Tha blas sònraichte den lus clasaigeach ann an cruth cnothan air a thoirt seachad leis an taois: crunchy, oily agus rosy, oir mar as trice bidh bainne co-cheangailte le bruidh no an measgachadh sìmplidh le ìm is cnothan. Tha iomadachadh air measgachadh agus co-sgrìobhadh na taise airson "Oreshkov" gu leòr, agus an fheadhainn as bòidhche a tha sinn an dùil a bhith a 'dol an sàs gu mionaideach sna reasabaidhean a leanas.
Shortcake airson "Oresheks" le bainne co-cheangailte
Chan eil an roghainn seo coltach ri reasabaidh dheatamach - tha e na mheasgachadh sìmplidh de na h-earrainnean àbhaisteach, a tha air a dhèanamh suas le sùlas citrus, smeòrach agus vanilla, agus measgachadh le bainne.
Ingredients:
- flùr - 390 g;
- soda - 1 teaspoon;
- ìm - 135 g;
- siùcar grànte - 130 g;
- buileagan ugh - 2 pìosan;
- bainne - 155 ml;
- sù agus craiceann aon lemon;
- Earrann bhanilla - 1 teaspoon.
Ullachadh
Tha an sgeama measgachaidh sìmplidh: tha a 'chiad stuth thioramach air an cur còmhla (ach a-mhàin siùcair), agus air an cùlaibh, fa leth, thèid a h-uile stuth eile bhon liosta a bhualadh. Mar sin, measgachadh soda le flùr. Leig leis an ola a ghlanadh, a thoirt air falbh bhon roinneag no a 'cleachdadh microwave. Dèan an t-ìm bog le beagan buileagan ugh agus siùcair gus an tèid uachdar fiadhaich a dhèanamh, agus an uairsin cuir a-steach an vanilla, an siùcar is an siùcar. Tòisich le bhith a 'dòrtadh measgachadh de thàthachan tioram gu na cuibhreannan, gun a bhith a' stad air stròc a 'mheasgachaidh. Nuair a thig an taois ro chas, bheir e bainne beag air bheag air, ann an baidsean, an dàrna cuid leis a 'mhin a tha air fhàgail. Cha bu chòir an taois chrìochnaichte a bhith a 'cumail ri ballachan na soithichean, agus mar sin, ma tha sin riatanach, thoir barrachd mhòran air. Roinn an taois airson na briosgaidean "Nuadh" a-steach gu cuid, gan cur a-steach do bhàllaichean agus a 'seargadh anns a' challtainn gus an tionndaidh iad donn.
Ciamar a nì thu taois airson "Oresheks" le bainne co-cheangailte?
Faodar bainne co-cheangailte le boiled a chur ris chan ann a-mhàin airson lìonadh chnothan, ach cuideachd air a chleachdadh mar mhionnsair sa taois. Air cunbhalachd an taois, cha toir an toradh seo buaidh, ach bheir e blas agus sgàile caramel taitneach don shligean chnothan.
Ingredients:
- buileagan ugh - 3 pìosan;
- siùcar pùdair - 25 g;
- bainne co-cheangailte le bainne - 65 g;
- ìm - 230 g;
- mayonnaise - 35 g;
- flùr - 285 g;
- soda - 1/2 cip.
Ullachadh
Tòisichidh an t-ìm gu teòthachd an t-seòmair. Cuir an ola ann am bobhla a 'mheasgachaidh còmhla ris na buileagan, pùdar siùcair agus bainne co-cheangailte. Tòisich a 'bleabadh, mean air mhean a' meudachadh na h-astar gu an ìre as àirde. Cuir ris an mayonnaise. Measgachadh air leth na h-innealan tioram agus cuiridh iad air adhart iad gu ìre beag air an taois, a 'leantainn air adhart a' giùlan. Nuair a thig na h-àrainnean uile còmhla, fa leth agus cuir iad an taois airson na briosgaidean "Nuadh" anns na muilnean. Fris os cionn teas àrd gus an tairgse, mus fuaraich thu, fuasgladh.
Taisg airson "Oresheks" ann an cunnart airson gas
Ma tha thu ag iarraidh taois sgiobalta is reusanta, cuir ris an sin ... vodca. Tha Vodca a 'cur bacadh air a bhith a' cruthachadh snàithlean gluten, agus mar sin chan eil an taois ag èirigh agus chan eil e a 'tighinn a-mach bog, ach tha e fhathast teann agus cruaidh. Gu dearbh, cha bhith thu a 'faireachdainn blas deoch làidir anns a' bhùth chrìochnaichte.
Ingredients:
- ugh - 1 pìos;
- siùcar gràinte - 45 g;
- ìm - 175 g;
- vodca - 45 ml;
- pùdar bèicearachd - 1 teaspoon;
- mayonnaise - 140 g;
- fìonag - 15 ml;
- flùr - 410 g.
Ullachadh
Ann am bobhla, cuiribh uighean is siùcair. Cuir am flùr a-steach gu cromag le ola bhog. Cuir maranas ris a 'mheasgachadh uighean còmhla ri vodca, cuir a-steach a-rithist, agus an uairsin dòrtadh an fhùdar bèice slaked. Tha am measgachadh de stuthan a tha a 'leantainn mar sin air a mheasgachadh le crùban mine gus am bi thu a' faighinn taois smag rèidh, a 'fàgail lorg sam bith air na làmhan agus an uachdar. Roinn an bobhla deiseil gu earrannan beaga agus àite ann an ceallan calltainn. Fris os cionn teas àrd gus am bi e taitneach, agus leig le fuarachadh gu tur mus lìon thu.