Tha luchd-rannsachaidh a 'creidsinn gu robh seann daoine air àiteachas a dhèanamh air còrr is 4 mìle bliadhna air ais. Cha mhòr nach robh fios aca dè an seòrsa vitamain a bh 'ann an oinnseanan, ach ann an cleachdadh, mhothaich iad na cungaidhean leigheis a bh' aca. A thuilleadh air an sin, tha an t-urram air a bhith measail air a bhith a-riamh air sgàth cho sònraichte 's a tha e airson blas a dhèanamh air biadh sam bith.
Bha na togalaichean antibacterial agus anti-inflammatory de ionndrainn agus chuir sin iongnadh air ar sinnsearan gun d 'thàinig iad chun a' cho-dhùnaidh gu bheil e comasach do na glasraich seo sabaid leis an droch spiorad agus a bhith a 'stiùireadh droch fhortan. Bha cuid de ghaisgich eadhon a 'falach a' bhiail air a bheulaibh fo a lèine, an dòchas gun dìonadh i bho thrioblaid.
Chuidich stuthan mèinnirean agus vitamain ann an oinnnean le cuideachadh bho ar seanair is seanmhair a bhith a 'cumail slàinte fad ùine mhòr, a' faighinn cuidhteas galaran, sgurvy, cùm slàinte fiaclan agus craiceann agus leig iad sgaoil. Bha oinniún cho dèidheil air muinntir an àite gu robh iad ag ithe amh amh le slat de aran is geir, dìreach beagan sailleadh, agus a 'nighe sìos le kvass.
Tha sinn a 'tuigsinn gu bheil cumhachd iongantach an lusan iongantach seo gu ìre mhòr air sgàth susbaint nam biotamain ann an uinneanan, pytoncides, ola riatanach agus mèinnirean, aigéid organaig. Fiù 's barrachd mu dheidhinn na daoine ainmeil seo, a tha a' smaoineachadh gu bheil an bogha na leigheas cudromach.
Dè na vitamain a tha ann an oiseanan?
- Vitam C Tha e iongantach, ach faodaidh 200 g de oinnnean tomhas làitheil de dh 'asal ascorbic a thoirt dhuinn. Gu dearbh, chan fheum thu oiseanan ithe le aran, ach feumaidh tu dìreach a chur ris na saladan. Fiù 's às dèidh làimhseachadh teas, cumaidh an glasraich an treas cuid de na tha e feumail.
- An ro-aghaidh air vitimín A , no β-carotene. Nuair a bhios an ro-shealladh seo ag eadar-obrachadh le vitimín E anns an ola, tha e a 'tionndadh gu bhith na vitimín làn-chuimsichte. Mar sin, tha na h-uinneanan a tha air an friogais ann am paneil feumail airson slàinte ar sùilean agus na fileagan mucous.
- Vitamain B. A rèir coltais, le bhith a 'cleachdadh uinneanan, is urrainn dhuinn neartachadh slàinte inntinn agus obair nan siostaman neònach meadhanach agus iomallach a leasachadh.
- Vitamain PP . Ged a tha i ann an uinneanan agus beagan,
ach faodaidh e cuideachd pàirt a ghabhail ann a bhith a 'lùghdachadh cholesterol agus ag adhartachadh ath-bheachdan lùghdachaidh teasachaidh. - Vitamain K. Na dì-chuimhnich mu oiseanan ma tha duilgheadas agad le tairn agus falt. Tha an vitim seo ag adhartachadh a bhith a 'bualadh calcium agus a' synthesis collagen.
Eadhon barrachd vitimain ann an oiseanan uaine. Bidh e a 'call uidheaman a-mhàin air an àireamh de bhitamain de bhuidheann B.
A-nis, a 'faighinn a-mach dè a tha ann am vitamain an tàmh, bidh gràdh na h-uinneig agad nas motha. Agus, mar sin, faodaidh tu barrachd eadhon fhaighinn bho bhith a 'cleachdadh na glasraich iongantach seo.