Meud a tha air a thionndadh - slisneagan (slisnichean) de mheasan ùra, air am bruich ann an siorup siùcair agus tioram. Bidh measan coisrigte air an cleachdadh ann a bhith a 'deasachadh diofar mhònaidhean agus stuthan milseachd mar fhillteall agus / no mar eileamaid sgeadachaidh. Faodar measan suirgichte a dhèanamh bho dhiofar mheasan, mar eisimpleir bho melon.
Innis dhut ciamar a nì thu toradh grinn le melonan aig an taigh. Tha tòrr sheòrsachan is seòrsaichean de mheògan ann, tha iad eadar-dhealaichte ann an cruth, dath, blasad agus blas. Tha Melon na thoradh, gu cinnteach, feumail (tha vitamain A, B1 agus B2, PP, agus C, a 'toirt a-steach stuthan co-cheangailte de potassium, calcium, sodium, iarann, msaa). Airson cho feumail 'sa tha cleachdadh melons ann an cruth ùr ann an cuid de dhaoine faodaidh duilgheadasan adhbhrachadh. Tha toraidhean nas fheàrr na b 'fhasa le Melon candied, agus, san fharsaingeachd, thathar a' meas gu bheil iad fìor thlachdmhor, feumail do chloinn is inbhich.
Bu chòir measan coisichte a bhith air an ullachadh a-mhàin bho thoraidhean melon aibidh. Tha e nas fheàrr na seòrsaichean as fheàrr leat a thaghadh, le blas taitneach is blasad.
Rèit airson candy measan candied
Ingredients:
- melon - timcheall air 1 cg;
- gainmheach siùcair - mu 5 glainne (cuideachd mu 1 cileagram).
Ullachadh
Gearr am melon a-steach gu slisnichean mu 2-4 cm a leud, glan na sìol agus feòil.
Bidh sinn a 'suidhe air duilleag bèicearachd glan agus a' crathadh siùcair gu cothromach. Fàg airson 8-10 uairean.
Salann an sù sgaoilichte gu sgiobalta, ga mheasg le 0.5 liotairean uisge, cuir siùcair ris. Gearr an craiceann bho na sliosan agus gearradh na pìosan nas lugha (thairis air na slisnichean).
Bu chòir siorup siùcair a bhith tiugh. Cook ann am pìosan melon airson 5-8 mionaidean. Bu chòir pìosan follaiseachd coltach ri glainne fhaighinn. Mura tachair seo, bidh sinn a 'fuarachadh agus a' còcaireachd a-rithist. Faodaidh tu an rothaireachd a dhèanamh a-rithist, dìreach cumaibh cuimhne, an ùine as fhaide a bhios sinn a 'còcaireachd melon, is ann as motha a chailleas sinn vitamain agus stuthan feumail eile - fo bhuaidh teothachd àrd tha iad air an sgrios.
Bidh pìosan melon air an tilgeil air an tilgeil a-steach ann an colander no strainer, agus an uairsin gan sgaoileadh gu saor air trusgan fuine glan.
A-nis feumaidh sinn na pìosan melon a thiormachadh ann am beagan chleasan aig an teòthachd as ìsle san àmhainn. Tha e nas fheàrr eagrachadh
Faodar na toraidhean as ùire a tha faisg air làimh a dhealbh air pàipear glan, faodaidh tu siùcair no siùcar pùdar a thilgeil gu sgiobalta agus tioram aig teòthachd an t-seòmair airson 3-8 latha (a rèir an taiseachd agus an teòthachd). Faodaidh tu toraidhean a th 'ann an àite fionnar a ghlèidheadh ann an glainne no biadh ceirmeag le còmhdach dùinte, gus am bi adhair no ann am pocannan pàipeir ann an soithichean fiodha. Nì na geallaidhean sin thu toilichte gu leòr anns an t-seusan fuar.
Tha measan coisrigte air an lìbhrigeadh gu math le teatha, crocade, mate, rooibos agus deochan eile.