Is e taise ghoirid airson measan agus dearcan-pailte as fheàrr a tha air a dheisealachadh a rèir teicneòlas clasaigeach, is urrainn dha a bhith a 'cumail suas an taiseachd a chaidh a leigeil a-mach às a' mheas nuair a bhios e a 'fuine, agus a tha fhathast crispy bhon taobh a-muigh. A dh'aindeoin seo, na dì-chuimhnich mun stuth fhèin: cuiridh e beagan de stamain no de flù a chuideachadh gus an sùgh a thèid a leigeil ma sgaoil a ghabhail, ach tha sinn air bruidhinn gu mionaideach air seo ann an reasabaidhean bèicearachd gainmhich, an-diugh bidh sinn a 'cuimseachadh gu tur air an deuchainn fhèin.
Rèit airson shortcake airson apple pie
Bidh sinn a 'tairgsinn tòiseachadh leis an dreach as miosa den rèisgaid deuchainn clasaigeach, agus chan fheum thu flùr, ìm agus beagan uisge a dhìth ort. Faodar an taois choitcheann seo a chleachdadh chan ann a-mhàin airson pasgan ubhal, ach cuideachd airson bèiceadh milis no milis sam bith eile.
Ingredients:
- flùr - 235 g;
- ìm - 115 g;
- uisge 115 ml.
Ullachadh
Mus dèan thu pasgan goirid airson pàrtaidh, dèan cinnteach gu bheil na h-uile stuth agus uidheam a tha cho fior 'sa ghabhas. Gu h-iomchaidh, sa chiad àite fàg na bobhlagan, an sgian agus am biadh san fhuar airson 10 mionaidean agus an uairsin dìreach air tòiseachadh a 'còcaireachd. Le bhith a 'cumail sùil air an riaghailt sìmplidh seo, bidh an taois a' tionndadh crispy agus cha èirich e nuair a thèid a bhocadh.
Gearr an ìm a-steach do chiùban beaga agus thoir e na bhroilleach còmhla ris a 'mhin. Mura h-eil an t-lìonadh peacannan milis gu leòr - cuir siùcar beag, chan eil e nas motha na dhà lobh-bhùird. Nuair a bhios am mion-bheag ìm deiseil, dòrtadh i ann an uisge nan deigh agus cruinnich an taois còmhla. Crìochnaich còmhdach ceangailte ann am fiolm agus fàg gus a bhith fois anns an fhuachd mus tèid e a-mach airson 30 mionaid, is urrainn dhut dol air adhart gu mullach an t-sìol.
Taisge ghoirid spìosrach airson apple pie
Chan eil gèilleadh sam bith airson pìos ùghdair bho ràimh ghoirid air a chrìochnachadh gun a bhith a 'cur a-mach cinnamon, clòthan talmhainn, cromag no badyan, ach carson nach cuir thu na spìosraidhean sin ris an taois fhèin?
Ingredients:
- flùr - 175 g;
- ìm - 85 g;
- siùcar grànte - 35 g;
- buileagan ugh - 2 pìosan;
- cinnamon talmhainn - 1 teaspoon;
- Tùr-talmhainn agus clòbh - pinch.
Ullachadh
Ma tha inneal-bogsa agad ri làimh - is fheàrr: dìreach thilgeil na h-uile stuth anns a 'bhobhla agus an whip gus an tèid am brusg a chruthachadh. Airson a bhith a 'còcaireachd le làimh, an toiseach measgaich am flùr leis na spìosraidhean agus siùcair, agus an uair sin ga thionndadh a-steach do mhullach le ìm. Gus a 'bhriseag, cuir leumadairean ugh agus cruinnich an taois còmhla. Fàg an pasgan ghoirid airson an t-slige leis na h-ùbhlan anns a 'chuideag airson 30 mionaid.
Rèit airson shortcake airson pie pie
Tha siùcar gu leòr ann airson sreathan eile airson an deuchainn a chleachdadh gus lìonadh apple beagan searbh a chleachdadh - roghainn freagarrach do luchd-leantainn ùbhlan uaine agus an co-mheasgachadh le dearcan ràitheil.
Ingredients:
- flùr - 245 g;
- siùcar grànte - 185 g;
- uighean - 3 pìosan;
- Òrd - 160 g.
Ullachadh
An toiseach, ullaich measgachadh de thàthachan tioram agus an uair sin cuir ìm deigh ris. Tionndaidh am min agus an t-ìm a-steach do bhriseag bheag, ga mheasgachadh leis na h-uighean agus cuir a-steach an taois chrìochnaichte le film. Mus cuir thu air falbh bu chòir dha a chumail anns an leth uair a thìde fuar.
Ciamar a bhios tu a 'còcaireachd shortcake airson apple pie air cream cream?
Tha an roghainn seo, ged nach eil e air a chleachdadh mar clasaigeach, ach is fheàrr dha an fheadhainn as fheàrr le taois ghoirid.
Ingredients:
- siùcar grunndach - 135 g;
- buileagan ugh - 4 pìosan;
- uachtar searbh - 45 g;
- flùr - 590 g;
- ìm - 245 g;
- pùdar bèicearachd - 3 cp.
Ullachadh
Measg na h-uidheaman tioram gu lèir, agus an uairsin cuir leumadairean, ìm bog agus uachtar searbh riutha. Gabh an taois chas, cuir a-steach e le fiolm agus fàg e anns an fhuachd 20 mionaid mus cuir thu a-steach.