Feuch gun lorg sinn a-mach leat an-diugh dè cho feumail 'sa tha i a' goil arbhair agus ciamar a nì e còcaireachd ceart. Mar sin, le bhith a 'toirt air falbh cungaidhean leigheis, chan eil e a' cruinneachadh agus a 'cumail suas ann fhèin caochladh stuthan ceimigeach a thig a-steach ann an cruth todhar. Tha na feartan feumail aca air an glèidheadh, eadhon às dèidh còcaireachd. Tha toirt a-steach arbhair bruich a-steach don bhiadh a 'cur bacadh air leasachadh aillse agus a' cur bacadh air a bhith a 'fàs nas sine. Tha dotairean a 'moladh dha daoine a tha a' fulang le giorrachadh, a bharrachd air galar cridhe agus ae.
An rèis airson arbhair ghoilichte
Ingredients:
- arbhar òg - 5 pcs.;
- ìm - 20 g;
- spìosraidh - 15 g.
Ullachadh
Gabh cobaichean arbhair, bidh sinn a 'leigeil às na duilleagan agus na caoraich. An uair sin cuir iad gu siùpan domhainn agus dòrtar uisge fuar gus am bi an lèine gu tur a 'còmhdach nan cobaichean. Còcaich an t-arbhar air teas meadhanach, còmhdaich le caol agus cuir beagan salann gu blas. An dèidh timcheall air uair a thìde, faigh 1 cob agus feuch gràn. Ma tha e furasta a thoirt air falbh agus nach dèan e casg air na fiaclan, tha an arbhar deiseil mar-thà. Bidh sinn ga thoirt gu faiceallach bhon phan, bidh e gu math fionnar, cuiridh e sios e le salann agus ga sheòladh gu bòrd le ìm.
An t-oideas airson arbhair ghoilte san àmhainn microwave
Ingredients:
- cobs arbhair - 5 pcs.;
- bainne;
- ìm;
- spìosraidh.
Ullachadh
Gus an arbhair ghoil ullachadh, thèid na cnuic a ghlanadh agus a nighe. An uair sin cuir iad ann am biadh sònraichte, dòrtadh bainne agus tilg pìos ìm. Cuiridh sinn an siospan anns a 'mhicrowave, dùin an doras agus bruich sinn aig àrd-chumhachd airson mu 45 mionaid.
Tha dòigh eile ann airson arbhair a dhèanamh ann am bainne. Airson seo, tha cluasan arbhair air an sgaradh gu cùramach bhon ionad agus air am bruich le bhith a 'cur ola fiadhaich ri stàit bog. An dèidh crìoch a 'chòcaireachd, bidh sinn a' draghadh tobhtaichean bainne, a 'dòrtadh a' mhias agus ga sheòladh air a 'bhòrd.
Salad le siùsag agus arbhar air a ghoil
Ingredients:
- arbhair air a ghoil - 400 g;
- bulb - 1 pìos;
- Siùsais amh - 300 g;
- greens ùir;
- spìosraidh;
- mayonnaise;
- ugh - 2 pcs.
Ullachadh
Siùsag dachaigh a chaidh a ghearradh ann an ciùban beaga agus cuir a-steach ann am bogha. Bidh sinn a 'glanadh na h-uinneag, air a sgeadachadh gu grinn. Bidh uighean a 'goil cruaidh air an goil agus air an cuartachadh air teurochke meadhanach, no slisneagan gearraichte. An uairsin measgachadh na h-àrainnean uile, an ràithe le mayonnaise agus salad shift le arbhar air a ghoil gu bogha salad. Mus cuir thu seirbheis, sgeadachadh a 'mhias le luibhean ùra.