Na bi a 'tuigsinn dè as urrainn dhut a chòcaireachd bho thasgaid saor-bhiadhach, le feòil, agus dè na toraidhean a bhios a' tighinn às a dhèidh? Thoir buannachd às na h-reasabaidhean againn, agus cuiridh pasganan uabhasach bòidheach, fàileagan cugallach a bhios a 'ruith, a' còrdadh ribh le blas glic diadhaidh agus a 'cur an cèill.
Croissants bho thasaglann puff
Ingredients:
- puff taz bezdozhzhevoe - 490 g;
- flùr - 40 g;
- siùcar gainmhich - 75 g;
- Taghadh mòr ugh - 1 pìos;
- lìonadh sam bith - blas;
- siùcar pùdar.
Ullachadh
Chan eil Cook croissants furasta, ach glè sìmplidh. Agus faodar an dèanamh mar lìonadh, agus às aonais, bidh e brèagha co-dhiù. Leig sinn leinn an deuchainn, cuir a-mach e beagan air an uachdar a tha air a chòmhdach le flùr agus a ghearradh ann an triantanan cumhang le uiread uillinn. A-nis aig bonn gach nì a tha sinn a 'dèanamh cladhach agus bidh sinn a' toirt air falbh na h-oiseanan beagan. Aig an ìre seo, faodaidh tu beagan jam, jam, uachtar no stuth eile a chur ris. Gluais an toradh le rolla, a 'toirt dha cruth croiseag, ga chuir air bèicearan fuine agus cuir an ugh air falbh le siùcair. Chan eil e ach a 'fuine na stuthan san àmhainn aig teòthachd de 195 ceum airson fichead mionaid agus cuiridh iad an sàs às deidh dhaibh fuar le siùcar pùdar.
Tha e cho furasta a bhith a 'dèanamh bhothagan bho thasagaidh bhòide gun ghiosta. Gus seo a dhèanamh, crathadh an taois rollaichte le siùcar gràinealaichte, cuir suas na rollaichean agus gearradh iad ann an criomagan, a tha, coltach ri croissants, cuir air duilleag bèicearachd, ionnsaigh le uighean agus cuir a-steach airson fuine san àmhainn.
Taosg-bhuidhe Puff Treasag
Ingredients:
- fosaichean taois gun bhiast - 260 g;
- flùr - 40 g;
- siùcar gainmhich - 85 g;
- buileach ugh - 1 pìos;
- vanillin - crioch;
- ùbhlan - 420 g;
- ìm, tuathanaich àrdach - 60 g;
- jam (apal no apricot) - 60 g.
Ullachadh
Pìos às a 'chas-puist deiseil airson còcaireachd eadhon nas luaithe agus nas fhasa. Anns a 'chùis seo, innisidh sinn dhut mar a nì thu toradh le ùbhlan, ach faodaidh tu stuth sam bith eile a chleachdadh airson do bhlas agus le bhith a' faighinn stuthan.
Cuir a-mach an taois a tha deiseil air bòrd flùr agus cuiridh e air duilleag bèice no ann am molltair, agus an dèidh sin cuiridh sinn e chun an reothadair.