Tha sinn a 'moladh dhut a dhèanamh bho chas bheag goirid cèic gun choimeas le càise bòidheach bòidheach agus ùbhlan gàrraidh sùbailte.
Rèite airson tòrr cèic gainmhich le càise bothain agus ùbhlan san àmhainn
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- ìm (82.5%) - 220 g;
- flùr cruithneachd - 720 g;
- siùcar grànte - 240 g;
- pùdar bèicearachd - 1 cuibhreann. spàin.
Airson an lìonadh:
- càise bòidheach - 450 g;
- uighean (mòr) - 2 pìos;
- Vanillin - 1 pacaid;
- siùcar pùdar - 140 g;
- ùbhlan (milis is searbh) - 2 pcs.
Ullachadh
Leapadh ola air a 'bhòrd agus airson 30-40 mionaid dh' fhagamaid e sìos. A-nis cuir a-steach e ann am bobhla agus cuir a-steach e dhan fhlùr a tha ceangailte ris a 'phùdar bèice agus dòrtaidh siùcair gràinte. Mìnich na h-innealan a-mach gus an tig iad a-mach gun taois chruaidh, ach crùbagan sgaoilte.
Gabhaidh sinn bobhla eile agus bidh sinn a 'dràibheadh uighean circe mòr. Dhoibh sin bidh sinn a 'dòrtadh pùdar siùcair, a' bhanile airomatic agus bidh sinn a 'toirt a h-uile duine le dòrn de dhubh. Bidh sinn a 'toirt càise saill a-steach don mheasgachadh de dh'uighean agus de shiùcair agus, a' bogadh an coisgeadair anns a 'ghobhar, a' toirt a 'mhullaich gu co-sheòrsachd bhrèagha. Tha còmhdach deiseil no milleadh air a chòmhdach gu tur le pàipear bèicearachd agus a 'sgaoileadh leth dhen taois air an uachdar air fad. Air a mullach, cuir a 'bhrat-adhair gu cothromach agus còmhdaich e le slatan beaga bho ùbhlan ùbhlan. Bidh sinn a 'crìochnachadh a' chèic le slat de na mamagan a tha air fhàgail agus cuiridh sinn e chun an àmhainn gu teas suas gu teòthachd 195 ceum. Às leth leth uair a thìde bidh sinn a 'tarraing a' chèic bhon phreas agus a 'mealtainn an tinneas.
Rèit airson cèic gainmhich gràtaichte le càise taigh agus ùbhlan
Ingredients:
Airson an deuchainn:
- flùr àrd - 620 g;
- ìm -90 g;
- ugh cice - 1 pìos;
- uachtar searbh - 2 spàinean milseag;
- siùcar ceart - 220 g;
- pùdar bèicearachd - 1 phacaid.
Airson an lìonadh:
- càise taigh - 420 g;
- uighean cearc - 2 phìos;
- uachtar searbh - 3 fonsa. spàinean;
- siùcar ceart - 130 g;
- ùbhlan (mòr) - 3 pìosan;
- Ùlan Jam - 2/3 fuilt.
Ullachadh
Leigidh sinn an ìm ann an àmhainn microwave, bheir sinn uighean ùra a-steach dha, siùcar geal, uidheam searbh agus garnish le geal. An uairsin, dòrtadh a-steach dhan mheasgachadh pùdar bèicearachd agus le flùr gu dìcheallach, bidh vymeshiva a 'dèanamh taise glè throm. Bidh sinn ga thoirt a-steach ann am film bìdh falamh agus cuiridh sinn e ann an seòmar an reothadair airson 35-40 mionaidean.
Ann am bobhla mòr a 'bhogsasaiche, bidh sinn a' sgaoileadh a h-uile càise an taighe, bidh sinn a 'cur ris uighean ùra, siùcair mhath agus uachdar. Tionndaidh air an inneal agus cuir na stuthan a th 'air adhart gus am bi an t-inneal a' cur dragh air. Bidh na h-ùbhlan air an glanadh bho shìol agus a 'cromadh, agus tha a' phìob fhèin air a thilgeil gu ciùban. Tha taois ghoirid air a ghearradh, ùbhlan air a bhriseadh agus sgolt air an roinn ann an dà phàirt, agus às deidh sin bidh sinn a 'cruthachadh sreathan an t-slige air a' phunnd air an ceangal ann an cruth dhomhainn: trì air an taois ghlasach, a 'losgadh le slat, cuiridh sinn ùbhlan orra agus còmhdaichidh iad iad le cais bothain adhair, agus an uair sin a-rithist -fruit jelly. Bèicear ar cèic mìorbhaileach aig 175 ceum ann am meadhan an àmhainn airson 40 mionaid.