Tha Hvorost na reasabaidh airson còcaireachd sìmplidh a tha a 'còmhdach dachaigh, agus tha a' ghnè feartach sin breugach agus coltas sìmplidh, coltach ri geugan tioram de chraobhan, agus mar sin tha an t-ainm a 'còrdadh riut. Tha mòran eadar-dhealachaidhean ann a bhith ag ullachadh siùcairean, agus tha gach fear dhiubh airidh air aire.
Ciamar a chòcaicheas tu connadh?
Tha an dìomhair de bhlas brèagha brèagha de na stuthan ann am bunait dealaichte gu ceart, far nach eil a-mhàin na cuibhreannan ceart de na pàirtean cudromach, ach cuideachd a bhith a 'cumail sùil air cleasan sònraichte a thig gu bhith deatamach airson an toradh a tha a dhìth.
- A 'giùlan an taois airson bruich, flùr flùr, a tha a' cur ri oxygen e agus a 'cur ri bhith a' leasachadh feartan blas siùcair.
- Faodaidh an t-sùim de mhin a bhith eadar-dhealaichte bhon t-suim a thathar ag iarraidh air sgàth toglaichean agus taiseachd an toraidh agus luach nan uighean. Cuir a-steach gum bu chòir a bhith ann an baidsean, a 'coileanadh inneal a tha ag iarraidh a' bhunait.
- Gearr a-mach na stuthan bhon taois roinnte, thoir an cruth a tha thu ag iarraidh, cuir iad ann am freiceadan friochte teatha agus thèid iad air sgàilean pàipeir.
- Bruswood crunchy delicious mus tèid a sheasamh le siùcar pùdar.
An reasabaidh airson bruswood air bainne
Tha an rèis-bhiadrach bunaiteach airson blas bòidheach, air a thaisbeanadh gu h-ìosal, a 'gabhail a-steach deasachadh airson bainne. Airson a chur gu bàs, cha bhith feum ach air pàirtean sìmplidh agus ruigsinneach, a tha rim faighinn an-còmhnaidh anns a h-uile cidsin. San dòigh seo, faodaidh a h-uile duine aig àm sam bith an teaghlach aca a thilgeil le milis bòidheach.
Ingredients:
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 320-350 g;
- bainne - 1,5 tbsp. spàinean;
- siùcar grànte - 0.5 cupa;
- ola glasraich ann an tais - 1.5 fèill. spàinean;
- salann - 0,5 crann.
- ola airson frith-dhomhainn - 200-300 ml;
- siùcar pùdar.
Ullachadh
- Cuir uighean le siùcar, cuir salann, bainne agus ìm.
- Toirmeil ann am flùr, dèan glùinean, fàg cnap fon fhilm airson 30-40 mionaid.
- Cuir a-mach am bonn gu tiormachadh de 2-3 mm, gearraich a-mach ceart-cheàrnaich, cuir a-steach dòis leantainneach, tron bheil na h-oirean air an tionndadh chun an taobh eile.
- Feuch an toradh ann an ola teth gu ruige ruadh, fionnar air napcc.
- Crìochnaichte bruswood air bainne air a chrathadh le pùdar.
An rèis airson bruswood air uachdar searbh
Cha bhith cho bòidheach agus cho brùisgte air uachdar. Agus chan eil e gu diofar dè an ìre geir a thèid an toradh a thaghadh. Bidh seo a 'crochadh a-mhàin air an uimhir de mhin, a dh'fheumas barrachd no nas lugha a chur ris. Anns an reasabaidh seo, tha soda an-dràsta, a tha a 'dol am bàrr air na stuthan agus ga dhèanamh gu sgiobalta. A bharrachd air a 'chur-ris, bidh an blas nas cruaidhe agus nas cruaidhe.
Ingredients:
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 480-550 g;
- uachtar searbh - 180 g;
- siùcar grànte - 0.5 cupa;
- ola glasraich ann an taois - 1 làr. spàin;
- soda - 1-1.5 teaspoons;
- ola airson frith-dhomhainn - 200-300 ml;
- siùcar pùdar.
Ullachadh
- Gus uighean a bhualadh le siùcair cuir ris an soda, an t-uachdar, an ìm agus an t-sruth searbh.
- Ann an cuid, tha am flùr measgaichte gus am faigh structar a tha a dhìth air an taois, a tha air a roladh suas gu 3 mm gu ullamh agus air a ghearradh gu ìre.
- Dèan sgeadachadh air a 'choille, a' gearradh nam bannan anns a 'mheadhan agus a' tionndadh na h-oirean chun an taobh eile.
- 'S e rèis a th' ann an Hvorost a tha a 'feumachdainn tuilleadh ròstadh de stuthan ann an ola teth gus an ruig iad an ruis.
An reasabaidh airson bruswood le vodca
Tha mòran air cluinntinn mu bhuaidh sgaoilte mìorbhaileach deoch-làidir air an taois, a tha an dèidh a bhith a 'bruthadh, gu h-iongantach gu h-iongantach agus gu snasail. Gus brushwood a dheasachadh air vodca, tha e comasach, a 'cleachdadh an reasain a leanas, far a bheil na h-uiread de phàirtean air an comharrachadh airson toradh sàr-mhath fhaighinn.
Ingredients:
- uighean - 4 pìosan;
- flùr - 320-450 g;
- vodca - 40 ml;
- salann - 0,5 crann.
- ola airson frith-dhomhainn - 200-300 ml;
- siùcar pùdar.
Ullachadh
- Gabh na h-uighean agus an salann.
- Cuir vodca agus earrannan de mhin, gliog air an taois.
- Thoir an stàladh airson timcheall air 30 mionaid agus tòisich a 'dol a-mach, a' crathadh an uachdair le flùr.
- Nuair a ruigeas an còmhdach tighead de 1.5-2 mm, gearraidh e na stiallan.
- Is e ribe a th 'anns an spit le vodca far a bheil na billeanan gu traidiseanta air an sgrìobadh ann an teasachadh gu teas.
An reasabaidh airson bruis crisp air uisge
Chan eil mòran a 'creidsinn gum faod a' bhreabhan air an uisge a bhith trang agus blasta. Chì thu ceartachd an teòiridh le bhith a 'cleachdadh na reipeas a leanas. A 'leantainn mholaidhean sìmplidh, gheibh thu cur-ris iongantach blasta is ciùin ri cupa tì no cofaidh. Is e an t-soirbheas soirbheachais an cleachdadh uisge carbonatach airson tais a ghlùineas.
Ingredients:
- uighean - 2 pìosan;
- flùr - 320-450 g;
- uisge carbonataichte - ¼ cupan;
- siùcair - ¼ cupan;
- salann - pinch;
- ola airson frith-dhomhainn - 200-300 ml;
- siùcar pùdar.
Ullachadh
- Meudaich a 'chiad còig stuth bhon liosta anns a' bhobhla, gluais an lump agus fàg e airson 30 mionaid fon fhilm.
- Cuir a-mach an taois, air a ghearradh gu cuibhreannan, ag ullachadh bhileagan.
- Hvorost air uisge - reasag a tha a 'toirt a-steach freagairtean a dhèanamh air na rudan a chaidh ullachadh ann am biadh domhainn domhainn gus am faigh iad blush.
Ciamar a chòcaicheas tu connadh air kefir?
Ullaich an taois airson brushwood air kefir, is urrainn dhut an blas bog agus èibhinn a tha a 'còrdadh ris an dòigh as fheàrr leat. Chan eil toraidhean crìochnaichte a 'tighinn gu bhith cho cruaidh agus cho cugallach ri bhith ag ràdh, vodca no uisge fiadhaich mèinnearach, ach tha mòran de luchd-ionaid dìleas aig structar toraidh deireannach.
Ingredients:
- ugh - 1 pìos;
- flùr - 480-600 g;
- kefir - 300 ml;
- siùcair - 75 g;
- salann - pinch;
- ìm sa taois - 50 ml;
- Soda air a phàigheadh - 1,5 cp.
- ola airson frith-dhomhainn - 200-300 ml;
- siùcar pùdar.
Ullachadh
- Cuir còmhla na h-innealan airson an taois agus gluais e gus an tèid coma bog bog a gheibhear.
- Rol a 'bhun-stèidh gu tighead de 2-3 mm, gearradh agus cuir fiodha ann an ola teth.
Uighean gun uighean - rèis
Faodar na brògan gun uighean a bhith air an toirt a-steach don chlàr-bìdh de stuth glasraich no dìreach a 'fuine nuair nach robh an toradh a bha a dhìth oirbh, agus tha e gu math ion-mhiannaichte do mhìleas a thoirt air ais. Ma tha e riatanach, faodar bainne a thoirt air falbh le uisge mèinnearach carbonaichte agus an uairsin bidh a 'mhionnag làidir agus nas caloric.
Ingredients:
- flùr - 500-600 g;
- bainne - 1 glainne;
- mil - 35 g;
- siùcair - 75 g;
- vodca - 50 ml;
- salann - pinch;
- ola glasraich airson frith-dhomhainn - 200-300 ml;
- siùcar pùdar.
Ullachadh
- Meudaich na h-innealan airson an taois ann an aon ghobhar, dèan sìol de chomalan co-aonar, fàg e fon fhilm airson uair a thìde.
- Rol an t-ionad gu teann gu 1.5 mm, air a ghearradh ann an stiallan, a tha air an sgrìobadh ann an ola ro-sheasta ann am pras-fhiodha.
Boil bho bata
Faodar brushwood crispy de thinneag a dhèanamh à bata. Buannachd an teicneòlais às aonais an fheum air am bonn flùr a thoirt a-mach. Ach, anns a 'chùis seo, gus am beachd a thoirt gu buil, feumaidh tu foirm shònraichte airson bruswood air neach fada, air sgàth gu bheil e air ìsleachadh gu ola glasraich.
Ingredients:
- flùr - 200 g;
- bainne - 1.5 cupan;
- ola - 35 g;
- siùcar - 40 g;
- uighean - 2 pìosan;
- salann - pinch;
- ola airson frith-dhomhainn - 200-300 ml;
- siùcar pùdar.
Ullachadh
- Dèan na h-innealan airson an taois a mheas anns a 'bhobhla agus fàg thu airson uair san fhuar.
- Anns an fhriorachadh domhainn teas, teas an t-uidheam, thoir a-steach dhan taois, agus an uairsin a-rithist dhan fhigheadair domhainn.
- Às deidh dha brusg a thoirt dha, cuir air falbh e bhon fhoirm air napcille, ath-sheòladh air a 'chuairt gus am bi an taois a' ruith a-mach.
Cuibhreann air feòil
Bidh am bian, an reasag air an ionnsaich thu a bharrachd, air ullachadh bho thasgaid ghiosta , a tha ga dhèanamh gu math lus agus bog. Gus rèiteachadh gu furasta, tha am flùr làn air a roinn ann an earrannan 6-7, agus feumar a thionndadh gu ìre nas lugha na 1.5 mm de thighead. Nuair a bhios thu a 'frithealadh, cuir crathadh le pùdar, a' measgachadh le vanillin.
Ingredients:
- flùr - 250-300 g;
- uisge agus siùcar - 2 fonsa. spàinean;
- yeast ùr - 10 g;
- siùcar - 40 g;
- uighean - 3 pìosan;
- salann - pinch;
- ola glasraich airson frith-dhomhainn - 200-300 ml;
- siùcar pùdair agus vanillin.
Ullachadh
- Ann an uisge blàth, cuir a 'bhìoras a-mach, cuir air falbh e le uam le ugh siùcair, salainn, flùr agus glùinear gu co-ionnanachd.
- Cuir an taois ann an cuibhreannan, cruaich air a 'bhòrd, còmhdach le tuagal agus fàg airson dòigh-obrach airson uair a thìde.
- Cuir a-mach an taois, air a ghearradh na chuibhreannan, ag ullachadh bratan le gearraidhean.
- Fiodh cruaidh fiadhaich ann an ola teth.
Toradh san àmhainn
Tha an ath reas mu mar a bhèiceas tu am fiodh san àmhainn. Chan eil an dòigh seo fada bho thraidiseanta, ach tha buannachd neo-chinnteach aice - chan eil na stuthan gun sglèat frasach agus tha iad freagarrach airson beathachadh diadhaidh. Faodar iogurt nàdarra anns a 'chumadh atharrachadh le kefir no uachdar, agus air a chur às le soda bèicearachd.
Ingredients:
- flùr - 200 g;
- iogart - 100 g;
- Earrann vanilla agus soda - airson 0.5 cuibhreannan;
- siùcair - 75 g;
- uighean - 2 pìosan;
- salann - pinch;
- siùcar pùdar.
Ullachadh
- Gus uighean a bhualadh le siùcair cuir salainn, vanilla, soda, measgachadh iogart agus min.
- Airson euslaintich, tha an taois air a roinn ann an dà phàirt, air a rolladh a-mach, air a ghearradh ann an stiallan, sgeadaichte le bruswood agus air a baked air peacadh aig 180 céim airson 15-20 mionaidean.