Lingonberry - tha an dearcag glè fheumail. Gus an ìre as motha de bhitamain a shàbhaladh, tha sinn a-nis ag innse dhut na reasabaidhean airson a bhith a 'còcaireachd cranberries airson a' gheamhraidh gun chòcaireachd.
Cowberry ann an syrup airson a 'gheamhraidh gun chòcaireachd
Ingredients:
- uisge òl - 350 ml;
- sùgh lemon ;
- siùcar grànte - 400 g;
- dearcan cranberries aibach - 900 g.
Ullachadh
- An toiseach bidh sinn a 'taghadh dearcan cranberries, a' toirt air falbh an fheadhainn a tha air am milleadh, agus an uair sin bidh sinn gan nighe gu math.
- Chuir sinn air tugaig iad airson na tiormagan a thiormachadh.
- Às deidh sin, bidh sinn gan sgaoileadh ann an canaichean tioram air an ullachadh ro làimh.
- Còcaibh siorup siùcair agus cuir sùgh lemon gus blas a chur air.
- Siorup teth ullaichte a 'dòrtadh dharaichean agus a' dùnadh.
Bacon Lingonberry gun a bhith a 'còcaireachd airson a' gheamhraidh - reasabaidh
Ingredients:
- tha cranberries ùr - 7 cg;
- salann - 10 g;
- uisge òl - 2.8 liotair;
- siùcair - 170 g.
Ullachadh
- Anns an uisge, thoir do shiùcair, salann, boil agus feitheamh airson na h-innealan a sgaoileadh. An uairsin bidh sinn a 'fuarachadh an syrup.
- Bidh sinn a 'rannsachadh nan dearcan cranberries, a' toirt air falbh feadhainn neo-dhìreach agus millte. Bidh sinn gan nighe gu math fo uisge ruith, agus an uairsin gan tiormachadh.
- Cuiridh sinn na dearcan a tha air an ullachadh ann an criomagan tioram glan, lìonaidh sinn e le syrup fuarach, dùin agus glan airson an stòradh.
A 'buain cranberries airson a' gheamhraidh gun còcaireachd
Ingredients:
- siùcair - 1,5-2 kg;
- dearcan cran-craiceann ùir - 1 cg.
Ullachadh
- Bidh sinn a 'rèiteachadh nan cranberries, a' toirt air falbh an sgudal agus a 'toirt air falbh na dearcan millte.
- Bidh sinn a 'nighe na cranberries, bidh sinn a' tiormachadh, ga chur air tugaig.
- A bharrachd, tha na h-dearcagan air an luachadh ann an dòigh iomchaidh sam bith.
- Bidh sinn a 'cadal le siùcair a tha a' faighinn cuideam, tha sinn a 'còmhdach measgachadh agus airson na h-oidhche a dh'fhàgas sinn.
- An ath mhadainn, bidh sinn a 'sgaoileadh nan cranberries air na caoraich ullaichte, gan dùnadh agus gan cur gu fuachd.
Cowberry anns an sùgh fhèin airson a 'gheamhraidh gun còcaireachd - rèis
Ingredients:
- caoragan cranberries - 10 cg.
Ullachadh
- An toiseach, tha cranberries dearcan air an nighe agus an tiormachadh gu math.
- Bidh beagan bheag de dh 'eòrnaagan a chuir sinn ann am baraille fiodha agus a' putadh gu math le làmhan glan gus cruthachadh sùgh.
- Beag air bheag cuir ris na caoraich a tha air fhàgail agus cuir ris a 'mhodh-obrachaidh a-rithist.
- Mar sin dèan na h-uile dearcan, gan tionndadh gu cruaidh.
- Thairis air a 'bhriseadh a-mach agus cuir às don bhriseadh anns an t-seilear airson a stòradh.
Ciamar a nì thu còcairean langa airson a 'gheamhraidh gun chòcaireachd?
Ingredients:
- uisge òl - 400 ml;
- cranberries - 1 kg;
- 1 bata cinnamon ;
- siùcar - 200 g;
- craiceann lemonach.
Ullachadh
- Bidh cranberries air an taghadh gu h-ùr air an nighe agus air an tiormachadh beagan.
- Chuir sinn iad ann am bogsaichean ullaichte.
- Bidh sinn a 'goilf uisge, a' cuir siùcair, bòcan agus bata cinnamon. Còcaibh an siorup gun a bhith nas fhaide na 7 mionaidean, agus an uairsin sgudal.
- Lìon air dearcan le syrup, còmhdach le mullaichean agus seiche san fhuar.