Tha clasaig de bhàtaichean Sòbhieteach ann an aghaidh a 'chèic "Fairy Tale" na mhias airson bean-taighe eòlach, agus mar sin rinn sinn caochladh atharrachadh aig aon àm: aon clasaigeach - dhaibhsan a tha leis an àmhainn "dhut fhèin" agus an dàrna solas, a tha freagarrach do luchd-tòiseachaidh sa chidsin.
Rèite airson "Tobhta Sìth" le cèic le sìol crom-lus agus cnothan
Ingredients:
Airson a 'chèic:
- uighean - 4 pìosan;
- uachtar searbh - 510 g;
- flùr - 240 g;
- siùcar grànte - 315 g;
- soda - 5 g;
- cnau-cnòimh, sìol crom-lus, rèasain - 1/2 st.;
- fìonag - 5 ml;
- cocoa pùdar - 10 g.
Airson uachdar:
- ìm - 165 g;
- càise uachdar - 165 g;
- Bainne co-cheangailte - 340 g.
Airson uachdar ola:
- Òrd - 160 g;
- siùcar pùdar - 65 g.
Ullachadh
Mus tòisich thu a 'dèanamh cèic sgeul sìthiche aig an taigh, cuir an àmhainn gu teasachadh gu 180 ceum, agus an sin ceithir ceumannan de thrast-thomhas co-ionann (mu 20 cm) le prat.
Anns a 'bhobhla mheasgaiche, buail na h-uighean agus a' crathadh an siùcair. Dèan a-mach na h-innealan còmhla gus am bi iad coltach ris a 'bhunait airson meringue. A dh 'aindeoin gu bheil toraidhean toraidh bainne againn anns a bheil gu leòr searbhag airson soda a dhèanamh, tha e nas fheàrr a bhith sàbhailte agus an soda a chuir às le fìonag mus cuir e ris. Thathas a 'dòrtadh soda a tha uabhasach a-steach do na h-uighean, agus an uair sin cuiridh sinn an t-uachdar agus an tobar a-rithist gus an tèid am flùr a dhòrtadh.
Tha an taois chrìochnaichte air a roinn ann an 4 pàirtean co-ionnan, anns gach aon dhiubh cuiridh sinn cnothan, sìol crom-lus, cocoa no reisins. Dèan an luachadh le cruth agus cuir a-steach san àmhainn airson 15 mionaidean.
Tha uachdar uamhasach airson a 'chèic "Fairy Tale" air a dheasachadh gu math nas fhasa: tha na trì tobhaidhean gu leòr gus am measgachadh a dhèanamh le chèile agus faodaidh tu na cèicichean a thoirt air falbh.
Air a chòmhdach le cèicichean uachdar uachdar, bidh sinn a 'cruinneachadh air a chèile agus a sgeadachadh le uachdar ola àbhaisteach a-muigh. Tha an tè mu dheireadh deiseil bho ìmp geal le pùdar siùcair.
Rèite airson cèic sìmplidh "Fairy Tale" aig an taigh
Ingredients:
Airson a 'chèic:
- crom-lus - 380 g;
- uighean - 9 pcs.;
- cnothan (cnothan calltainn, almoin) - 180 g;
- siùcar grànte - 170 g;
- semolina - 70 g;
- pùdar bèicearachd - 5 g.
Airson uachdar:
- uachdar airson cuipeadh - 340 ml;
- bainne air a ghlanadh - 75 g.
Ullachadh
Cuir uighean air falbh le siùcar mus cuir thu na criostalan fodha. Brùth a-steach do uighean a 'mango agus fàg na geàrr-chunntasan airson 40 a dhol fodha. Cuir ris na h-uighean pùdar fuine agus cnothan le sìol crom-lus. Bidh sinn a 'dòrtadh an taois chrìochnaichte ann am bogha. Bheir ullachadh a 'chèic "Fairy Tale" timcheall uair a thìde nuair a tha an dleasdanas 180 céim.
Tha an deiseil deiseil air fhuarachadh agus air a chòmhdach le uachdar de uachdar làn le bainne co-chòrdte.