Tha còd na èisg mara malairteach agus glè fheumail le feòil geal. Faodar an èisg seo a bhruich ann an caochladh dhòighean, mar eisimpleir, a 'fiodha no a' fuine ann am batter. Tha an dòigh seo, mar a bhith a 'còcaireachd ann am batter, gu math iongantach seach nach eil sùgh nàdarra a' phrìomh toraidh air a chall.
Innis dhut ciamar a chòcaicheas tu am fèileadh truisg ann am batter.
Is e am prìomh stuth a th 'ann am batter min, min as cruithneachd, as trice. Anns an dreach clasaigeach bidh uighean a 'dol gu na h-uighean, uaireannan bidh iad a' cur beagan uisge, bainne, beann no fiù e fìon (is e sin, tha roghainnean comasach).
Fiodh le ciste air a ròstadh ann an vodca air a chasg - rèis
Tha Vodka, ged nach eil e a 'cur blas ùr ris a' bhrandaidh, a 'leasachadh gu mòr an inneach agus bèicearachd (bidh deoch làidir a' giùlan).
Ingredients:
- bileagan trosg - 600 g;
- Ugh cice - 2 pcs.;
- vodca le blas neodrach - 1-3 cup.
- Flùr cruithneachd - dè a ghabhas e;
- Sòcraidhean talmhainn (cumin dubh piobar, coriander, clòbh);
- salann - 1 pinch;
- ola glasraich.
Ullachadh
Bhiodh e math a bhith a 'tiormachadh na leacan truisg le clò glan, bhon a tha e na fhliuch an dèidh a bhith ga dhruim. Gheàrr sinn a 'phillet ann an earrannan mòra.
Ann am bobhla air leth, measgachadh uighean le vodca, cuir spìosraidhean agus salainn. Beagan le bhith a 'cur min-fhlùir chruithneachd air bhog, ga ghlùineachadh le cuileag no fork. Bu chòir co-chòrdachd an taois a bhith mu dheidhinn mar iogart de dhlùth mheadhanach. Tha e nas fheàrr na crèadh a ghlanadh le làimh, faodaidh tu measgachadh aig astar ìosal. Bu chòir gum bi beating gu cùramach, ach chan eil e ro fhada agus dian, chan eil feum air cus bòidhchead.
Teas an ola ann am pras-fhiodha. Cuiridh sinn am bile le trosg a-steach dhan stùidh agus cuiridh sinn e le teas tro mheadhan teas. An uairsin lughdaich an teine agus thoir an t-iasg gu ullachadh, faodaidh tu còmhdach a dhèanamh air a 'phras-bhrisidh. Bidh pìosan de phileid trosg ann am batter air an ullachadh ann am pan-bhrisidh gu luath, is e sin, airson 5-6 mionaidean air gach taobh. Na gabh thairis iasg.
Freiceadan trosg ann am bata le buntàta no ris. Bidh sinn a 'dèanamh soitheach le luibhean. Tha e cuideachd math a bhith a 'frithealadh beagan salad glasraich agus an t-sauce fìnealta, mar eisimpleir, garllan fiadhaich agus glainne de leann solais. Aran - seagal.
Chan e a bhith a 'frithealadh bòrd-fhrithealaidh an dòigh as fhasa còcaireachd. Bidh e tòrr nas fheumaiche a bhith a 'fuineadh èisg ann am batter.
Fiodh le còd anns an àmhainn - an ribe
Bidh sinn a 'cleachdadh na h-aon stuth a tha sa chiad rèis (faic gu h-àrd).
Ullachadh
Preheat an àmhainn. Bidh sinn a 'deasachadh phileidean trosg agus claret san aon dòigh ri fhrìdeadh.
Bidh e gu math a 'lubricadh an ola le cruth còmhnard còmhnard agus air a' bhonn dheth is ann ainneamh a bhios sinn a 'cur air dòigh geugan greens.
Bidh sinn a 'tilgeil a' phille anns a 'chasg agus cuiridh sinn a-steach e. Bèicearachd airson leth uair a thìde, is e an teòthachd as àirde 200 céim.