Ann an òige, smaoinich sinn air kozinaki a- mhàin bhon t-suidheachadh de dhìlseachd, ach cha do smaoinich sinn a-riamh mu na buannachdan aca. Ach gu ceart, faodaidh kozinaki a bhith air a bruich a bhith na thoiseach tòiseachaidh math air an latha, a 'saturating lùth, pròtain agus lipids.
Leugh reasabaidhean a tha feumail dhut fhèin agus do chlann air.
Ciamar a chòcaicheas tu kozinaki aig an taigh?
Ingredients:
- cashew - 1/2 st.;
- sìol pumpkin - 1 rud;
- almon - 1 nì;
- sìol sìol-grèine - 1/2 st;
- raisins - 1 nì;
- salann - 1/2 cupa;
- cinnamon - 1 teaspoon;
- mil - leth cheud bliadhna;
- ìm - 1/4 cuibhreann.
Ullachadh
Cnuic agus sìol a mheascachadh le rùsg, cinnamon agus pìos salainn. Anns an t-saucepan, dèan siorup de mil is ìm agus lìonaidh e measgachadh crann-gràin. Dèan meas gu leòr air a h-uile càil agus cuir a-steach e ann am biadh bèice air a chòmhdach le pìosan. Cuir am foirm anns an àmhainn ro-sheasmhach airson 18-20 mionaidean, às deidh sin, leig leis na h-eòin a bhith fionnar agus gearradh.
Ciamar a chòcaicheas tu kozinaki bho eòrna neamhnaid?
Ingredients:
- eòrna neamhnaid - 1 nì;
- mil - 2 fonsa. spàinean;
- siùcair - 6 fonsa. spàinean;
- salann - pinch;
- ola glasraich - 125 ml.
Ullachadh
Bhiodh pealag peala a 'sgaoileadh air bian-fhrithealaidh tioram agus air a thiormachadh airson 5 mionaidean. An uairsin, thoir air ola air a 'phras-bhrisidh agus cuiridh e na gràinnean gu ruige donn òir.
Bho shiùcair, mil agus pìos de shalainn, bruich an siorup airson 1 mionaid. Cuir an syrup ris an eòrna-neamhnaid agus measgachadh gu mionaideach. Roinn an mheasgachadh thairis air peacadh olach, gearraidhean agus fionnar.
Ciamar a chòcaicheas tu kozinaki bho sìol lus na grèine?
Ingredients:
- sìol sesame - 1/3 de linn;
- mil - 1/3;
- siùcair - 1/3 de linn;
- sìol pumpkin - 1 rud;
- sìol sìol-grèine - 1/3 cuilean.
Ullachadh
Tha an cruth airson bèice air a chòmhdach le pradment agus tha e gu ìre mhòr air a h-uile taobh. Ann am frèagagan tioram tioram sìol sesame airson beagan mhionaidean. Measg iad leis a 'chòrr de na sìol.
Bhite a 'còcaireachd siorup òir agus siùcair mil agus ga mheasgachadh le sìol lus na grèine. Bidh sinn a 'suidheachadh a' bhunait airson na kosinaks anns an fhoirm a chaidh ullachadh agus ga fàgail chun a 'chruaidh gu lèir.
Ciamar a chòcaicheas tu kozinaki aig an taigh?
Ingredients:
- ìm peunut - 1 nì;
- mil - 2/3 nithean;
- ìm - 1/4 de linn;
- biadh min-choirce - 2 rud;
- measgachadh de chnothan sam bith - 1 1/2 cuibhreann.
Ullachadh
Bho ìm fiadhaich agus cuthach le mil, bruich siorup co-sheòrsach. Meudaich e le cnothan sglèatte agus min-choirce, agus cuiridh e air bileag bèiceadh greed. Fàg am measgachadh anns an reothadh airson dà uair a thìde, às deidh sin gearraidh sinn e.