Uaireannan feumaidh an t-anam deuchainnean agus cleasachd bìdh, is e sin, rudeigin sònraichte. Feuch ri seoclaid a dhèanamh à cocoa aig an taigh fo na reasabaidhean a leanas.
Rèit airson seoclaid bainne dachaigh bho chocoa
Ingredients:
- siùcar - 25 g;
- cocoa - 95 g;
- Ola rustic - 45 g;
- Bhathar a 'pasgachadh le bainne 2.5% - 45 ml.
Ullachadh
Air an amar steam, leag an ìm. Le bainne blàth ann am bobhla beag, dòrtadh a 'chocoa agus an siùcair, cùm an t-uabhas gu cùramach gus nach bi cnapanan a' cruthachadh, ach nach leig thu le goid. Thoir a-steach dhan ola, stir, a-nis leig le boil is gaoir airson beagan mhionaidean. Thoir an seoclaid thairis air na muilnean agus cuir a-steach e don fhuar. Às dèidh mu 5 uairean a thìde, bidh do shòclaid bainne deiseil.
Rèit airson teoclaid dhachaigh le cocoa le cnothan calltainn
Ingredients:
- Ola rustic - 45 g;
- còco 175 g;
- bainne tioram - 165 g;
- uisge - 110 ml;
- iomadach calltainn;
- flùr ròin - 125 g.
Ullachadh
Bidh na h-uidheaman tioram uile air an dòrtadh a-steach do ladle agus air an measgachadh. Cuir uisge blàth ris, stir agus àite air a 'mhion-theine. Nuair a tha an t-uabhas a 'tòiseachadh a ghoil, cuir pìos ola agus gluais gu dian. Dearc flùr ris mean air mhean, stir agus toir às teas. Tilgibh a-steach do chumadh ceart-cheàrnach agus cuiridh tu na cnothan air an uachdar. A-nis feumar an leigheas a ghlanadh anns an fhuachd agus feitheamh gus am bi i a 'reothadh gu tur.
Mar a nì thu seoclaid dachaigh bho phùdar cocoa - rèis
Tha an reasabaidh seo na seoclaid èibhinn uamhasach dhaibhsan a tha ag iarraidh mealachdan sònraichte.
Ingredients:
- cocoa - 95 g;
- uisge-125 ml;
- ola rustic - 45 g;
- siùcair - 75 g.
Ullachadh
Ann an siospan, cuir an siùcair agus a 'chocoa còmhla, cuir uisge ann an dòigh thomhais - gluais. Còcaireachd os cionn teas ìseal, a 'gluasad. An dèidh a ghoil, bruich airson dà mhionaid agus thilg pìos ìm. Cruthaich gu math, feitheamaid airson an ola a sgaoileadh, an uairsin a dhòrtadh a 'mhòr-chuid gu cruth freagarrach. Leig leis a 'bhiadh fionnar, còmhnard an uachdar, cuir am mullach anns an fhuar airson reothadh.
Anns an teoclaid seo faodaidh tu cnothan no riasan a chur ris. An àite uisge, faodaidh tu cofaidh làidir a dhòrtadh, thig an seoclaid agad a-mach le blas neo-àbhaisteach de chofaidh agus blas bòidheach, beairteach.
Ciamar a chòcaicheas tu teoclaid teth bho chocoa?
Ingredients:
- cocoa-35 g;
- bainne - 375 ml;
- siùcar - 35 g;
- vanilla, cinnamon.
Ullachadh
Feumaidh bainne a ghoil. Meudaich còco agus siùcar ann an soitheach freagarrach airson còcaireachd, agus a 'gluasad, cuir cuid den bainne teth riutha. Coisich gu cruaidh gus casg a chur air cnapan.
Cuir a 'mheasgachadh le glè bheag de theine agus, a' gluasad, cuir ris a 'chòrr den bhainne. Fuirich gus an tòisich an teoclaid a 'fuarachadh, cuir a-steach vanilla no cinnamon agus an teas a chuir dheth. Tha teoclaid teata deiseil, agus chan eil an dùmhlachd an crochadh a-mhàin air dè an cocoa a chuir thu ris.