Anns an àm a bha sinn a 'ceannach mil fìor bha duilgheadas mòr. Is dòcha nach bi seo comasach ach ma tha fios agad gu pearsanta air an seillean-seillean, agus an sin chan eil gealltanas ann fhathast. Mar sin chan eil thu ag iarraidh airgead a phàigheadh a-rithist airson briseadh. Agus faodar mil fuadain a bhith air a bruich leat fhèin, agus ga dhèanamh air lusan cungaidh feumail. Bheir an leithid sin mil toileachas chan ann a-mhàin, ach bidh e na bhuannachd cuideachd, agus bidh cosgais dhut na sgillinn.
A-nis bho dè a-mhàin nach dèan thu mil fhuadain! Is e seo linden, agus seann, agus acacia, agus dandelions, agus eadhon mint! Mar sin, chuir sinn romhainn cuid de na h-reasabaidhean a roinn.
Rèis airson meadhanach èadaichte le làmhan fhèin
Feumar a ràdh gum bu chòir elderberry a bhith air a thoirt às aonais pedicels, dìreach flùraichean beaga geal, agus gus an tomhas riatanach a thomhas gu ceart, feumar an teannachadh ann am poca gu teann.
Ingredients:
- Elderberry - 1 l;
- lemon - ½ pcs.;
- siùcair - 2200 g;
- uisge - 1 liotar.
Ullachadh
Bidh na flùraichean a th 'air an cruinneachadh air an dòrtadh ann an siospan, làn uisge agus cuir iad stòbh.
| | | |
Cho luath 'sa thòisich e a' goil, bidh sinn a 'dèanamh an teine nas sàmhaiche agus bidh sinn a' sileadh airson timcheall air leth uair a thìde. An uairsin bidh sinn ga thoirt às a 'phlat agus leigidh e breug, ma tha a leithid de chomas ann, tha e nas fheàrr na trì uairean a thìde. An uairsin bidh sinn ga thilleadh air ais air a 'chriathar, a' dannsadh an t-sròin, bidh an cèic a tha air fhàgail cuideachd a 'crùbadh gu math agus a' cur an cèill as motha den leac. A-nis an seo a 'bhroth seo a chuir sinn air an stòbha, dòrt sinn an siùcair an sin agus bruich sinn air teas ìseal airson timcheall air trì uairean a thìde. Dèan cinnteach gun toir thu às an foam, ma tha e a 'cruthachadh, agus mar sin bidh an mil a' fàs follaiseach.
| | | |
An dèidh trì uairean a thìde de dhuilgheadas, feumaidh tu lemon a chur ris. Is e searbhag a th 'ann an rud as cudromaiche a chuireas casg air criostalachadh san àm ri teachd, gus am faigh thu an sùgh a-mach às. Agus ma tha gràdh aig cuideigin, faodaidh tu a thionndadh tro ghrinnear feòla agus cuir ris gu tur e, bheir e blas chic eile air falbh. Ach an uairsin anns a 'cheann thall feumaidh e brùthadh a dhèanamh.
Mar sin, bruich le lemon airson leth uair a thìde eile, ma dh'fheumas tu a chraobh agus a dhòrtadh a-steach do canastairean. An seo nochdaidh meala meidigeach mar sin, agus bidh oidhirpean air an cosg aig a 'char as lugha.
| | | |
Ciamar a nì thu mil acacia saor-dhubh aig an taigh?
Ann a bhith ag ullachadh mil bho acacia, tha duilgheadas ann: flùraichean a nighe no gun a bhith a 'nighe?
Air an aon làimh, feumaidh tu cuidhteas de dhuslach agus madaidhean a dh'fhaodadh a bhith a-staigh. Air an làimh eile, còmhla ri uisge, fàg poilean agus pàirt de ola riatanach. Agus còmhla riutha, agus pàirt den bhuannachd, air a bheil an rud gu lèir air tòiseachadh. Uill, tha e an urra ribh. Adhbhar eile - feumar acacia a bhith deatamach geal, air sgàth sin chan fhaodar buidhe agus airgead a chleachdadh.
Ingredients:
- flùraichean acacia - 900 g;
- siùcar - 2300 g;
- lemon - 2 pìos;
- uisge - 1.5 liotair.
Ullachadh
Bidh flùraichean a 'lìonadh le uisge, air an gearradh ann an ciùban leòmain.
| | | |
Bidh sinn a 'feitheamh nuair a bhios e a' goil agus a 'còcaireachd airson mu 20 mionaid. An uairsin bidh sinn a 'fàgail airson a bhith a' sruthadh airson 12 uair a thìde, tha e comasach agus air 24, ma ghlanas sinn an uairsin anns an fhrigeireadair. An uairsin, tro uinneag ann an grunn shreathan, brùth gu math am broth.
| | | |
Cuir siùcar thuige agus bruich airson dà uair a thìde. An uairsin dìreach air a dhòrtadh a-steach do chreagan teann agus cliathaich iad le clachan.
| | | |
