Bha fios aig teicneòlas an t-seòmair còcaireachd eadhon anns an Ròimh aosta. Is e ham muiceach a th 'anns a' ham. Fiù 's às dèidh smocadh aotrom, bu chòir dha an structar feòla a ghleidheadh. Bidh na factaraidhean a 'dèanamh a' mhòr-chuid de mhuc-mhara, ge-tà, faodaidh tu cuideachd lorg fhaighinn bho chicken, turcaidh agus eadhon mairt.
Suathadh agus susbaint calorie de mhuileann muc-mhara
Tha ham muiceach na bhroinn àbhaisteach. Is e susbaint calorie de chromag muiceach 278.5 kcal gach 100 g de thoraidhean. Is e muiceann agus salann an dòigh as fheàrr a th 'ann an ham-muc. Ach, bidh mòran de luchd-dèanamh a 'cur ham agus uidheaman eile. Tha seo a 'toirt dhaibh an cothrom blasad a leasachadh, an dath a leasachadh agus meud an toraidh deireannach a mheudachadh, le bhith a' cur feòil nas saoire ris a 'ham. Is fhiach beachdachadh air, às deidh sin a dhèanamh, gu bheil càileachd an t-seam a 'dol sìos.
Susbaint caloric de ham ham feòil
An ath rud air susbaint caloric tha ham mairt. Tha 158 calaraidhean ann gach 100 g de thoraidhean. Dìreach dìreach mar a 'mhuc-mhara, tha cuid de riochdairean a' creachadh mairt-feòil agus ham, agus a 'cur ri pìosan meatailt nas saoire. Tha e riatanach sgrùdadh a dhèanamh air co-dhèanamh an toraidh mus cleachd thu cas mairt airson biadh.
Susbaint caloric de ham-chearc
Tha an t-susbaint caloric a th 'air a bhith a' tighinn bho fheòil cearc mòran nas ìsle na an ìre de mhuc-mhara agus tha e mu 150 kcal gach 100 g den stuth crìochnaichte. Tha seo air sgàth gu bheil feòil cearc daitheadach. Tha na buannachdan a th 'aig ham-chearc dìreach an crochadh air a bhith ga dhèanamh. An seo cuideachd, tha riochdairean neo-bhreugach a tha airson barrachd a chosnadh, ach tha iad a 'tasgadh nas lugha. Mar sin, mus dèan thu ceannach, bu chòir dhut fios a bhith agad an-còmhnaidh mu cho-dhèanamh an toraidh.
Susbaint caloric de ham ham Turcaich
Is e Ham bho thurcaidh an àireamh as lugha de chalaraidhean, agus chan eil ach 100 k den toradh ach 84 kcal. Chan e a-mhàin biadh a th 'ann an feòil an Tuirc, ach cuideachd tha mòran mhèinnearan agus vitamain a tha fallain. Faodaidh feòil turcaidh eadhon casg a chur air coltas cheallan aillse.