Feòil le tomato agus càise san àmhainn

Gu traidiseanta tha biadh feòil air a ghabhail a-steach ann an clàr-latha làitheil de theaghlaichean as motha de dh 'dachaigh. Ach tha feòil ghlan duilich a chuairteachadh agus uaireannan tha e coltach gu bheil e cruaidh eadhon le bèicearachd. Mar sin, bidh daoine le stamag no clann mothachail uaireannan a 'diùltadh bho stuthan de bhunadh beathach. Ach, faodar a h-uile càil atharrachadh ma chogas tu feòil le tomato agus càise san àmhainn. Tha blas tlachdmhor oirre agus tha e air ullachadh gu furasta.

Feòil "Garmoshka" le balgan-buachair, tomato agus càise

Gus feòil a bhith nas òige, tha e nas fheàrr muicean ùr a chleachdadh airson biadh. Bidh seo na dheagh fhèis bho na dàrna cuspair a 'còrdadh ri na h-aoighean as bòidhche agus na sgilean cogaidh agad.

Ingredients:

Ullachadh

Nigh is tiormaich am muiceann, gearraich e (chan e ga ghearradh chun a 'chinn) timcheall air gach 0.8 cm. Salt an fheòil agus cuir thu a-mach e le piobar. Gearr na tomata le mugaichean tana, agus balgan-buachair - slisneagan. Bidh càise air a ghearradh ann an làmhan-ciùin. Anns gach aon de na h-incisions, cuir dà shleabag de bhalgan-buachair, dà shlatan de tomato agus dhà no dhà de chaise cruaidh.

Brùth am feòil ann am poill agus cuiridh e e anns a 'bhèicearachd. Cuir am muiceann ann an caibineat le deagh fhlas agus bruich airson timcheall air 50 mionaid (cha bu chòir an teòthachd a bhith nas àirde na 200 ceum). Earrann a 'mhuc-mhara bhon fhiodh agus gearradh a-steach ann an sliosan de thighead meadhanach. Tha blas gu math fìneil air feòil mar seo, air a bhiadhadh le tomato agus càise. Mar sin, bidh do chàirdean agus do charaidean cinnteach gun iarr iad leasachaidhean.

Feò le buntàta, tomato agus càise san àmhainn

Thàinig an t-òrdugh seo bho àm air falbh na Frainge agus faodar a mheas fìor mhath. Ag ullachadh a 'mhias, bidh co-dhiù dà latha air a bhith a' toirt seachad an tinneas, na an teaghlach a chuideachadh airson lòn no dìnnear. Ach, bi deiseil airson a bhith ag iarraidh feòil mar seo san àmhainn le tomato le càise beagan oidhirp agus ùine na gearran traidiseanta.

Ingredients:

Ullachadh

Gearr an trannsa-taighe ann am pìosan beaga agus bualadh iad a rèir an seòrsa chops. Cuir salann sa bhad agus crathadh an fheòil le piobar. Ullaich an sauce: thoir air falbh an garllan sgapte leis a 'chearcall agus feuch a mheasgachadh le luibhean air a ghearradh gu breagha agus mayonnaise.

Bidh tomatoichean agus buntàta air an gearradh ann an cearcaill bheaga, agus leacan - leth-fhàinne no fàinneachan. Bidh am buntàta a 'dòrtadh ola, a' crathadh salann agus piobar gu blas, a bharrachd air spìosraidhean eile. Lubhail am boglach airson ola a bhèicearachd de thùs sam bith agus a bhith a 'laighe air na pìosan buntàta aige (mu leth), a bhios a' dòrtadh searbh gu pailt. An leth as àirde den oinnsean gu lèir. Cuir feòil air agus dòrtadh e a-rithist e. Bidh an ath shreath a-rithist na bhuntàta, air a thionndadh ann an sauce, air a bheil na h-oiseanan agus na tomata a tha air fhàgail. An uairsin sprèadhaich a h-uile càil le luibhean air an gearradh gu cruaidh agus cuir a-steach san àmhainn airson timcheall air 35-40 mionaidean. Bu chòir gum biodh an teòthachd am broinn an àmhainn mu 200 ceum. Às dèidh sin, bha an ceangal mu dheireadh ann a bhith ag ullachadh feòil bakte san àmhainn le tomato agus càise. Dèan scriosadh air a 'chàise le greim beag, dealachadh air a' mhias agus a 'fuine airson ceathramh uair a thìde.