Bhathar ag aithneachadh biadh taobh a-staigh an ainm neònach DASH mar aon de na beagan a tha ann mar-thà ann am beathaichean fallain an t-saoghail! Is e an rud a th 'ann an daithead DASH gun deach a chruthachadh bho thùs airson a bhith a' bacadh agus a 'làimhseachadh crith-teannas, agus mar sin tha an t-ainm Dòighean-obrach Diadhaidh airson Droch-fhrith-rathaid a dhìon, a tha, ann an Ruiseanach, mar dhòigh-làimhseachaidh diadhaidh airson casg a chur air droch fhàs. Ach, an-diugh chan e a-mhàin gu bheil hypertensives ga chleachdadh gus slàinte a leasachadh, ach an fheadhainn a tha airson cuideam a chall gu bràth, mean air mhean agus gu neo-chinnteach.
Cruthaichean
Chan eil e na iongnadh gu bheilear a 'moladh gun tèid leigheas a thoirt do dhroch-dhìol a bhith a' tòiseachadh le daithead - chan ann, seach gu bheil barrachd cuideam air fuil air a bhith a 'gabhail a-steach cus de shalainn, cholesterol agus cus cuideam. Airson na h-adhbharan sin, chaidh an daithead DASH a chruthachadh aig an National Heart, Pulmonary and Blood Circulation Institute (SA).
Prionnsabalan
Susbaint caloric den daithead làitheil DASH - 2000 kcal, ach mura h-eil feum agad air an ìre de dhroch-dhroch bhuaidh, mar dhìol airson call cuideam, faodaidh tu an t-susbaint calorie a lùghdachadh gu 1600 kcal.
Bidh a 'chiad chearcall den bhiadh a' mairsinn 14 latha, an dàrna fear - fad beatha. Gus cumail ri daithead tha e glè fhurasta, às deidh sin chan eil cuingeadan teann ann, agus tha call cuideim agus leasachadh mar thoradh air a 'mheasgachadh ceart de stuthan.
Tha an daithead a 'gabhail ris lùghdachadh mean air mhean air an ìre de thionndaidh salainn, is e sin, sodium. Cuideachd, molaibh gus feòil dearg a thoirt seachad, uaireannan (2 uair san t-seachdain) faodaidh tu feòil, iasg agus cearc fhiadhaich ithe. Am prìomh bhiadh air an daithead - glasraich, gràn, measan , gràn, stuthan bainne.
Bidh luchd-breithneachaidh a 'toirt seachad comhairle gus lughdachadh de mheud gualaisg a thèid a chaitheamh agus cuid de na protaidean a thoirt dhaibh. De na saighdean fàg ola feumail - olive agus avocado. Tha beathachadh bloigheach, agus is e an sòlas as motha as urrainn dhut siùcairean ithe 5 uairean san t-seachdain (ma tha thu ag iarraidh!). Bho siùcair, feumar stad a chur air an fheadhainn nach eil a 'gabhail a-steach saill cron, ola glasraich, mar eisimpleir: geiltin, marmalade, sherbet agus marshmallow.
Clàr-taice
Tha sinn dìreach a 'toirt cunntas air feartan coitcheann a' bhidhe salainn seo airson lùth-briseadh, agus thathar a 'moladh dhut eòlas fhaighinn air tricead caitheamh diofar bhuidhnean de stuthan:
- salann - 1.5 mg gach latha (leugh bileagan bìdh stuag, stuthan smoidte, marinades - cuir salann a-mach airson luchd-tòiseachaidh!);
- measan agus glasraich - 8-10 tursan san latha (biadh bìdh agus biadh bunaiteach);
- Greinean agus gràn - 6-7 tursan san latha (aran gràin, rus donn, brochan);
- bathar bainne - 2-3 tursan san latha (saill ìseal, ma tha sin riatanach gun lactsa - iogart agus kefir);
- feòil, iasg, cearcan - 2 uair san t-seachdain;
- cnòthan, beans - 5 tursan san t-seachdain;
- milis - suas ri 5 tursan san t-seachdain (ann an suimean measgaichte);
- ìm - 2-3 tursan san latha (airson èideadh salad).