Tha e duilich do dhaoine a tha dèidheil air cofaidh smaoineachadh air mar a chumas iad latha às aonais an deoch làidir seo. Agus ma tha an uinneag as t-samhradh, am muir, an tràigh? No, dè a tha eadhon nas brònach, bidh an t-samhradh a 'dol air adhart ann an uidheam, far a bheil an teas a' leaghadh an asphalt, an uair sin gu cupan cofaidh teas an seo? Ach bho shuidheachadh sam bith tha slighe an-còmhnaidh ann! Cofaidh fuar - rèis a bheir dhut ùrachadh is spionnadh dhut. Bidh cofaidh fuar mar sin air a ghlacadh leinn le na leannan sin ag ullachadh agus ag òl an deoch seo eadhon sa gheamhradh.
- Faodar cofaidh fuar a bhruich "teth" agus an uair sin fhuarachadh;
- Faodar cofaidh fuar a dheasachadh le bhith a 'putadh cofaidh talmhainn ann an uisge fuar;
- Faodar cofaidh fuar a thoirt seachad teann, ach cuiridh e an deigh air leth, ann an tomhas gu leòr airson an ìre fuarachaidh cofaidh a tha a dhìth.
A-nis, innisidh sinn dhut ciamar a nì thu fuar cofaidh as fheàrr. Is e an reata as fheàrr le caife fuar:
Caife fuar "Frappe"
Rugadh an deoch seo gu math le tubaist. Cha robh ach aon neach a 'smaoineachadh air a bhith a' sgiobadh measgachadh de cofaidh, siùcair agus uisge sa bhad ann an sgoltadh.
Ingredients:
- cofaidh mhath - 14 g;
- uisge 60 ml;
- saill bainne - 100 ml;
- deigh - 4-8 ciùban;
- cuir ri blas: reòiteag, seoclaid, mil, dearcan, cnothan, measan.
Ullachadh
Bidh sinn a 'tòiseachadh le bhith a' deasachadh Espresso dùbailte bhon mheud cofaidh is uisge seo. Cha bu chòir teòthachd an uisge a bhith nas àirde na 90 ceum.
Measg bainne deigh le cofaidh teth, cuir ciùbagan deigh, cuiridh blas sam bith (chan urrainn dhut dìreach aon) agus buille le measgadair gus am bi na ciùban a 'tionndadh a-steach. Tha deoch làidir air a dhòrtadh ann an glainne. Bidh sinn deònach a bhith ag òl tro connlach. Is e cofaidh fuar le reòiteag an seòrsa de choffaidh as fheàrr leotha "Frappe" .
A bheil thu airson ionnsachadh ciamar a nì thu cocktail cofaidh blasda? An uairsin gu sònraichte dhut cocktail "Latte Ice", bidh an reasag a bhios freagarrach dhut, do cha mhòr a h-uile neach-leantainn air cofaidh fuar.
Ingredients:
- cofaidh mhath - 7 g;
- bainne - 160 g;
- vanilla syrup - 20 ml;
- deigh - 3-4 ciùban.
Ullachadh
Tha ullachadh, mar an turas mu dheireadh, a 'tòiseachadh le bhith a' deasachadh cofaidh Espresso. Tha teòthachd an uisge 90 ceum. Measg deigh, bainne, sioup. Bidh sinn a 'dòrtadh "Espresso" a-steach don mheasg agus a' cromadh gus am bi an deigh a 'leagail gu tur.
Faodar cofaidh fuar "Latte" ullachadh ann an sreath. Aig bonn an deigh a chaidh a leagail le glainne, an uairsin bainne fuar, an uairsin vanilla, cofaidh no syrup measan. Aig a 'cheann thall, faighnich Espresso fuar gu cùramach.