Cèic "Korovka"

Tha dìomhaireachd a chaidh a dheasachadh a rèir nan reasabaidhean a thairgsinn gu h-ìosal, a 'cur an cuimhne gach siùcar as fheàrr leat "Korovka", ach air a dhèanamh ann an cruth cèic bòidheach.

Faodaidh tu a bhith a 'fuine cèicean airson milsearachd fhèin no geàlan deiseil a dhèanamh. Tha an dà sheòrsa de dhealbhadh a 'chèis milis air an taisbeanadh gu h-ìosal.

Cèic mil "Korovka" - reasabaidh

Cèiceanan mil còmhla ri uachdar le bainne co-cheangailte le bruich agus cruthaich am blas as fheàrr den mhìleas as fheàrr leat. Tha e furasta a bhith ag ullachadh mairtein mar seo, ach tha am blas dìreach sgoinneil.

Ingredients:

Airson a 'chèic:

• uighean cearc - 3 pìosan;
• nàdarra meala - 150 g;
• siùcar gainmhich - 150 g;
• ìm - 150 g;
• biadh soda - 10 g;
• flùr cruithneachd - 610 g;
• cocoa pùdar 30 g;

Airson uachdar:

• bainne co-chòrdaichte - 375 g;
• cion geir reamhar de 15-20% - 1.2 cg.

Ullachadh

1. Gus tòiseachadh, tha sinn a 'cur cuideam air uidheam searbh ann am poca uinne thairis air bobhla no sinc airson grunn uairean a thìde.
2. Anns an eadar-ama, bidh sinn a 'dol a dheasachadh nan cèicichean.
3. Anns a 'bhallach teichidh sinn suas ri seachdad fichead meala agus cuiridh sinn soda bèice ann an sin gus an nochd foam tiugh.
4. Gu h-àraid, bidh sinn a 'sgaoileadh an ìm, leig e fionnar agus ga mheasgachadh le uighean a th' air an sgrìobadh agus foam meala.
5. Tha sinn a-nis a 'dòrtadh an fhlùir air a thiodhlacadh le pòdar cocoa agus a' dèanamh an taois glùin.
6. Bidh sinn a 'roinn a' mhin gu sia no dusan pìos, cuiridh sinn gach fear air earrann air leth de dhuilleag agus gearradh dheth, a 'toirt teamplaid air cliath no plàt.
7. Bidh sinn a 'briseadh nan cèicichean le pòrc agus a' bruich orra aig teòthachd 185 cil gus an tèid iad deiseil. Faodaidh ùine a rèir dè cho tiugh 'sa tha na cèicichean eadar 5-10 mionaidean.
8. A 'gearradh rollaichean agus a thiormachadh san àmhainn air leth, às deidh sin bidh sinn gan milleadh ann an inneal-sgrìobhaidh.
9. Tha bainne co-cheangailte measgaichte gus a bhith co-sheòrsach le uachdar searbh, smear an uachdar a gheibhear leis an uachdar agus a chruachadh air mullach a chèile.
10. Dèan a 'chèic air uachdar a' mhullaich, a 'cur sìos air mullach na sligean mòra, agus cuiridh e an toradh chun an fhrigeire airson a bhith a' tilleadh airson na h-oidhche.

Cèicean peanut "Korovka" - reasabaidh

Tha eadar-dhealachadh luath de chèic "Korovka" a 'gabhail ri cleachdadh cèicean waffle deiseil. Anns a 'chùis seo, bidh sinn a' cur càise peunuts agus taigh-bìdh ris an uachdar, a bheir buaidh air an blas gu math dòchasach.

Ingredients:

Airson a 'chèic:

• cèicichean waffle - 4-5 pìosan;
• Peunuts ròsta - 150 g;
• bainne co-cheangailte le bainne - 490 g;
• grunnd caise taigh - 160 g;
• uachtar searbh le cion geir de 25% - 160 g;
• cnòthan air an ròstadh airson sgeadachadh.

Ullachadh

1. Gus cèic waffle "Korovka" ullachadh, far a bheil blas cnòthan nas làidire, crùisg chnothan ròsta ann an inneal-bogaidh, cuir sin uachdar searbh, caise bainne co-cheangailte ri bainne agus bothain agus a-rithist gluais ann an soitheach an inneil gus a bhith èideadh.
2. Tha an t-uachdar airson a 'chèic "Korovka" deiseil - faodaidh tu an toradh a dhèanamh.
3. Bidh sinn a 'sgaoileadh nan cèicichean sgàile crìochnaichte leis an uachdar ullaichte, gan cruachadh air mullach a chèile, a' sgaoileadh a 'chèic agus a' mhullaich, an uair sin cuiridh iad an toradh le peunuts.