Cò a dh 'fheumas sglèatan a tha air a thionndadh le saill bhon stòras, ma tha thu aig an taigh faodaidh tu roghainn a dhèanamh chan ann a-mhàin nas fheumail, ach nas blasad agus nas èifeachdaiche? A thuilleadh air an sin, ann an sgioban dachaigheil faodaidh tu tionndadh a dhèanamh air buntàta chan ann a-mhàin, ach cuideachd bananathan no pumpkins, mar eisimpleir. Mar a nì sinn sglèatan aig an taigh, bruidhnidh sinn le barrachd fiosrachaidh gu h-ìosal.
Sgioban buntàta aig an taigh
Bidh sinn a 'tairgsinn tòiseachadh leis na sgioban buntàta àbhaisteach san dòigh Eadailteach. Is e gràmair, ola-ola agus beagan salainn a th 'ann a bharrachd air an sin. Agus chan eil cuir ri blas!
Ingredients:
- tubers buntàta (mòr) - 3 pcs.;
- ola ollaidh - 45 ml;
- Rosemary - 2-3 meuran;
- salann mòr, piobar geal.
Ullachadh
Is e slicer freagarrach no sgian geur a 'phrìomh rud a tha ann a bhith a' dèanamh chips dachaigh. Mòran taing don fheadhainn mu dheireadh bidh thu comasach air a 'bhuntàta a ghearradh chan ann a-mhàin ann an teann, ach gu cothromach, gus am bi a h-uile pàirt de na sgiobannan air an tiormachadh. An dèidh a bhith a 'cur am buntàta air falbh agus gan gearradh, tiormaich na sreathan le napcain, agus an uairsin an uairsin ràithe le salann le piobar agus a' cuartachadh eadar na corragan le rosemary. Crùblaich na pìosan le ola-ola agus measgachadh. Dèan na sgiobannan san àm ri teachd air duilleag bèice ann an aon fhèis agus cuir a-steach don àmhainn airson 20 mionaid aig 200 ceum. Cùm gu cùramach ri susbaint a 'bhèicearachd, an dèidh 10 mionaidean tòisichidh am buntàta a' donn gu sgiobalta.
Ciamar a nì thu sglèatan aig an taigh anns a 'mhicrowave?
Na bi airson a bhith a 'dragh leis an àmhainn, an uairsin a' tòiseachadh a 'còcaireachd anns a' mhicrowave. Dèan ullachaidhean mar seo as urrainn dhut bho rud sam bith, as cudromaiche, lean na riaghailtean bunaiteach.
A 'roinn nam measan a tha air an taghadh ann an sligean tana, tiormaich iad gu cùramach gus an còcaireachd a dhèanamh nas luaithe. Rèitich na sgioban le spìosraidh sam bith airson blas agus sgaoileadh ann an aon fhèis. Cook aig a 'chumhachd as àirde airson timcheall air 4 mionaidean. Ma tha, aig deireadh na h-ùine, chan eil na sgiobannan fhathast gu math cruaidh, an uairsin gan tiormachadh airson 30 diogan.
Ciamar a nì thu sgioban snàthainn san àmhainn san dachaigh?
Ingredients:
- tubers buntàta (meud meadhanach) - 2 pcs.;
- ola ollaidh - 15 ml;
- oiseanan tioram (pùdar) - 1 làr-bhòrd. spàin.
Ullachadh
Cuir sgioban gearra is tiormaichte, sprèadhaich iad le ola, agus an uair sin sèasan le measgachadh de shalainn agus de oiseanan tioram. Còcaibh na sgioban aig 230 ceum airson 20-22 mionaid, leig le fuarachadh mus faigh thu blas.
Sgioban pumpain aig an taigh
Ingredients:
- pumpkin - 290 g;
- pìos salainn;
- siùcar cainne - 2 fonsa. spàinean;
- pinch de cinnamon.
Ullachadh
Cuir crìoch air a 'phumpkin gu sgiobalta, ga sgaoileadh thairis air a' chòmhdach agus a 'crathadh le measgachadh de shiùcair, salainn agus cinnamon. Fàg na sgiobagan tioram airson 20 mionaid aig 210 céim, an uair sin an teas a thionndadh agus fàg am pucgain airson tiormachadh airson ùine eile den aon seòrsa.
Ciamar a nì thu sgioban feòla aig an taigh?
Feòil-feòil, no "jerk", - uidheam sàr-mhath airson beann, a ghabhas ullachadh le pailteas de spìosraidhean no ann an companaidh sreath de salt is piobar beag. Cho-dhùin sinn na feòil-mhara a mharbhadh san t-sauce mus tiormaich e.
Ingredients:
- bualadh feòil - 1.8 cg;
- sauce barbecue - 240 ml.
Ullachadh
Cruthaich pìos de mhairt-feòil agus gearraich e cho tana 'sa ghabhas. Nuair a bhios na pìosan air an dì-thruagh, am measgachadh leis an t-sauce agus fàg iad a dhol a-mach airson co-dhiù 6 uairean a thìde. An ceann greiseag, spread an fheòil air croit agus cuir a-steach e ann an pre-uisgeachadh gu 160 ceum àlainn airson 3-4 uairean a thìde (a rèir dè cho tiugh 'sa tha na pìosan).
Ciamar a nì thu sgioban banana aig an taigh?
'S dòcha, chan eil dad nas fhasa na bhith a' dèanamh sgiobannan-dachaigh bho banana, mar a tha iad ag ullachadh, chan eil ach feum air a 'phanaana fhèin. Gu dearbh, faodaidh tu a bhith a 'cur ris na pìosan le spìosraidh, ach faodaidh tu a dhèanamh às an aonais gu socair.
Roinn na bananathan sgapte ann an slisneagan tana (0.2-0.3 mm) agus gan sgaoileadh air prat. Feuch na bananathan airson leth uair a thìde aig 120 ceum air aon taobh, an uairsin a 'sreap agus a' tiormachadh cho mòr ris an fhear eile. An dèidh fuarachadh, faodaidh tu sampall a ghabhail.