Tha cuisris puff an-còmhnaidh brèagha, agus ma tha e cuideachd le càise taigh, tha an toileachas de bhlas a 'tighinn còmhla le buannachd eadar-dhealaichte de mhilleadh. Bidh sinn a 'tairgse dreach milis de pìos le càise agus ùbhlan taigh-bìdh, agus cuideachd bidh sinn ag innse dhut mar a bhithear a' bèiceadh cuilean le uainean.
Cèic Puff le càise agus ùbhlan
Ingredients:
- bileagan de thasgaidh puff chrìochnaichte - 3 pcs.;
- flùr cruithneachd - 25 g;
- càise taigh - 220 g;
- ùbhlan - 220 g;
- siùcar-40 g no blas;
- cinnamon talamh - 2 phìoban beaga;
- vanillin - 1 pinch;
- buileach ugh - 1 pc.
Ullachadh
Gus an cèiceag bòidheach bratag-apple a dheasachadh, feumaidh sinn trì duilleagan de thasgaidh puff, a dh'fheumas a bhith air a thrioblachadh ro-làimh agus air an cur a-mach beagan le flùr.
Bidh na h-ùbhlan air an glanadh, air an gearradh an toiseach ann an leth, a 'gearradh a-mach a' chridhe, agus an dèidh sin tha na leth air am briseadh ann an sligean tana.
Tha càise nas fheàrr nas fheàrr a thaghadh grunnd, ach chan eil e ro thioram. Meudaich e le vanillin agus siùcair gus blas a chur air agus roinn e gu lèir ann an dà phàirt. Bidh sinn a 'sgaoileadh aonan dhiubh air aon de na clàran ullaichte agus bidh sinn a' sgaoileadh leth de na loballan ubhal air a 'mhullach. Bidh sinn a 'sruthadh le cinnamon talmhainn, còmhdaich le dàrna duilleag de thas agus ath-ghluasad le càise agus ùbhlan. Bidh sinn a 'còmhdach an t-slat leis an treas duilleag, a' còmhdach iomall nan duilleagan còmhla, còmhdaich uachdar an toraidh le buidheag ugh, dèan grunn phuingean le forc timcheall air a 'chuairt agus cuiridh e airson tuilleadh còcaireachd ann an àmhainn ro-sheasta ro làimh. An dèidh timcheall air fichead mionaid is fichead mionaid de dhìleas aig teòthachd de 185 ceum, bidh an cèic donn agus deiseil airson blasadh.
Ann an dòigh coltach ris, faodaidh tu còcair puff a bhèicearachd le càise taigh-bìdh agus dearcan no toradh sam bith eile. Bidh e dìoghrasach agus èibhinn.
Cèic puff le caise taigh-bìdh agus greens bho thasa deiseil
Ingredients:
- pasgan pasgan deiseil - 380 g;
- flùr cruithneachd - 25 g;
- càise taigh-còmhnaidh - 615 g;
- uighean - 2 pìosan;
- càise cruaidh no ceangailte - 185 g;
- piobar salann mara dubh is mòr ùr-ghlan - a 'blasad;
- Greens air a ghearradh (ùr) - 1 làn bheag;
- buileach ugh.
Ullachadh
Ullaich cèiceag puff gun bhriseadh le càise taigh agus luibhean eadhon nas fhasa agus nas luaithe na h-atharrachaidhean milis. Tha e gu leòr gus càise an taigh a mheasgachadh le luibhean gearraichte agus a 'gearradh a' chàise ann am plèanaichean. Faodaidh tu a thoirt airson seo mar thoradh spìosraichte làidir agus ceangailte.
Às deidh an tubaist, tha an taois roinnte air a roinn ann an dà phàirt neo-ionann. Chuir sinn pàirt a bharrachd ann an inneal-ola airson bèicearachd, às dèidh dhuinn a bhith air an cur a-mach mar bhòrd-bhùird. Bidh sinn a 'sgaoileadh càise taigh-bìdh le uainean agus a' còmhdach an lìonadh le plèanaichean càise. Bho an deuchainn a tha air fhàgail, bidh sinn a 'gearradh a-mach stiallan no àireamhan nas fulangach agus gan sgaoileadh air uachdar an lìonadh. Lubhail iad le buideal agus cuir a-mach an toradh airson a bhith a 'donnadh ann an 195 clach àmhainn.