Tha an sauce airson shawarma co-cheangailte ann an mòran dhaoine le cupa agus mayonnaise. Cuir stad air na daoine a tha a 'reic biadh luath, gun shàbhaladh air stuthan. Tha an t- susbaint dhualchasach airson Shawarma a ' toirt a-steach diofar stuthan a bhios a' tionndadh a 'mhias gu bhith ann an toradh còcaireachd fìor. Feuch gun coimhead sinn air mar a nì sinn an t-saus saucach saidhbhir agus tùsail aig an taigh.
An t-sauce garlic airson shawarma
Ingredients:
- uachtar sear 15% - 45 ml;
- 2.5% de dh'fhighear - 45 ml;
- garlic - 15 g;
- ola ola-ola maoraiseas - 45 ml;
- Curraidh, luibhean tioram, spìosraidh, coriander - ma tha thu ag iarraidh.
Ullachadh
Tha garlic air a ghiollachd bho na cromagan, air a bhleith air a 'chliathaich no air a sgaoileadh tro na meadhanan. Nas fhaide air adhart tha sinn a 'tilgeil air feur tioram tioram, spìosraidh, bidh sinn a' cur maranasais, uachtar searbh le geir gu ìre bheag agus bidh sinn a 'toirt air falbh criomagan mean air mhean. Bidh a h-uile càil aotrom agus ag iarraidh mu 30 mionaid. Bidh sinn a 'frithealadh an t-sauce airson a' shawarma, ga thoirt gu piàna.
An t-sùgh dearg airson shawarma
Ingredients:
- oinnsean - 45 g;
- ola ollaidh - 25 ml;
- Dachaigh air tomato - 10 ml;
- tomato - 30 g;
- spìosraidh - airson blas;
- coriander - crioch;
- Greens of cilantro - ma tha thu ag iarraidh;
- sùgh lemonan - don bhlas;
- Piobar milis Bulgarra - 85 g.
Ullachadh
Tha na glasraich uile air an nighe, air an làimhseachadh agus air a chòmhdach le sgian. Bidh sinn a 'sìneadh leotha le tomato a' giùlan dhachaigh, a 'dòrtadh ola ollaidh, sùgh lemon agus a' measgachadh gu math le spàin. An uairsin cuir a-steach a h-uile inneal-bogaidh, ràithe le luibhean, spìosraidh agus cuiridh tu an t-àm fìor airson shawarma air an dèanamh dhachaigh.
Siùra ùir ùir airson shawarma
Ingredients:
- mayonnaise - 205 ml;
- grùdair coirce - 210 ml;
- lemon - 15 g;
- uachtar searbh - 205 ml;
- garlic - 15 g;
- spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Ann am bobhla, dòrtar a 'ghiùlan coise, cuir a-mach mayonnaise, uchd searbh agus bualadh gu h-iomlan air a h-uile càil le measgaiche gus am faigh co-chòrdas èideadh. An uairsin, thilg na spìosraidhean gu blas agus brùth an sùgh bho leth an lemon. Bidh clachan garlic air an glanadh agus air am briseadh le sgian. Cuir na h-uidheamachadh gu lèir, stir agus cuir an siud air an t-sauce airson timcheall air 3 uairean a thìde, agus an uairsin a 'frithealadh airson taigh-teine.
Sàilean geal airson shawarma
Ingredients:
- cucumber ùr - 45 g;
- uidheam searbh saill ìosal - 205 ml;
- garlic - 15 g;
- greens ùir;
- spìosraidh - airson blas.
Ullachadh
Mar sin, gus salann spìosrach a dhèanamh airson shawarma, gabhaibh cromar ùr, ga losgadh agus a shredadh air a 'ghrunnd. An uairsin cuiridh am milleadh leis an uachdar, cuir na spìosraidhean agus cuir a-mach an eòrna. Bidh am measgachadh seo a 'giùlan feòil beag, a' crathadh le luibhean ùra a chaidh a ghearradh gu crìch agus a 'toirt seirbheis dha shawarma dhachaidh.