Tha apricot moonshine, nuair a chaidh a chòcaireachd gu ceart, deoch làidir tlachdmhor, agus ann an teicneòlas an ullachaidh, chan eil dad cho sìmplidh, an làthair an uidheam fhèin, gu dearbh. Agus ma tha do sheanmhair ann an amannan coitcheann a 'strì ris an nathair uaine gu faiceallach, chuir e fa-near e ann an àite san lobhta - tha an t-àm ann airson faighinn a-mach agus, mu dheireadh, a bhith ga mhaighstir. Agus airson moonshine, bidh eacarsaich fiù 's air a mharbhadh agus air am briseadh - feumaidh iad a bhith air am brùthadh gu h-obann.
Rèit airson apricot moonshine
Ingredients:
- apricots - 10 cg;
- siùcar - 10 cg;
- feòil - 100 g;
- uisge - 3 liotair.
Ullachadh
Bidh na h-apricots air an nighe gu h-iomlan fo uisge fuar agus dèan cinnteach gun cuir iad às do chlachan. An dèidh na h-aibhne bu chòir a bhith air a ghlèidheadh gu mush co-sheòrsach - faodaidh e a bhith làmh, coidseadair no le cuideachadh bho neach-gràin feòil. Gus an siùcair a sgaoileadh gu luath, dòrtadh e le uisge teth, an dèidh feitheamh gus an teid e sìos gu teòthachd an t-seòmair.
Bu chòir gum biodh deoch làidir airson braga ach deoch làidir (cha bu chòir a bhith air a mheasgachadh le taigh-fuine!). Bidh sinn gan ullachadh air leth ann an uisge blàth agus cuiridh sinn ris an apricot puree, a bharrachd air siorup siùcair. Bidh sinn a 'sgaoileadh an pan-chòmhnard le suaicheantas glan agus fàg sinn e ann an àite blàth, dorcha airson timcheall air mìos - bidh e an crochadh air an teòthachd anns an t-seòmar agus air càileachd a' bhìod. Mus tèid braga a dhòrtadh a-steach don uidheam dachaigh, bidh sinn ga shreapadh tron ghlas. Thathar a 'moladh a bhith a' dràibheadh a 'mhonaidh tron inneal grunn thursan. Am measg nan connoisseurs aig apricot moonshine, tha an "measgachadh" den dàrna agus an treas drùidhte air leth measail. Agus an dèidh a bhith a 'glanadh bho ola an leaghaidh gheibh sinn deoch bog, sùbhrach agus meadhanach làidir.
Ciamar a nì mi moonshine bho apricot jam?
Gu dearbh, an sàr sàr-ghluasadach a ghluasad gu moonshine - chan fhaigh a h-uile duine làmh air. Ach ma tha e mu thràth air a mhilleadh, air a mhilleadh no air a ghluasad - seo an aon dòigh air toradh luachmhor aon uair a shàbhaladh.
Ingredients:
- jam apricot - 6 l;
- feud - 300 g;
- uisge - 30 liotair.
Ullachadh
Ann an uisge blàth, bidh sinn a 'briodadh leac apricot leabaidh . Dèan an toiseach a 'deasachadh a' bhriodaidh agus cuir ris a 'chrann. Gus meudachadh a thoirt air toradh deireannach a 'mhonaidh, faodaidh tu 3kg de shiùcair a dhòrtadh agus a ghluasad gus an tèid a leagail gu tur. Tha Braga air a chòmhdach agus air fhàgail airson 5 latha ann an àite blàth, dorcha. An dèidh dha a bhith air a ghrodadh agus a ghlanadh san dòigh àbhaisteach. Bu chòir den t-sùim seo a bhith 6 liotair de mhòine, agus le siùcar a bharrachd - 9 liotair. Tha an seòrsa seo de mhòineach gu h-àraid math airson a bhith a 'dèanamh tinctures agus deoch làidir.