Kefir - susbaint calorie

Cha robh fada bho chionn anns na Stàitean Aonaichte air liosta de na rudan as fheumaile airson stuthan corp daonna a chur ri chèile. Is e aon de na stiùirichean mì-chinnteach air an liosta kefir eòlach, a tha furasta a lorg air sgeilpichean stòir. Ach, mu dheidhinn buannachdan an toraidh seo dha na dotairean cuirp daonna ag ràdh airson deicheadan: tha kefir air a shealltainn ann an galaran a 'chùrsa gastrointestinal, galairean liver, briseadh air an t-siostam dìon, barrachd cuideam fuil. Agus do dhaoine a tha ro throm, a tha daonnan a 'beachdachadh air calaraidhean, tha iogart sgimte anns a' bhiadh dìreach riatanach, ged a tha an kefir àbhaisteach, a tha susbaint caloric nas àirde na a tha ann an kefir saor bho shaor, air a mheas feumail cuideachd airson an fheadhainn a tha a 'call cuideam. A 'cleachdadh a leithid de thoradh, faodaidh tu pàirt chudromach den àbhaist pròtain làitheil fhaighinn, gun eagal a bhith agad airson an t-sleamhnag caol.

Cia mheud calories ann an teasairginn a tha gu math geir?

A rèir an neach-dèanaimh sònraichte, tha luach calorific de 100 g de iogart sgamhach bho 28 gu 33 kilocalories. Mar sin, bheir aon ghlainne de kefir, anns a bheil 250 gram den toradh, cothrom do bhodhaig 70 gu 82 kcal a bharrachd fhaighinn. Thèid am buannachd as motha don bhodhaig a thoirt seachad le deoch a bhios ag òl sa mhadainn air stamag falamh, no san fheasgar mus tèid e dhan leabaidh.

Dè cho feumail 'sa tha e dèidheil air geir?

Bidh an roghainn a tha a 'fàgail biadh fallain a' dèanamh cinnteach gum bi beatha fhada agus choileanta. Ach, nuair a thathar a 'caitheamh iogurt sglèat le geir bheag tha "duilgheadasan" ann cuideachd. Thathar a 'creidsinn, mar thoradh air an sgaradh, gu bheil am bainne a' call cuid mhath den phròtain, agus a 'toirt seachad coltas de chlaoidh saor bho geir gun a bhith a' meudachadh an t-susbaint caloric, chan eil luchd-dèanaimh a 'cleachdadh gu math feumail airson tiormairean na cuirp: stalc no agar.

Faigh cfir fìor fheumail le geir gun chararaidhean a bharrachd gu math fìor aig an taigh. Tha e gu leòr airson bainne pasteurichte de shlat a tha gu math geir a thoirt agus cuir dhà no dhà de chòbhrain de bhùthan no bùithtean sònraichte air. Ann an latha, bidh an yogurt a tha saor bho shaor agus gu nàdarra deiseil. Faodaidh tu an toradh a stòradh agus a chleachdadh taobh a-staigh 48 uairean, agus as dèidh na h-ùine seo faodaidh tu pasganan a chòcaireachd no càise taigh a dhèanamh bho na tha air fhàgail de iogart.

Fiù 's ma b' fheàrr leat ceannach kefir deiseil, cha bu chòir an luach caloric a bhith mar an argamaid as cudromaiche nuair a thaghas e toradh. Cha bhi beatha sgeilp de thoradh nàdarra a-nis nas fhaide na 5-7 latha. Tha beatha sgeilp nas fhaide a 'ciallachadh a bhith a' cur luchd-faire a-steach do na stuthan bainne gorm, nach eil a 'toirt buannachd dha slàinte gu dìreach.