèim orra nuair a thèid an stèidheachadh. A-nis gabhaidh tu a-steach crathan liotail ro-steirichte agus cuiribh air a 'bhonn beagan mheuran de peirsil agus itean uinneagan uaine. An dèidh sin, lìonaibh na caitichean le tomato agus cuiridh iad a-mach iad airson na h-ùine. Ann an siospan le gelatan cromlach, dòrtair 1 liotar de uisge, tilgeil salann, siùcar, cuir fìnear air a 'bhòrd agus cuir e tomato paste, bile bàgh,