Ma tha thu ag iarraidh draniki, dèan cinnteach gu bheil ùidh agad anns na reasabaidhean a leanas airson a bhith a 'còcaireachd an soitheach sìmplidh seo uabhasach blasta. An-diugh nì sinn iad gun uighean. Às deidh na h-uile, tha e a 'tachairt nach robh an toradh a bha a dhìth ach ri fhaighinn, agus gu bheil an t-acras gu math duilich no gu bheil uighean a' cur bacadh air a bhith a 'cleachdadh an diosg as fheàrr leat san dreuchd. A bharrachd air an sin, tha aon de na reasabaidhean a thathar a 'moladh a' gabhail a-steach a bhith a 'còcaireachd biadh san àmhainn, rud a tha ga dhèanamh a' biathadh agus gu math feumail.
Pancakes a 'bhuntàta - rèis às aonais uighean
Ingredients:
- tubairean buntàta - 1 cg;
- nionnach - 90 g;
- Flùr cruithneachd - 30-60 g;
- salann - airson blas;
- piobar talamh dubh - gu blas;
- ola lus lusan.
Ullachadh
Airson ullachadh pancagan buntàta, bidh sinn a 'toirt air falbh na tiùbanan buntàta a chaidh an nighe bho a' chladhach agus cuiridh sinn an crann air gràine meadhanach no tana. Mar an ceudna, a 'bleith nan oinnsean geal. Faodaidh tu an obair agad a dhèanamh nas sìmplidh agus a 'milleadh nan glasraich ullachadh le pròiseas bidhe.
Cuir an t-uabhas lusan a th 'ann mar thoradh air sin ann am bobhla, seusan e le salann agus piobar dubh ùr agus measgachadh e. Ma thòisicheas a 'bhuntàta gu bhith sùbailte agus gu bheil an t-uamhas tioram gu leòr, cuir beagan min agus a' measgachadh a-rithist gu mionaideach.
Pancagan buntàta Fry, mar aodach-bìdh cunbhalach, a 'cur maise buntàta le spàin ann an ola làn le teas air bòrd frèagha agus a' donn bho dhà thaobh.
Nuair a tha sinn deiseil bidh sinn a 'toirt a-mach an draniki rudeigin gun uighean airson greis air napcc airson cur às do bharrachd geir, agus an uairsin cuiridh sinn e air dish agus is urrainn dhuinn seirbheis a dhèanamh. Airson an uidheam seo bidh an t-uachdar a 'cleachdadh uachdar no gain maiseas (anns a' phost).
Ciamar a sgrìobhas tu pancagan gun uighean agus min?
Ingredients:
- tubairean buntàta - 1 cg;
- Coriander talmhainn (roghainneil) - ri blas;
- asafoetida (roghainneil) - blas;
- dill greens - a bhlas;
- salann - airson blas;
- piobar talamh dubh - gu blas;
- ola lus lusan.
Ullachadh
Bidh sinn a 'glanadh tursan buntàta, gan losgadh gu math agus leig leotha a dhol tro ghràinear cuibheasach no beag. Cuir a 'bhuntàta ann an soitheach glainne no glainne, séashaich e le salann, talamh le piobar dubh, tilgeil na gorman leòmhaichte, ma tha iad ag iarraidh, coriander talmhainn agus asafetida, measgachadh gu mionaideach agus tòiseachadh air na pancagan a chruthachadh.
Gus a bhith a 'frithealadh na pancagan gun uighean agus min, bidh sinn gan cruthachadh le làimh. Gus seo a dhèanamh, bidh sinn a 'tional mais a' bhuntàta beag, a 'bruthadh a-mach cus sùgh, brùth eadar dà làmh gus cèic rèidh fhaighinn agus cuir a-steach ann am pana-fhrithealaidh le ola làn-teasachaidh. An dèidh dha na stuthan a thoirt bho gach taobh, bheir sinn a-mach iad air plàigh agus faodaidh sinn seirbheis a dhèanamh. Ma tha thu ag iarraidh, faodaidh tu cur a-steach gu leithid uachtar de dhranis, fàisneachd no àbhaisteach.
Ciamar a nì thu pancagan gun uighean san àmhainn?
Ingredients:
- tubairean buntàta - 1 cg;
- nionnach - 90 g;
- garlic (roghainneil) - 1-2 fiaclan;
- greens of dill (roghainneil) - blas;
- salann - airson blas;
- piobar dubh - airson blas.
Ullachadh
Gus pancagan a dhèanamh san àmhainn, mar ann an reasabaidhean roimhe, is e a 'chiad cheum ullachadh
Bidh sinn a 'cur an taighe le duilleag craiceann agus cuiridh sinn beagan spoit dha, a' cruthachadh draniki. Cuir am biadh ann an àmhainn ro-sheasmhach gu 185 ceum agus fuine airson deich mionaid.