Bidh sinn a 'tairgse dhut a bhith a' còcaireachd pancakes iongantach blasda agus feumail bho courgettes agus buntàta. Tha iad sgoinneil airson bìdeag luath no bracaist chridhe. Feuch an fheadhainn as fheàrr le uachdar, iogart no salann uachdair .
Rèit airson pancagan bho courgettes agus buntàta
Ingredients:
- Flùr den ìre as àirde - 2 làr. spàinean;
- zucchini - 1 pìos;
- buntàta - 2 pìos;
- bulb - 1 pìos;
- garlic - 2 clòbh;
- dill ùr - 0.5 tufts;
- ugh - 1 pìos;
- ola glasraich;
- spìosraidh.
Ullachadh
Nighear squas, gearradh ma tha sin riatanach, cuir às don ogha, bheir sinn greim beag air a 'ghruag, agus an uairsin cuiridh sinn a-mach an sùgh a bharrachd. Bidh sinn cuideachd a 'milleadh a' bhuntàta a tha air an sgapadh air a 'ghràin, a' sgoltadh na greens ùra, a 'tilgeil na h-oinneanan agus an t-garllan gràtaichte. Cuir na glasraich gu lèir ris a 'mheallag glasraich, measgachadh an t-uabhas le spàin, dòrtaidh a-steach am flùr agus an dràibheadh san ugh. An uairsin seusan e le spìosraidh agus measgachadh e gu tur a-rithist. Ann am brat-fhrithealaidh, teas sinn an ola agus bidh sinn a 'sgaoileadh an taois glas le sleamhnag, a' putadh air a 'mhullach gu h-aotrom. Nuair a tha an taobh a-muigh de na freagairtean donn, thoir air ais gu socair agus cuir fionn gus an tèid a dhèanamh. Bidh sinn a 'frithealadh dhaibh le glasraich ùr agus uachdar.
Fritters à courgettes agus buntàta
Ingredients:
- buntàta - 200 g;
- zucchini - 500 g;
- flùr - 100 g;
- ola glasraich.
Ullachadh
Mar sin, tha na glasraich air an glanadh gu mionaideach, air an làimhseachadh, air an sgoltadh ann an cuibhrigean beaga, agus an uairsin cuir a-steach bogsa-bòla agus inneal-bogha. An uairsin, ann an cuibhreannan beaga, dòrtadh am flùr cèin agus cuiridh e am mùthadh gu tur. Bhon thoradh seo, bidh sinn a 'dèanamh pancagan beaga, gan sgaoileadh le spàin ann am bòrd-fhrithealaidh, agus a' fàs ann an ola blàthaichte air gach taobh. Às dèidh sin, cuir na pancagan air plàigh agus a 'frithealadh le uachdar grinn agus glasraich ùra.
Fritters à courgettes agus buntàta
Ingredients:
- flùr - 5 fèillean. spàinean;
- zucchini - 2 pcs.;
- tha uachdar searbh bochd geir - 3 fonsa. spàinean;
- buntàta - 8 pcs.;
- Proteinichean uighe air an fhuarachadh - 3 pcs.;
- uaine na duais - 200 g;
- càise - 100 g;
- spìosraidh;
- ola glasraich.
Ullachadh
Thathar a 'glanadh agus a' bleith air tetrochka mòr ann am bogha domhainn. An uairsin cuiribh gealagan ugh a tha buailteach, dòrtadh tu ann am flùr, cuir dìgh-bhriseadh, uinneag uaine agus spìosraidh ri bhlas. Cruthaich an t-uabhas le spàin gus am bi stàite co-ionnan. A-nis bidh sinn a 'dèanamh spòran de bhiastagan, cuiridh iad iad ann am bòrd-frithealaidh le ola agus cuir fiod air gach taobh. An dèidh sin, bidh sinn gan cur gu bèicearachd agus a 'fuine ann an àmhainn teth airson timcheall air 15 mionaid. Beagan mhionaidean ro dheireadh a 'chòcaireachd, dòrtadh pancagan bho courgettes agus buntàta le càise gràdh agus a-rithist cuir chun na h-àmhainne. Bidh sinn a 'frithealadh a' mhias dìreach chun a 'bhùird còmhla ri uachdar gainne geir agus lusan ùra.
Ciamar a chòcaicheas tu pancagan bho courgettes agus buntàta?
Ingredients:
- buntàta - 600 g;
- stalc buntàta - 2 chupa;
- zucchini - 500 g;
- flùr - 3 fonsa. spàinean;
- Bhite a 'frasadh Muscat - a' blasadh;
- ugh - 1 pìos;
- puree apple airson seirbheis;
- salad ùr - 0.5 gunna;
- ola glasraich.
Ullachadh
Tha salad ùr air a losgadh, air a thiormachadh agus air a ghearradh le sgian. Bhiodh buntàta is zucchini air an nighe, air an giùlan, a 'sgoltadh gràinne mòr agus a' sgoltadh sùgh bhuapa. Às dèidh sin, measgachadh an uidheam glasraich leis an salad gu math, dòrtar am flùr, an stòl, cuir na h-ugh, cuir salann a-steach airson blas agus tilgeil air an talamh. A-rithist, gluais a h-uile càil agus cuir na pancagan leis an ola blàthach airson 3 mionaidean air gach taobh gus an nochd an crùbag èibhinn. Cuiridh sinn na freagairtean crìochnachaidh an toiseach air napcainnean pàipeir gus am bi an còrr de ola air a ghiùlan, agus an uairsin a 'frithealadh le puree apple ùr-dheasaichte.