Tha cèic geal "glainne briste" gu h-àraidh taitneach airson a bhith a 'còcaireachd anns an teas, oir tha pròiseas teicneòlasach an dealbhaidh air a dhroch làimhseachadh teas agus, gu dearbh, chan eil e ro dhoirbh agus sìmplidh. A bharrachd air an sin, tha a leithid de mhullach a 'nochdadh dìreach diadhaidh airson blas, agus cuideachd eireachdail àlainn agus èibhinn.
Cèic geal "Glainne briste" le measan, uachdar searbh agus briosgaidean - rèis
Ingredients:
- uachtar searbh - 520 g;
- siùcar grànte - 220 g;
- gelatan - 3 fonsa. spàinean;
- fuar uisge - 125 ml;
- briosgaidean chrìochnaichte - 295 g;
- Strawberry - airson blas;
- bananathan - gus blas a dhèanamh;
- Ùircean no dearcan agus measan eile - gus blas a dhèanamh;
- siùcair pùdar - airson blas.
Ullachadh
Gus cèic ullachadh airson an reasabaidh seo, cleachdaidh sinn briosgaid deiseil, a dh 'fheumas a bhith air a ghearradh ann an ciùban no dìreach a bhith briste ann am pìosan. Cuideachd, feumaidh sinn measgachadh sam bith de dearcan agus de mheasan ùra. Gu math freagarrach airson an sùbh-bhreac seo, bananathan, sìol fiadhaich, a bharrachd air peitseagan stuag no apricots. Feumaidh cruth no dearcan a bhith air an gearradh ann an slatan.
Bidh grìogagan gealalan air an dòrtadh airson timcheall air trì fichead mionaid le uisge fuar, às deidh sin bidh sinn a 'blàthachadh beagan ann am microwave no ann an amar uisge agus leig leotha iad a dhol fodha gu tur. Tha uachdar uachdar le siùcar air a phròiseas le measgachadh gu inneal mòr, agus an uairsin bidh sinn a 'toirt a-steach a' bhunait jelly anns a 'mhilleadh agus measgachadh.
Anns a 'mhullach cèic bidh dòrtadh searbh beag air a' bhonn, agus an uairsin sgapadh beag de dearcan a spreadhadh agus cuir às do shiùcair pùdar orra. An uairsin, a-rithist, dòrtaidh tu uidheam searbh beag le geiltin, an uair sin cuiridh tu sleibhnichean briosgaidean agus a-rithist uachdar searbh. Dèan ath-aithris air na sreathan, fhad 'sa tha briosgaidean, dearcan agus uachdar, agus an uairsin cuir an obair air sgeilp an fhuadain agus leig leis e reothadh gu tur.
Nuair a tha thu deiseil, cuir an fhoirm airson beagan dhiogan ann an uisge teth agus tionndaidh e air a 'mhias, a' toirt a-mach an cèic.
Cèic "Glainne briste" - rèis bho jelly le uachdar searbh agus le briosgaidean
Ingredients:
- Jelly measan de dhiofar dathan - 3 pasgan;
- uachtar searbh - 720 g;
- briosgaidean ghoirid briosgaid - 290 g;
- siùcair - 220 g;
- tha uisge fuar - 130 ml;
- gelatan - 30 g.
Ullachadh
Anns a 'chùis seo, an àite na dearcan agus na measan airson a' chèic, cleachdaidh sinn geàrr-mheasan. Feumaidh e a bhith air a dheasachadh, air a stiùireadh leis na molaidhean anns an stiùireadh air a 'phacaid, ach cuir e beagan nas lugha uisge airson a' mhodha a dhèanamh nas motha
Tha geiltlan, coltach ris a 'chùis roimhe, air a thromachadh ann an uisge fad deich mionaidean, agus às dèidh sin tha sinn ga sgaoileadh, ga theasachadh beagan, agus ga mheasgachadh leis an uachdar is siùcar.
Bidh sinn a 'sgeadachadh a' chèic san aon dòigh ris an fhear a bh 'ann roimhe, a' leagail ciùban jelly, pìosan briosgaidean agus a 'lìonadh a h-uile càil le uachtar searbh le uachdar.
Bidh sinn a 'cur an obair-obrach chun an reothadh air sgeilp an fhrigeireadair.