Aig an àm seo, is e an cocktail "Bloody Mary" aon de na cocktails deoch-làidir as ainmeile, agus na prìomh phàirtean sin vodca agus sùgh tomato, uaireannan le cuid de rudan a bharrachd (sùgh lemonan, piobar ruadh teasairginn agus spìosraidhean eile, salann Worcester no salann Tabasco ). Tha iomadach iomradh air a 'chocktail "Bloody Mary" agus na cluasan cultarach co-cheangailte ris an deoch seo, ann am filmichean agus litreachas.
Eachdraidh an deoch iongantach
Ann fhèin, tha an abairt Bloody Mary "Bloody Mary" co-cheangailte ris a 'chultar Anglo-Breatannach le ainm aon de na banrighrean (mar eisimpleir, Màiri I Tudor 1553-1558 gg.), Ainmeil le eas-fhulangas sònraichte a thaobh na h-Anglicanach a tha an aghaidh a chèile.
Chan eil teagamh sam bith air a 'cheist mu phrìomh innleachd an rèis airson an cocktail "Bloody Mary".
Tha an New York Herald Tribune, leis an deit 2 Dùbhlachd, 1939, a 'toirt iomradh air an deoch aig Seòras Jessel, air a dhèanamh le vodca agus sùgh tomato. An toiseach, tha an deoch seo suidhichte mar àidseant antipode. Tha an t-àm airson innleachdadh cocktail air a dhearbhadh leis an àm eadar cogaidhean an t-saoghail.
Ann an 1964, chuir Fernand Petito, a ghluais gu na Stàitean Aonaichte às an Fhraing, ann an agallamh le sgrìobhadairean iris New Yorker ag ràdh gun robh e ag ullachadh agus a 'frithealadh deoch vodka-tomato a chaidh a dheasachadh a rèir a chosgais fhèin airson vodca agus sùgh tomato le cuiridhean, air ais sna 20an , ag obair mar bartender ann an institiùid Parisianach.
Anns an ath-mheasadh de gheibheadh ullachaidh cocktail bho Fernanda Petio, salainn, sùgh lemonan, piobar cayenne, sauce a 'chùis agus deigh air a mhilleadh. A rèir aon de na tionndaidhean, an toiseach b 'e "Red Snapper" an t-ainm a th' air deoch Fernanda Petio, ach thòisich an luchd-ceannach a 'gairm an cocktail "Bloody Mary".
Co-dhiù, an-diugh, is urrainn dhuinn bruidhinn mu dhà phrìomh dhreach den chocktail "Bloody Mary" (sìmplidh agus nas iom-fhillte), gu dearbh, tha an seòrsa Petio nas inntinniche, ged nach eil an aon simplidh dona.
Ciamar a tha cocktail an Fhuilteach Màiri air a dhèanamh?
An toiseach, dòrtadh sùgh tomato a-steach don ghlainne (glan no le cuiridhean), agus an uairsin ann an dòigh shònraichte le sgian (air an lann), dòrtadh an vodca ann an dòigh nach eil na sreathan a 'measgachadh. Le bhith a 'cleachdadh "Bloody Mary" ann an aon chùis, an toiseach vodca deoch, agus sa bhad às deidh sin - sùgh tomato.
Tha cuideachd atharrachaidhean eile ann de dh'ainmean nàiseanta roinneil deoch vodka-tomato (mar eisimpleir, ainm na Pòlainn "Krvava Manka").
Innsidh sinn dhut ciamar a bhios tu ag ullachadh cocktail "Fuil Mhàiri" aig an taigh leis a 'ghèilleadh as motha ris an t-siostam bunaiteach oifigeil.
Ingredients:
- vodca le blas neodrach - 45-50 ml;
- sùgh tomato - 90 ml;
- sùgh lemon - 15 ml;
- salann teth (Wormstersky agus / no Tabasco) - 2-3 a 'tuiteam;
- salann - pinch;
- deigh mhisg -1-2 ciùb;
- talamh piobar dubh agus dearg;
- stalc an sgithidh le duilleagan - airson sgeadachadh.
Ullachadh
Chuir sinn deigh ann an glainne de seòrsa ball àrd. Measgachadh ann an soitheach eile de shùb tomato, sùgh lemonan, salann teth, salann agus piobar. Lìon am ball àrd air mullach na deighe. Air sgàth cion sauce Worcester no Tabasco, faodaidh tu cocktail a dhèanamh "Mary Bloody" agus às aonais na pàirtean sin, mar sin
Doirt an vodca gu socair dhan ghlainne air lann na sgian. Bidh sinn a 'dèanamh stalc de sgiath. Uaireannan anns an dealbhadh bidh iad a 'cleachdadh sliosan lemonan, cromagan, ollagan. Ann an suidheachadh air choreigin, tha an cocktail "Bloody Mary" math airson a bhith a 'frithealadh ollairean, biodag, picilte no balgan-buachair saillte , càise salami.
Tha reasabaidhean eile ann airson cocktails den t-seòrsa seo le sùgh tomato. Bidh iad a 'cleachdadh deochan deoch làidir an àite vodca: gin, uisge-beatha, bourbon, sake, tequila agus eadhon seire. Tha fios cuideachd air dreachan nach eil deoch làidir.