Tha an t-eòrna na làr feumail, anns a bheil gach pàirt freagarrach airson biadh. Mar as trice, bidh am frèam air a chleachdadh ann a bhith a 'deasachadh marinades agus soups, bidh gasan juicy air an cur ri saladan, bidh greens ann an cruth ùr, reòite agus tioram, agus tha na sìol air an cur ri rèiteachadh. Leig leinn beagan eòlais fhaighinn air reasabaidhean airson salad a chòcaireachd le sgiath.
Salad le sgiathan agus avocado
Ingredients:
- ola ollaidh - 100 ml;
- Aodach apal fìgear - 50 ml;
- Filed le turcaidh - 100 g;
- ugh - 1 pìos;
- mustard - 1 làr-bhòrd. spàin;
- mil - 1 fonsa. spàin;
- stalc-sgithidh - 2 pìos;
- ùbhlan dearga - 2 pìosan;
- avocado - 2 pcs.
Ullachadh
Gus salad ullachadh le turcaidh agus sgiath, sgioblaich an fheòil agus cuir i san àmhainn gus am bi e cruaidh. Nise, bidh sinn a 'deasachadh an t-sauce airson an salad: measgachadh ola ollaidh, mustard, fìonag agus mil, salann agus piobar gu blas. Tha an t-eòl air a ghearradh gu math, tha an ugh air a ghoil, air a glanadh agus air a mhilleadh ann an ciùban. Tha ùbhlan agus avocados air an gearradh ann an cuibhlichean beaga. Ann am bàsa dhomhainn fhollaiseach, cuiridh tu sgrathan de leit: seileach, ugh, ùbhlan agus avocados, a 'dòrtadh gach slat le salann ullaichte, sgeadachadh le geugan greens agus a' frithealadh salad le sgiath agus ugh ris a 'bhòrd.
Salad eòlais le cuthac
Ingredients:
- sgiath eòrna - 2 pcs.;
- cucumber ùr - 1 pìos;
- beans air an lìon - 100 g;
- salann, piobar - gus blas a dhèanamh;
- duilleagan letuis - 5-6 pìosan;
- cnòthan giuthais - 40 g;
- sùgh lemonan, ola ollaidh - airson ath-rèiteachadh.
Ullachadh
Ciamar a bhios tu a 'deasachadh salad le sgiath? Bidh sinn a 'dèanamh soilleir an sgillinn stallach bho na h-uinneagan agus ga ghearradh ann am pìosan tioram. Ciùcran ùr air a briseadh a-steach do chiùban, agus tha duilleagan fànais air an gearradh le pìosan agus cuir iad a h-uile rud ann am bowl salad. Bidh sinn a 'cur phònairean, cnòthan seudair, salann, piobar gu blas agus a' lìonadh sail glasraich le sgiathran le measgachadh de ola ola agus sùgh lemon, ann an coimeas 2: 1.
Tha sgiathran fraoich freagarrach airson brògan sìmplidh agus brògan creagach nach eil cho feumail. Fàilte gu leòr!