Tha na h-uidheaman sin ann, agus am blas a tha ag adhbhrachadh eun cobhartach neo-mhì-laghail, no air an aobhar sin tha e uamhasach mì-chofhurtail. Tha aon de na watermelons picilte mar seo.
Tha tòrr dhòighean ann airson a bhith a 'marinate watermelons, agus an-diugh bheir sinn dhut cuid dhiubh. Mura h-eil thu eòlach air blas a 'phìos tùsail seo, dèan cinnteach gun ullaich thu airson a' gheamhraidh agus aig an aon àm faigh a-mach a bheil thu fhèin agus do luchd-gràidh am measg a luchd-leantainn.
Mar a chuireas tu am bradan anns na tancaichean airson a 'gheamhraidh - an reas as fheàrr
Ingredients:
Cunntadh airson aon jar 3-liotair:
- watermelon - 2 cg;
- uisge a chaidh a chraoladh - 1,3-1,5 l;
- siùcar gràinte - 50 g;
- salann - 30 g;
- Acid cititeach - 1 teaspoon;
- pepper dubh peas - 8 pcs.;
- garlic - 4 fiaclan;
- Duilleagan larachl - 4 pcs.;
- Glasan eòrna - 2 sprigs.
Ullachadh
Nuair a thòisicheas sinn air watermelons picilte, bidh sinn a 'deasachadh an t-soithich an toiseach. Air an adhbhar seo, nigh mi na sgàilean gu dòigheil le fuasgladh soda agus cuiridh mi a-mach air steam airson deich mionaidean. Bidh iad cuideachd ag ullachadh nan clachan le bhith gan goil ann an uisge goileach airson còig mionaidean.
A-nis, bidh sinn a 'laighe air bonn gach comas trì-liotar sprig an sgiobair, bidh sinn a' tilgeil pògan de phiobair dhubh, duilleagan larach agus air an gearradh agus a ghearradh ann an leth leth an t-searbhag. Faodaidh tu cuideachd bata cinnamain no grunn chnuimhean feòil a chur ris ma tha thu ag iarraidh, nì seo blas slisneagan watermelon spicier. Nigh watermelons air an gearradh a-steach do ghearranan den mheud seo, gus am bi iad furasta a dhol a-steach do amhaich a 'jar agus a lìonadh le soithichean. Air a 'mhullach cuir càraid eile de sgleith agus dòrtadh a h-uile càil a tha ga bhlàthachadh gu uisge fuar. Bidh sinn a 'còmhdach nan canaichean le caps agus ga fhàgail aig teòthachd an t-seòmair airson fichead mionaid.
Aig deireadh na h-ùine, dèan an soitheach air ais dhan phasgan, a 'cleachdadh cnap sònraichte le tuill, cuir siùcair agus salann, cuir air an teine agus bruich an dèidh a ghoil airson dà mhionaid. A-nis dòrtadh a-steach dìreach dhan phròcag de dh 'acid citratach, dòrtadh sàl a ghoil, cuir na caibean sìos agus cuir na coisichean a chòmhdach le clachan sìos fo plaide bhlàth. Ann an cruth cho cruaidh, bu chòir na brathan a chumail gus am bi iad a 'fuarachadh gu tur. An uairsin faodaidh tu iad a thoirt air falbh airson an stòradh anns a 'phantran, an seilear no an seilear.
Bana-ghaisgich mìorbhaileach de chòcaireachd sa bhad
Ingredients:
- uisge-uisge - 5 cg;
- uisge a chaidh a chraoladh - 4 liotair;
- siùcar gràinte - 260 g;
- salann - 120 g;
- fìonag 9% - 250 ml;
- spìosraidh (roghainneil) - a 'blasad.
Ullachadh
Gus a bhith a 'deasachadh watermelon luath, cuir a-mach e, dèan e tioram, gearradh a-steach ann an cuibhrigean agus cuir e ann an soitheach air a chòmhdach. Ann an siùpan eile, teas an uisge a tha air a chriathradh airson a ghoil, cuir siùcar agus salann, stir gus an tèid na criostalan uile a sgaoileadh, agus an uairsin a dhòrtadh a-steach don fhìonag agus a dhòrtadh an t-uisge-beatha watermelon. Bu chòir dhaibh a bhith air an còmhdach gu h-iomlan le sàl, mar sin ma bhios feum air, faodaidh tu leth eile ullachadh. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu spìosraidhean a chur ri watermelons.
Bidh uisge-uisge marinichte air a 'bhìdh seo deiseil eadar dà dhusan gu sia uairean deug, a rèir meud nan cuibhlichean. Ma tha thu a 'miannachadh leth nan cuileagan-uisge, feumaidh iad a bhith air an cumail anns a' mhuirsein airson dà latha, mus cuir thu an t-inneal an obair ann an àite dorcha, a 'còmhdach le cnap.
Watermelon marinated milis
Ingredients:
- watermelons;
Marinade airson aon liotar uisge:
- siùcar gràinte - 100 g;
- salann - 30 g;
- bunait àitigeach.
Ullachadh
Ann an canastairean ro-ullaichte, pre-ullachadh, bidh sinn a 'cur a-mach watermelons air an gearradh ann an cuibhrigean agus bidh sinn a' dòrtadh seòmar boil. Gus ullachadh ann an uisge, cuir salainn, siùcar agus cuir gu boil, ag adhbhrachadh gus na criostalan a sgaoileadh. Thoir na watermelons a bhith a 'fuireach anns an t-sàl airson deich mionaidean, agus an uair sin ga dhrèanadh, a-rithist teas e gu boil, boil airson beagan mhionaidean, agus dòrtadh e thairis air na crannagan, a' cur ri teaspoon de bhunait acetigeach ri gach jar liotair. Shlaod sinn na teallaichean gu teann, thionndaidh sinn na soithichean sìos air uachdar agus chuir sinn iad gu cruaidh. Bidh sinn a 'fàgail na h-obrach san fhoirm seo gus am fuaraich e gu tur.