O chionn fhada anns na dùthchannan againn bha biadh ùr air a thoirt à biadh Iapanach. Is e sushi a chanas sinn ris. Ann an dùthchannan na Roinn Eòrpa agus Ameireagaidh, b 'e seo a' chiad uair a thàinig fios air a 'mhias seo - mu mheadhan nan 1980an. Tha sushi traidiseanta air a dhèanamh le stuthan mara agus ris, a tha air a dhèanamh le bhith a 'cleachdadh teicneòlas sònraichte. Tha na h-innealan bho bheil sushi air a dhèanamh, a 'dèanamh na h-àir seo chan e a-mhàin blasta, ach cuideachd feumail.
Sushi ri linn daithead
Seach gur e iasg agus rus a th 'anns na prìomh phàirtean den fhearann, gheibhear am biadh le luach lùth ìseal. Gus faighinn a-mach cia mheud calories anns an sushi, bu chòir na h-uile stuth a thoirt fa-near. Gu cuibheasach, bidh 100-100 g de sushi a 'cunntadh airson 60-120 kcal. Tha susbaint caloric ìseal a 'toirt cothrom dhut sushi a thoirt gu toraidhean biathaidh, a leigeas leis a' mhias seo a chleachdadh chan ann a-mhàin ann am biadh. Tha biadh sushi sònraichte ann, nuair nach eil ach am biadh seo ceadaichte.
Ma dh'itheas tu sushi ann an cafaidh no taigh-bìdh, feumaidh tu fios a bhith agad air an t-susbaint caloric nas fheàrr mus òrdaich thu. Ach, tha e fhathast na b 'fheàrr a bhith a' deasachadh sushi biadh dhut fhèin.
Am measg nan sushi airson call cuideam, faodaidh tu na gnèithean sin ainmeachadh: "California", "Philadelphia", sushi le bradan àbhaisteach no smocadh, le corragan, glasraich, tuna, "Acne ann an salann teth".
Tha Sushi ann am biadh a 'ceadachadh chan ann a-mhàin a bhith a' riarachadh an acras, ach cuideachd airson a bhith a 'saturate a' chuirp le na biotamain agus mèinnirean riatanach, aigéid shaillte le polaidhean neo-neamh-inbheach, pròtainin cudromach.
Tha Sushi feumail cuideachd tron daithead, cuideachd airson an adhbhar gu bheil buaidh dheimhinneach aca air metabolism, a 'leasachadh a' phròiseis meitabileach. Anns a 'chùis seo, chan ann a-mhàin gu bheileas a' cruinneachadh cus geir, ach thèid a bhriseadh sìos mean air mhean cuideachd. Ach, tha sushi ann an daithead mar a tha e riatanach anns a 'mhion-tomhas. A bharrachd air an sin, gus an toradh a leasachadh, bu chòir dhut tòrr fluid agus eacarsaich a òl. Mura h-eil fios agad an urrainn dhut sushi a dhèanamh le daithead, an sin roghnaich àireamh bheag de nàdar
An cothromachadh de phrotainnean, de ghlas agus de charbohydrates ann am sushi
Nuair a bhios tu a 'deasachadh an toraidh seo, feumar aire a thoirt chan ann a-mhàin air susbaint calorie an fhearainn , ach cuideachd an àireamh sa cheud de phrotainnean, ghathas, carbohydrates. Gu h-àbhaisteach tha co-mheas de stuthan aig an fhearann:
- 61% de ghualaisg;
- 23.9% de phrotainnean;
- 15.2% de ghlas.
Nuair a bhios sushi bhìdh ag ullachadh, bu chòir dhut na h-àrainnean gun bhiadh a bhith ann, pròtain beairteach.